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楼主: 樱樱美呆子

※樱樱部落之回味※~甘香鸡翼~Sambal豆腐~柠檬酥饼~樱樱部落无限期休假~

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发表于 18-6-2008 10:42 AM | 显示全部楼层
我小时妈妈常做给我们吃的
很怀念下
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 楼主| 发表于 19-6-2008 03:25 PM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 18-6-2008 12:16 AM 发表


难怪。。。 酵母 。。好好。。。会记得。。



记得啦~隐形人 。 。 。 。 。 。
希望你下次会做的成功


原帖由 38隐形人 于 18-6-2008 01:04 AM 发表
小时候 不常吃。
结果长大了 我自己吃。。。


你的意思是说 。 。 。 。 。
你小的时候,妈妈没有弄过这个给你吃 。 。 。 。 。
结果现在,你自己常常弄来吃吗
有没有顺便弄给妈妈吃呢


原帖由 tina1129 于 18-6-2008 09:48 AM 发表
我很喜歡你分享的食譜
嘗試了越南排骨和參考了你的雞肉叉燒酥來弄了沙丁魚酥,都不錯吃哦~
謝謝你~


哎哟!!Tina不用客气啦~~
很高兴你喜欢我分享的食谱
我刚刚去你的帖看过了,酥饼做得很漂亮 。 。 。 。 。
也很成功哦 !!!


原帖由 yoyoyuki 于 18-6-2008 10:10 AM 发表




我也很怀念这.......小时候的冰条....



来!来!来!
我请你吃 。 。 。 。 。 。
最近天气很热!!!!
很适合持这种冰冰的冰棒   


原帖由 spring_sounds 于 18-6-2008 10:21 AM 发表

櫻櫻﹐
你也做了冰棒條啊???


是呀!!春之音 。 。 。 。 。
最近天气热嘛~~
所以就做了冰棒来解解暑
可是我这个,就没有你做得可爱了

原帖由 MIKIKO 于 18-6-2008 10:39 AM 发表

樱樱。。刚才在外面看到你的题目。。。
我就在想,是不是我吃过的冰条。。。。
一进来看,还真的是耶!!这个冰条我妈妈以前常做。。。
因为她煮红豆汤,绿豆汤没人要喝,她做冰条每个人抢着吃。。。
我家的冰 ...


Mikiko,我做过红绿豆,薏米,milo,果汁的冰条 。 。 。 。 。
就是没有机会做人奶的冰条
人奶的冰条,我也不敢吃啦
你妈妈好厉害哦~~
会把人奶作成冰条,冷冻起来给比较大的孩子吃 。 。 。 。 。 。
人奶好好!!吃多身体才会比较强壮
想必mikiko的健康一定很好 。 。 。 。 。 。


原帖由 weeling83 于 18-6-2008 10:42 AM 发表
我小时妈妈常做给我们吃的
很怀念下



原来大家小的时候都有吃过 。 。 。 。 。
weeling,等忠忠大一点的时候 。 。 。 。 。
你可以弄给他吃,告诉他妈妈小的时候,就是吃这种冰淇淋的
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发表于 19-6-2008 03:47 PM | 显示全部楼层
原帖由 樱樱美呆子 于 14-6-2008 03:47 PM 发表

香香7月就开学了呀~~
那么要好好的享受一下,剩下几个礼拜的假期了
香香不喜欢火龙果哦~~
不过黄梨酵素也是个不错的选择!!
它有緩解酸痛、促進血液循環、預防心血管疾病、預防中風、預防癌症、保護頭腦、防止老人癡呆症的發生及增加抵抗力等等的功效 。 。 。 。 。 。 。
其实我也是不大懂!!之前都是在斯仪楼主那学的,这次也只不过是我第二次娘酵素而已
可是hor~~我已经答应了小妹,下次要酿青苹果的酵素送给她了
不过如果到时香香想要酿酵素的时候,有什么问题,我会的,一定会尽力给香香解答的
自己做的糕点,怎样都会比外面卖的好吃 。 。 。 。  。 。
因为自己做的可以下足本放多多料
香香呀!!樱樱现在,在念社会大学啦~~
我已经是一个孩子的妈了
你的生活已经离我很远了 。 。 。 。 。 。


没听你亲口说,我怎样都不相信!
因为你说话的口气好年轻,像娇滴滴的中学生....
不过以你一个妈妈来说,还能让人感觉年轻真的很好~

樱樱,想问你这个做冰棒的塑料袋子去哪里买?
当年我外婆就是卖冰棒的,
他的口味有鲜橙,可乐,红豆,绿豆,酸梅,ribena....
整村的人都是跟她买,
一个个小孩一来到外婆家,就是开外婆的雪柜,
选自己喜欢的口味。
可我这个她的宝贝孙女,就一天咳到晚,没有冰棒吃。。。

现在大了,没病了,就想吃,
妈妈会做,但不知道去哪里找那塑料袋。
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发表于 19-6-2008 04:00 PM | 显示全部楼层
原帖由 樱樱美呆子 于 19-6-2008 03:25 PM 发表
你的意思是说 。 。 。 。 。
你小的时候,妈妈没有弄过这个给你吃 。 。 。 。 。
结果现在,你 ...


小时候,妈妈没有弄过 因为不让我们吃冰
长大 自己吃冰盘 雪糕 冰水

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 楼主| 发表于 19-6-2008 08:26 PM | 显示全部楼层
原帖由 香草儿~ 于 19-6-2008 03:47 PM 发表


没听你亲口说,我怎样都不相信!
因为你说话的口气好年轻,像娇滴滴的中学生....
不过以你一个妈妈来说,还能让人感觉年轻真的很好~

樱樱,想问你这个做冰棒的塑料袋子去哪里买?
当年我外婆就是卖冰 ...



香香!!你听过我说话吗
你怎么知道我说话的口气是娇滴滴的
哈!哈!虽然我还没有到3张的阶段,可是也不得不认老了啦~~
因为已经被别人称乎为aunt了
年轻的感觉呀~真得很棒!!!
可惜已经离我越来越远了

香香!!那个塑料袋子,我是在专卖家庭用品的商店买滴 。 。 。 。 。 。
那些商店就是专卖塑料袋,饭盒,纸杯,锅,盆,碗,等 。 。 。 。 。 。 。
一大堆,通常家里都会用到的东西 。 。 。 。 。

香香小的时候身体不好,没有的吃好可怜哦~~
如果你哪里找没有的话,告诉我!!!
我寄给你


原帖由 38隐形人 于 19-6-2008 04:00 PM 发表


小时候,妈妈没有弄过 因为不让我们吃冰 长大 自己吃冰盘 雪糕 冰水


噢!!!原来
妈妈都是这样的啦~~
怕孩子吃了会生病嘛
小孩子生病,很难照顾的
我也是很怕,小不点生病的 。 。 。 。 。 。
她一生病,就会搞到我一个头两个大的了
不过有时候,如果天气热热,我还是会买雪糕给他吃的
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 楼主| 发表于 19-6-2008 09:09 PM | 显示全部楼层
这两天,我病倒五颜六色,头晕脑涨外加手脚没力
昨天在床上躺了一整天,今天精神比较好了
所以,继续努力的上菜

第一道菜要上的是 。 。 。 。 。 。
阿查拉特地教我做的Yam芒果
在此,要谢谢阿查拉,无私的奉献
因为,我真非常非常非常非常非常非常非常喜欢吃Yam芒果
所以,今天精一比较好,我就马上冲到pasar去找青芒果 。 。 。 。

青芒果很容易的就被我给找到了 。 。 。 。 。 。
因为其实我已经注意它很久了
只是一直都没有机会,把它给带回家 。 。 。 。 。  。
现在,我终于可以如愿以偿了

我买了4粒,打算弄一大盆来慢慢享受 。 。 。 。 。 。
可是,当我切开来的时候 。 。 。 。 。 。
天呀~~里面既然有一两只,大大只的虫
结果,4粒芒果,只有1粒可以吃
阿~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
气死我了:@ :@ :@
没有办法!!就只好先弄一点点来解解馋先 。 。 。 。 。 。

Yam 芒果


食谱,要请各位姐妹,到阿查拉的帖去看了 。 。 。 。 。 。
因为我是偷师的
只是做了一点点更改 。 。 。 。  。
把原本的小葱头,换成大洋葱 。 。 。 。 。 。
因为我喜欢吃洋葱
然后,鱿鱼我没有爆香 。 。 。 。 。 。
因为大病刚好,不敢吃太油腻的食物 。 。 。 。 。 。
不过味道还是一样好
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 楼主| 发表于 19-6-2008 09:23 PM | 显示全部楼层
洋葱鸡 。 。 。 。 。 。


材料:鸡腿2只(去骨),洋葱1粒(且厚圈)
腌料:适量的盐,糖,胡椒粉和英国咖哩粉,1粒蛋,1大匙署粉。
酱汁料:2大匙番茄酱,1大匙辣椒酱,1小匙急汁,1/2小匙英国咖哩粉,1/2大匙糖,1/2小匙盐,1小匙酱青,适量的水。
粘料:1粒鸡蛋,适量盐(伴均)
做法:
1. 把鸡腿加入腌料拌均,腌1个小时,然后粘上薯粉炸至金黄色,捞起沥干油份,待冷切块上碟。
2. 把洋葱圈粘上粘料,再粘上薯粉,放进热油中炸至金黄色,捞起沥干油份,铺在鸡块上。
3.留一点油在锅里,下汁料煮至浓稠,然后林在鸡肉上便可。

[ 本帖最后由 樱樱美呆子 于 19-6-2008 10:02 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 19-6-2008 09:43 PM | 显示全部楼层
辣豆酱肉丁 。 。 。 。 。  。 。



材料:花肉500g,蒜茸1大匙,洋葱1粒(切角),指天椒3条(切碎),咖哩叶2枝。
调味料:辣豆瓣酱1/2大匙,都将1/2大匙,糖1大匙,酱青适量,水适量。
做法:
1. 把花肉放进滚水中煮至熟,捞起沥干水份,待冷切丁。
2. 爆香蒜茸和洋葱,加入指天椒和咖哩叶炒香。
3. 加入调味料炒均,再加入肉丁焖大概20分钟至肉软及汁浓便可。

[ 本帖最后由 樱樱美呆子 于 19-6-2008 10:00 PM 编辑 ]
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发表于 19-6-2008 09:59 PM | 显示全部楼层

回复 251# 樱樱美呆子 的帖子

生病还吃炸鸡 ?
我没有病
我帮你吃。。。

洋葱圈炸到很脆酱
好像日本餐的TEMPURA
用薯粉罢了?
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 楼主| 发表于 19-6-2008 10:15 PM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 19-6-2008 09:59 PM 发表
生病还吃炸鸡 ?
我没有病
我帮你吃。。。

洋葱圈炸到很脆酱
好像日本餐的TEMPURA
用薯粉罢了?



隐形人!!你想吃洋葱鸡,也不用回我那么多帖吧
好!好!好!
我全都给你吃

这道菜不是煮给我自己吃的啦~~
是煮来给家里的几只猪吃的
我已经有好几天,没有好好的吃一餐了

洋葱圈是蛮脆的 。 。 。 。 。 。
除了薯粉,还有粘上蛋液的 。 。 。 。  。
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发表于 19-6-2008 10:47 PM | 显示全部楼层
原帖由 樱樱美呆子 于 19-6-2008 09:09 PM 发表
这两天,我病倒五颜六色,头晕脑涨外加手脚没力
昨天在床上躺了一整天,今天精神比较好了
所以,继续努力的上菜

第一道菜要 ...

哇!酱快就做了啊?
4粒剩1粒,亏大了!:@
是不是代表芒果没有农药?

下次尝试把鱿鱼爆香,不会爱上爆香后的味道
洋葱和小葱头的味道不同,但这是个人喜爱啦!
重要是合自己口味就好
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发表于 19-6-2008 10:53 PM | 显示全部楼层
吓到我要命
做么 这么多帖
要删
又卡:@
然后
人家 都还没有吃到辣豆酱肉丁
又卡:@
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发表于 21-6-2008 06:10 PM | 显示全部楼层
原帖由 樱樱美呆子 于 18-6-2008 00:07 发表
  

  


樱樱,这个虾我爱吃,
不需要放油吗??
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发表于 22-6-2008 01:51 AM | 显示全部楼层
踢踢踢踢踢踢踢踢!!!!!!!!!!:@ :@
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发表于 22-6-2008 01:52 AM | 显示全部楼层
做莫踢不开的???:@ :@ :@
樱樱,你家的厨门太厚了吗??
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 楼主| 发表于 22-6-2008 02:28 PM | 显示全部楼层
卡帖 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。
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发表于 22-6-2008 03:58 PM | 显示全部楼层
樱樱,你的帖卡到很够力,都看不到上什么菜了
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发表于 22-6-2008 03:59 PM | 显示全部楼层
还卡:@ :@ :@
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发表于 22-6-2008 04:00 PM | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 22-6-2008 10:08 PM | 显示全部楼层
原帖由 artchala 于 19-6-2008 10:47 PM 发表

哇!酱快就做了啊?
4粒剩1粒,亏大了!:@
是不是代表芒果没有农药?

下次尝试把鱿鱼爆香,不会爱上爆香后的味道
洋葱和小葱头的味道不同,但这是个人喜爱啦!
重要是合自己口味就好


嘻!嘻!因为真得很想吃嘛
都说我超爱吃Yam芒果的啰 。 。 。 。 。
而且之前,我找这个食谱,也已经找很久了 。 。 。 。 。
现在找到了还不快快开动

4粒剩1粒,真的是亏到很大
而且亏得不单单只是金钱 。 。 。 。 。
我原本是满怀欢喜,高高兴兴的准备大快朵儿的 。 。 。 。 。
结果却变成大失所望
唉~我也是用,芒果没有打农药,这个理由来安慰一下自己
让自己的心理平衡一下
阿查拉,下次我会尝试把鱿鱼爆香 。 。 。 。 。 。
试试看爆香后的鱿鱼的味道


原帖由 38隐形人 于 19-6-2008 10:53 PM 发表
吓到我要命 做么 这么多帖 要删 它 又卡:@ 然后 人家 都还没有吃到辣豆酱肉丁
它 又卡:@



哈!哈!隐性人 。 。 。 。 。
我也是下了一大跳哦~~
不过现在,版主已经好了 。 。 。 。 。 。
你可以放心的,开始吃了


原帖由 pepsi95 于 21-6-2008 06:10 PM 发表


樱樱,这个虾我爱吃,
不需要放油吗??  


Pepsi,煮这个虾是不需要放油的
只需要把所有材料用锡纸包好,放进去锅里用水蒸干便可,很方便煮的 。 。 。 。 。
因为不会弄到地方油油 。 。 。 。 。 。
而且吃起来也很健康 。 。 。 。 。 。


原帖由 artchala 于 22-6-2008 01:51 AM 发表
踢踢踢踢踢踢踢踢!!!!!!!!!!:@ :@

原帖由 artchala 于 22-6-2008 01:52 AM 发表
做莫踢不开的???:@ :@ :@
樱樱,你家的厨门太厚了吗??


冤枉啊~~大人 。 。 。 。 。
我自己今天早上,也是被锁在门外了


原帖由 蓝月儿 于 22-6-2008 03:58 PM 发表
樱樱,你的帖卡到很够力,都看不到上什么菜了

原帖由 蓝月儿 于 22-6-2008 03:59 PM 发表
还卡:@ :@ :@

原帖由 蓝月儿 于 22-6-2008 04:00 PM 发表


不好意思啊~月儿
早上应该是系统出现了问题 。 。 。 。 。
我自己今天早上上来的时候,也是进不到我的楼
吓都吓死我了
然后快快短讯息给版主求救 。 。 。 。 。 。
现在终于都恢复正常了
今天一整天,我都在担心不知道救不救的回呢
幸好现在总于都雨过天晴了
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