Frida 食馆 I

八爪魚

这个hsling的食谱我之前有做过，是不是有加肉桂粉的？

那时做，也是没有加肉桂粉，不错吃下的。我也是不会弄到斑马条纹，乱乱画糊，哈哈~~

包装很美下哦。

fridatan

对，我不喜欢肉桂，所以没有放。
哈哈，要送给人，要包美一点啦。

38隐形人

奶油

斑马有美哦
好咯
一包包的

戴雨轩

frida，我每次都偷跑来你家偷看你做蛋糕。。。有没有瞄到我jek

sana

斑马型的很漂亮哦
面糊好像很浓厚酱，蛋糕会硬硬吗？

pynnlee

我很喜欢来到你家因为你的食谱照片很详细哦！！
你的牛油蛋糕很好吃，请我可以吗？？

fridatan

原帖由 38隐形人 于 24-6-2009 09:29 PM 发表
奶油
斑马有美哦
好咯
一包包的

做莫奶油笑到这样。
哈哈，一包包送人啦。

原帖由 戴雨轩 于 25-6-2009 09:41 AM 发表
frida，我每次都偷跑来你家偷看你做蛋糕。。。有没有瞄到我jek

不用偷拉，我家门开大大，走进来就可以了。

原帖由 sana 于 25-6-2009 10:03 AM 发表
斑马型的很漂亮哦
面糊好像很浓厚酱，蛋糕会硬硬吗？

第二分的面糊不会太浓，我减少了油和粉。
分蛋法的蛋糕都比较松软的。

原帖由 pynnlee 于 25-6-2009 10:18 AM 发表
我很喜欢来到你家因为你的食谱照片很详细哦！！
你的牛油蛋糕很好吃，请我可以吗？？

谢谢，其实已经开始偷工减料了
哈哈，请你可以，食谱那去做来吃

pynnlee

你好讨厌哦！！好等过几天我做一个给你看看
今晚先做个cheese cake

fridatan

哈哈，不要讨厌我啦。
那么祝你今天烘焙成功！！

fridatan

蓝莓蛋糕
18-06-2009


朋友生日，一时兴起，决定在前一晚做一个蛋糕送给他。
左想右想，就是这个蓝莓蛋糕。
对于鲜奶油装饰，我还是抓不着要点，每次弄都很失望。
虽然外表有点简陋+丑丑的，还好寿星收货，吃的人也没有说不好，哈哈哈。


烘了一个黄金戚风，结果有点塌塌，
可是太夜了，也懒惰在烘多一个，就将就一点。


弄了一个小时，才弄出这样的蛋糕，实在丢脸。
还好早有准备，插上happy birthday牌子，
撒上糖粉弄了一个snoopy头，才不至于太难看。


切开的时候真怕里面很不行，还好大家都吃得很开心。

生日除了蛋糕，大家还一起订了日式便当，便宜又好吃。

大家的，还有我的salmon set。
想起都流口水。

pynnlee

原帖由 fridatan 于 25-6-2009 04:57 PM 发表
哈哈，不要讨厌我啦。
那么祝你今天烘焙成功！！

希望我今晚烘焙成功,怕怕叻!!

pynnlee

虽然用比较多时间才作出蛋糕但是起码成功叻!!
厉害,赞叻!!
我好像看倒有鳗鱼便当叻,真幸福

fridatan

眼睛真利，对，有鳗鱼的。
我妹妹吃的咯，他每次吃鳗鱼饭也是一脸幸福样。

八爪魚

蓝莓蛋糕很美哦，蓝莓酱很多，还有软绵绵的戚风体，一定很好吃。

日本便当美观也很方便吃。

fridatan

虽然外表不是很好看，可是味道还不错。
只是那个蓝莓酱的味道不太好，下次要买好一点的牌子。

38隐形人

蛋糕有美哦
朋友有没有感动到?

阿莫33

蛋糕的紫色奶油夹层是不是蓝莓酱参进奶油里搅匀做成的?

pynnlee

原帖由 fridatan 于 25-6-2009 05:28 PM 发表
眼睛真利，对，有鳗鱼的。
我妹妹吃的咯，他每次吃鳗鱼饭也是一脸幸福样。

因为日本餐我就爱。。。

fridatan

原帖由 38隐形人 于 25-6-2009 11:05 PM 发表
蛋糕有美哦
朋友有没有感动到?

有没有很感动我不知道啦，就是说谢谢咯

原帖由 阿莫33 于 26-6-2009 01:42 AM 发表
蛋糕的紫色奶油夹层是不是蓝莓酱参进奶油里搅匀做成的?

是蓝莓酱加入打发的鲜奶油搅拌的

原帖由 pynnlee 于 26-6-2009 10:10 AM 发表
因为日本餐我就爱。。。

哈哈，我也蛮喜欢吃日本餐。

[ 本帖最后由 fridatan 于 26-6-2009 02:14 PM 编辑 ]

snowbee

谢谢你上次的解答。

今天去买做蛋糕的粉，老板从冰柜拿一包HK powder给我，说可以做蛋糕或包，还说做蛋糕是要无筋的， 就是这种。

HK powder到底是什么粉？真的可以做蛋糕吗？