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吃是故乡好－来分享大家在国外怎样解馋？？。。新照片在248楼
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楼主 |
发表于 3-6-2015 01:57 AM
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呵呵。。。你看那三文鱼没有纹路的，我男友切错方向 
这里有很多亚洲超市，所以不难找到材料
价钱嘛。。我觉得以挪威的生活水准算便宜的
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楼主 |
发表于 3-6-2015 01:59 AM
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哇。。。我很想念炸酱面呢
你可以去芬兰买啊。。那里应该有亚洲商店吧？
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发表于 5-6-2015 02:57 AM
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鸡蛋看到好像是平底锅煎那种，然后受热颜色不均匀，我知道这太刁 
我以前一直要试他们的做法，什么一层一层卷那样，最后发懒没做（说实话更喜欢荷包蛋，吃下去好吃更重要过看起来“好看”）
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楼主 |
发表于 5-6-2015 03:01 AM
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呵呵。。我没有日本用的那种四方平底锅，而且我家是用电磁炉，所以只能用平底锅卖相差了点，可是味道还是OK的
讲真的，做寿司真的很多工，有时候真的情愿去打包
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发表于 5-6-2015 03:06 AM
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楼主 |
发表于 5-6-2015 03:37 PM
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我自己平常是不会做寿司的，都是打包的
只不过我男友生日，他指定他的生日会要吃寿司，而且请了他的家人，如果买的话真的会超级贵，平时两人份已经要差不多马币150 块了
所以只好自己做咯，还可以做做饺子和炸虾 
不过若不是特别的日子，我懒惰去弄
你说的墨西哥玉米卷是 taco 吗？
我只弄过一次，而且是用超市卖的 taco kit 弄的
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发表于 5-6-2015 11:12 PM
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taco还有包括：
burrito, quesadilla，chalupa
味道都差不多一样，就如麦当劳，想吃哪味道就可以去吃了
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发表于 6-6-2015 05:17 PM
来自手机
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johannalee82 发表于 3-6-2015 01:57 AM
呵呵。。。你看那三文鱼没有纹路的，我男友切错方向
这里有很多亚洲超市，所以不难找到材料
我这边贵也~~网上有卖比较多材料可是又要加邮费那就更贵咯~~结果我吃indomie快熟面罢了，都没有煮什么。。 |
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发表于 11-6-2015 06:39 PM
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又来献丑了。
但是，成功做出这些食物后，真的成就感满满。
普通的Nasi Goreng
Mee Goreng
番茄炒菜花，简直就是好吃的不得了
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楼主 |
发表于 12-6-2015 03:52 PM
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哇哇哇！好厉害！maggie goreng 我很久没吃了，炒饭就常吃，呵呵
可以分享那个番茄菜花的食谱吗？
我也是很喜欢这道菜呢～～
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发表于 12-6-2015 04:22 PM
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好吧，这是食谱。
材料：菜花（要放其他蔬菜，肉类也可以），番茄，番茄酱(Tomato Paste)，
鸡蛋（Optional),盐，白糖，油，
1. 菜花切成小朵，洗净。过后，放入开水锅中烫一下。
2. 番茄洗净，放在热水稍微烫一烫，去皮，切块。
3. 炒锅里热些油，放入番茄，翻炒，等到番茄出汁时，放入番茄酱，继续翻炒，
如果觉得番茄有点干的话可以加少许水。继续炒到番茄融化，加盐、白糖调味。
5. 把烫好的菜花放入，继续翻炒。
6. 最好，打入鸡蛋，捞一捞，盖上盖闷一闷。完成。
*如果，不要放鸡蛋的话，放入菜花翻炒后，盖上盖闷一闷就可以了
希望不会太复杂
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发表于 12-6-2015 05:27 PM
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谢谢分享。看到都肚子饿了。。。
所以人家说，厨艺都是环境逼出来了，真的一点也没错。
以前在大马很容易买到吃的，都很少下厨。
人在异乡，思念家乡菜的时候只能被逼下厨自己弄，呵呵！
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发表于 12-6-2015 05:51 PM
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确实，来到异乡，不管是不习惯饮食还是乡思也好。就要逼自己下厨，才能解食欲。
以前，还会因为吃不到辣而痛哭，现在，就靠自己了
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发表于 7-7-2015 09:10 AM
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发表于 9-7-2015 12:33 AM
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我只会吃家乡菜，只会吃素，也不会做, 肉食也是我的厌品。 |
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发表于 10-7-2015 06:41 PM
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哈哈。。。你真的那么喜欢吃辣吗？还会因为吃不到辣而痛苦
暑假有什么计划？
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楼主 |
发表于 10-7-2015 06:42 PM
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谢谢。。。
可能也是本身嘴馋所以想要吃这个那个的，就只能自己弄咯
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楼主 |
发表于 10-7-2015 06:42 PM
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发表于 11-7-2015 02:42 AM
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算是无辣不欢，最喜欢那些香料的娘惹食物了。
现在算好了，因为跟老妈子讨教些简单的食谱，
也搞清楚那些食物需要那些香料，而且，塔林也开了几间印度香料点。.gif)
之前真的很糟糕，适应不来加上乡思真的很痛苦。
暑假会在爱沙尼亚度过了，夏天的爱沙尼亚真的很多活动。
但也有计划跑去芬兰玩几天。
话说，回来这最近还真的迷上研究食谱，尤其是家乡菜。
又来献丑了。
猜猜这是什么？？
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发表于 16-7-2015 07:14 PM
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是不是 belacan 煎鸡啊？？
我也很喜欢娘惹食物呢。。。尤其是那种很下饭的料理！
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