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发表于 19-4-2012 05:02 PM
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发表于 19-4-2012 05:03 PM
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发表于 19-4-2012 05:10 PM
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我喜欢你煮肉类的煮法 
再来多一点吧  |
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发表于 19-4-2012 05:42 PM
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发表于 19-4-2012 08:24 PM
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本帖最后由 snoopy83 于 19-4-2012 08:28 PM 编辑
鬼豆炒肉碎橄榄菜
今天晚餐的菜色。橄榄菜是买一小瓶的。
这菜色可以把鬼豆变成芥兰(切粒),我家婆很喜欢的哦。可是我不喜欢芥兰,所以炒鬼豆。
不要看它黑黑的,味道不错的哦。由于有猪肉碎,所以增加不少肉甜味 


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发表于 1-5-2012 08:53 PM
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本帖最后由 snoopy83 于 1-5-2012 08:57 PM 编辑
芒果沙谷布丁 Mango Sago Pudding
觉得最近天气很热,很想吃冰冰的甜品,就在网上看到这个食谱,决定做咯。
材料:
沙谷适量
新鲜芒果
细砂糖
椰浆 / 炼奶
做法:
1. 取适量的沙谷放入一个大容器内,然后倒入刚刚烧开的沸水浸泡半小时。
2. 泡好后轻轻搅拌,让粘在一起的沙谷分开。
3. 锅中置水烧开后放入沙谷,小火慢慢煮约十分钟(间中要不停轻轻搅拌,以免粘锅底)。
4. 等沙谷膨胀到原来的两倍左右,中间的白点基本没有了就煮好了,出锅,隔水。
5. 将隔干水的沙谷过凉水,加入细砂糖搅拌均匀后放入布丁模,然后放入冰橱冷藏。
6. 冷却后的沙谷会自动凝固成型,用小刀轻轻绕布丁模割边,然后倒扣在盘中。
7. 芒果切丁,摆到布丁四周,浇上椰浆或炼奶即可享用。
冷冷的芒果沙谷布丁,吃了好凉快哦 ^_^

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发表于 1-5-2012 09:25 PM
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依 我没有吃过  |
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发表于 1-5-2012 10:32 PM
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依 我没有吃过
38隐形人 发表于 1-5-2012 09:25 PM 
很容易做的。可以做来试试。
我想芒果可以换成其他水果呢  |
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发表于 2-5-2012 08:37 AM
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芒果沙谷布丁好漂亮哦~~不过我懒惰煮沙谷,要很长的时间.gif) |
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发表于 2-5-2012 02:24 PM
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对不起哦 Esther,最近都很忙,所以现在才看到你的留言。
sushi 的做法,大概一杯米,加一杯半的水。煮 ...
snoopy83 发表于 18-2-2012 05:51 PM 
意大利面煮熟,拌熟油(这样面才不会冷了就粘一起)。
Lz,
"拌熟油' 是 指 要 把 油 弄 热 了 , 然 后 才 拌意大利面 ? 刀 剽 油 可 以 吗 ? |
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发表于 2-5-2012 02:35 PM
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本帖最后由 snoopy83 于 2-5-2012 11:10 PM 编辑
意大利面煮熟,拌熟油(这样面才不会冷了就粘一起)。
Lz,
"拌熟油' 是 指 要 把 油 弄 热 了 ...
lean1983 发表于 2-5-2012 02:24 PM 
不必。。。我都是放冷了的熟油。
我平时都是有炸葱头油然后放着用的(葱头油有时可以做干捞面或油菜什么的)。 |
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发表于 2-5-2012 11:06 PM
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发表于 4-5-2012 01:05 PM
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芒果沙谷布丁 Mango Sago Pudding
觉得最近天气很热,很想吃冰冰的甜品,就在网上看到这个食谱,决定做 ...
snoopy83 发表于 1-5-2012 08:53 PM 
这个我喜翻~~~~可惜现在不是芒果季节。食谱收下先, 等芒果季节到再做! |
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发表于 4-5-2012 02:37 PM
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这个我喜翻~~~~可惜现在不是芒果季节。食谱收下先, 等芒果季节到再做!
Sh1l1N 发表于 4-5-2012 01:05 PM 
我的芒果都是在 jusco 买的。。。哈哈。。。 |
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发表于 4-5-2012 03:08 PM
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发表于 5-5-2012 01:03 PM
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发表于 5-5-2012 05:32 PM
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哈哈。。。我都是照食谱做罢了。。。
可是我好久没有做月饼了。可能三分钟热度过了。哈哈。
等中秋 ...
snoopy83 发表于 5-5-2012 01:03 PM 
如果有做月饼记得post上来让鸭子学习学习哦 |
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发表于 5-5-2012 08:05 PM
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如果有做月饼记得post上来让鸭子学习学习哦
丑鸭子 发表于 5-5-2012 05:32 PM 
好的 ^_^
你喜欢做月饼的吗?我只可以做燕菜月饼,因为没有烘炉 。。。 |
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发表于 5-5-2012 08:17 PM
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发表于 6-5-2012 12:56 PM
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老实说小弟并没有做过月饼咧 ,只是非常喜欢吃 但我母亲有做,上海月饼和“烧皮”的月饼, ...
丑鸭子 发表于 5-5-2012 08:17 PM 
哇。。。上海月饼哦。。我最喜欢的。
你母亲好厉害咧。。。 |
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