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楼主: snoopy83

~~ 史努比厨房天下 ~~ 可乐鸡翅 ~~

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 楼主| 发表于 19-4-2012 05:02 PM | 显示全部楼层
好漂亮噢
一直很想做,看了你的食谱好像没有想象的难
Miss.Leona 发表于 19-4-2012 04:16 PM


谢谢。。。。我选的食谱都是不会太复杂的,因为我怕我搞砸了。。哈哈。。。




这个肯定很下饭
Miss.Leona 发表于 19-4-2012 04:31 PM



赫赫。。好多网友都对这个流口水了
下星期想再做呢




这个看起来很开胃
你很喜欢排骨嘛
Miss.Leona 发表于 19-4-2012 04:46 PM



是咯。。。因为排骨可以变很多煮法。。。




snoopy煮的菜我都很喜欢。
最喜欢那个椒盐的。。。
赞哦!
wkloh 发表于 19-4-2012 04:49 PM



谢谢哦。。。 。。
可是看了你的楼,觉得我是小巫见大巫
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 楼主| 发表于 19-4-2012 05:03 PM | 显示全部楼层
好漂亮噢
一直很想做,看了你的食谱好像没有想象的难
Miss.Leona 发表于 19-4-2012 04:16 PM

谢谢。。。。我选的食谱都是不会太复杂的,因为我怕我搞砸了。。哈哈。。。

这个肯定很下饭
Miss.Leona 发表于 19-4-2012 04:31 PM

赫赫。。好多网友都对这个流口水了
下星期想再做呢

这个看起来很开胃
你很喜欢排骨嘛
Miss.Leona 发表于 19-4-2012 04:46 PM

是咯。。。因为排骨可以变很多煮法。赫赫。。

snoopy煮的菜我都很喜欢。
最喜欢那个椒盐的。。。
赞哦!
wkloh 发表于 19-4-2012 04:49 PM

谢谢哦。。。 。。
可是看了你的楼,觉得我是小巫见大巫
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发表于 19-4-2012 05:10 PM | 显示全部楼层
我喜欢你煮肉类的煮法
再来多一点吧
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 楼主| 发表于 19-4-2012 05:42 PM | 显示全部楼层
我喜欢你煮肉类的煮法
再来多一点吧
Miss.Leona 发表于 19-4-2012 05:10 PM

好像我是肉食动物哦 ,因为我放上来的都是肉类。。。哈哈。。。
我会努力的
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 楼主| 发表于 19-4-2012 08:24 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 snoopy83 于 19-4-2012 08:28 PM 编辑

鬼豆炒肉碎橄榄菜

今天晚餐的菜色。橄榄菜是买一小瓶的。
这菜色可以把鬼豆变成芥兰(切粒),我家婆很喜欢的哦。可是我不喜欢芥兰,所以炒鬼豆。
不要看它黑黑的,味道不错的哦。由于有猪肉碎,所以增加不少肉甜味





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 楼主| 发表于 1-5-2012 08:53 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 snoopy83 于 1-5-2012 08:57 PM 编辑

芒果沙谷布丁 Mango Sago Pudding

觉得最近天气很热,很想吃冰冰的甜品,就在网上看到这个食谱,决定做咯。

材料:
沙谷适量
新鲜芒果
细砂糖
椰浆 / 炼奶

做法:
1. 取适量的沙谷放入一个大容器内,然后倒入刚刚烧开的沸水浸泡半小时。
2. 泡好后轻轻搅拌,让粘在一起的沙谷分开。
3. 锅中置水烧开后放入沙谷,小火慢慢煮约十分钟(间中要不停轻轻搅拌,以免粘锅底)。
4. 等沙谷膨胀到原来的两倍左右,中间的白点基本没有了就煮好了,出锅,隔水。
5. 将隔干水的沙谷过凉水,加入细砂糖搅拌均匀后放入布丁模,然后放入冰橱冷藏。
6. 冷却后的沙谷会自动凝固成型,用小刀轻轻绕布丁模割边,然后倒扣在盘中。
7. 芒果切丁,摆到布丁四周,浇上椰浆或炼奶即可享用。


冷冷的芒果沙谷布丁,吃了好凉快哦 ^_^





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发表于 1-5-2012 09:25 PM | 显示全部楼层
依 我没有吃过   
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 楼主| 发表于 1-5-2012 10:32 PM | 显示全部楼层
依 我没有吃过
38隐形人 发表于 1-5-2012 09:25 PM


很容易做的。可以做来试试。
我想芒果可以换成其他水果呢
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发表于 2-5-2012 08:37 AM | 显示全部楼层
芒果沙谷布丁好漂亮哦~~不过我懒惰煮沙谷,要很长的时间
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发表于 2-5-2012 02:24 PM | 显示全部楼层
对不起哦 Esther,最近都很忙,所以现在才看到你的留言。
sushi 的做法,大概一杯米,加一杯半的水。煮 ...
snoopy83 发表于 18-2-2012 05:51 PM



    意大利面煮熟,拌熟油(这样面才不会冷了就粘一起)。

Lz,
"拌熟油' 是 指 要 把 油 弄 热 了 ,  然 后 才 拌意大利面 ? 刀 剽 油 可 以 吗 ?
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 楼主| 发表于 2-5-2012 02:35 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 snoopy83 于 2-5-2012 11:10 PM 编辑
意大利面煮熟,拌熟油(这样面才不会冷了就粘一起)。

Lz,
"拌熟油' 是 指 要 把 油 弄 热 了 ...
lean1983 发表于 2-5-2012 02:24 PM


不必。。。我都是放冷了的熟油。
我平时都是有炸葱头油然后放着用的(葱头油有时可以做干捞面或油菜什么的)。
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 楼主| 发表于 2-5-2012 11:06 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 snoopy83 于 2-5-2012 11:11 PM 编辑
芒果沙谷布丁好漂亮哦~~不过我懒惰煮沙谷,要很长的时间
YIE 发表于 2-5-2012 08:37 AM


谢谢

不会啊,买小粒的沙谷就好了,不用煮很久的。不过一面煮一面要搅啦。
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发表于 4-5-2012 01:05 PM | 显示全部楼层
芒果沙谷布丁 Mango Sago Pudding

觉得最近天气很热,很想吃冰冰的甜品,就在网上看到这个食谱,决定做 ...
snoopy83 发表于 1-5-2012 08:53 PM

这个我喜翻~~~~可惜现在不是芒果季节。食谱收下先, 等芒果季节到再做!
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 楼主| 发表于 4-5-2012 02:37 PM | 显示全部楼层
这个我喜翻~~~~可惜现在不是芒果季节。食谱收下先, 等芒果季节到再做!
Sh1l1N 发表于 4-5-2012 01:05 PM


我的芒果都是在 jusco 买的。。。哈哈。。。
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发表于 4-5-2012 03:08 PM | 显示全部楼层
楼主做的jelly月饼都好有水准哦!
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 楼主| 发表于 5-5-2012 01:03 PM | 显示全部楼层
楼主做的jelly月饼都好有水准哦!
丑鸭子 发表于 4-5-2012 03:08 PM


哈哈。。。我都是照食谱做罢了。。。
可是我好久没有做月饼了。可能三分钟热度过了。哈哈。
等中秋节将要到时我才可以重燃野火了
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发表于 5-5-2012 05:32 PM | 显示全部楼层
哈哈。。。我都是照食谱做罢了。。。
可是我好久没有做月饼了。可能三分钟热度过了。哈哈。
等中秋 ...
snoopy83 发表于 5-5-2012 01:03 PM



    如果有做月饼记得post上来让鸭子学习学习哦
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 楼主| 发表于 5-5-2012 08:05 PM | 显示全部楼层
如果有做月饼记得post上来让鸭子学习学习哦
丑鸭子 发表于 5-5-2012 05:32 PM


好的 ^_^

你喜欢做月饼的吗?我只可以做燕菜月饼,因为没有烘炉 。。。
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发表于 5-5-2012 08:17 PM | 显示全部楼层
好的 ^_^

你喜欢做月饼的吗?我只可以做燕菜月饼,因为没有烘炉 。。。
snoopy83 发表于 5-5-2012 08:05 PM



    老实说小弟并没有做过月饼咧 ,只是非常喜欢吃 但我母亲有做,上海月饼和“烧皮”的月饼,但上海月饼比较容易
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 楼主| 发表于 6-5-2012 12:56 PM | 显示全部楼层
老实说小弟并没有做过月饼咧 ,只是非常喜欢吃 但我母亲有做,上海月饼和“烧皮”的月饼, ...
丑鸭子 发表于 5-5-2012 08:17 PM


哇。。。上海月饼哦。。我最喜欢的。
你母亲好厉害咧。。。
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