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楼主: helencute

❦Helen乱做美食@泰式煎蛋+梳打饼肉丸

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 楼主| 发表于 26-10-2010 11:08 AM | 显示全部楼层
Asam Ikan Bari, 这个我喜欢吃
食谱抄下啦。。。谢谢你哦。。。
悠悠的我 发表于 22-10-2010 10:57 AM



不用谢啦
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 楼主| 发表于 26-10-2010 11:11 AM | 显示全部楼层
65。香菇姜丝鸡酒

食谱
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 楼主| 发表于 2-11-2010 09:45 AM | 显示全部楼层
66。泰式凤梨炒饭

食谱
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发表于 3-11-2010 12:21 AM | 显示全部楼层
哇。。这个泰式凤梨炒饭很有卖相。。
老板娘,我要打包。。 两包。。
快点啊。。等不及啦。。
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发表于 3-11-2010 02:23 PM | 显示全部楼层
66。泰式凤梨炒饭
helencute 发表于 2-11-2010 09:45 AM


可以加用tomyam 醬嗎?
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发表于 3-11-2010 10:46 PM | 显示全部楼层
第一次来
炒饭很赞哦,很开胃
你的饭有放黑油吗?如果没有,那么要如何调到金黄色
每次都败在这里
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 楼主| 发表于 4-11-2010 08:57 AM | 显示全部楼层
可以加用tomyam 醬嗎?
kbc49 发表于 3-11-2010 02:23 PM


可以。我没有加的原因是tomyam完了。
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 楼主| 发表于 4-11-2010 09:04 AM | 显示全部楼层
第一次来
炒饭很赞哦,很开胃
你的饭有放黑油吗?如果没有,那么要如何调到金黄色
每次都败在这里
amely 发表于 3-11-2010 10:46 PM


我没有放黑酱油,但是放生抽就是那个酱青,只有咸没有黑色,可以尝试。
如果你要做金黄色,可以尝试,黄金炒饭。
就是还没有炒之前,蛋打散加入饭,饭会包着一层蛋,然后再炒。就好是用non stick pan因为不沾锅。

哇。。这个泰式凤梨炒饭很有卖相。。
老板娘,我要打包。。 两包。。
快点啊。。等不及啦。。
悠悠的我 发表于 3-11-2010 12:21 AM


卖相有时候是因为吃之前觉得很美咯,
打包?要怎样打包啊?哈哈
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发表于 5-11-2010 11:34 AM | 显示全部楼层
我没有放黑酱油,但是放生抽就是那个酱青,只有咸没有黑色,可以尝试。
如果你要做金黄色,可以尝试, ...
helencute 发表于 4-11-2010 09:04 AM


哦,原来,谢谢你的指导
上次我也是放蛋加饭里头,炒出来的饭比较硬
(我是打了蛋液体倒入饭搅了才放去煮)

你的应该是煮了蛋才加入吧?
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发表于 7-11-2010 05:48 AM | 显示全部楼层
辣菜另一个名堂叫什么,我要去市场看看一下。
看这个图片
helencute 发表于 27-9-2010 10:49 AM



   哦!看图片就懂了。 常常在巴刹看到的都不知道名称呢

yeah .. sotong还切花咧 [size=15.8333px] 还有看到我最爱。。 西兰花!!
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 楼主| 发表于 7-11-2010 09:14 AM | 显示全部楼层
哦,原来,谢谢你的指导
上次我也是放蛋加饭里头,炒出来的饭比较硬
(我是打了蛋液体倒入饭搅了才放 ...
amely 发表于 5-11-2010 11:34 AM


我跟你一样做法,只是我炒的比较久。
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 楼主| 发表于 7-11-2010 09:15 AM | 显示全部楼层
哦!看图片就懂了。 常常在巴刹看到的都不知道名称呢

yeah .. sotong还切花咧  ...
棒棒冰 发表于 7-11-2010 05:48 AM


谢谢你留言哦
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发表于 7-11-2010 09:48 AM | 显示全部楼层
我跟你一样做法,只是我炒的比较久。
helencute 发表于 7-11-2010 09:14 AM

看了youtube的方法,也炒得不错了。哈哈
下次和你分享我的炒饭
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 楼主| 发表于 7-11-2010 02:06 PM | 显示全部楼层
看了youtube的方法,也炒得不错了。哈哈
下次和你分享我的炒饭
amely 发表于 7-11-2010 09:48 AM


一定哦!!!
刚刚又做了炒饭
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发表于 7-11-2010 02:21 PM | 显示全部楼层
65。香菇姜丝鸡酒
helencute 发表于 26-10-2010 11:11 AM



   
好久没有吃了
看到你弄又好想要吃哦
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发表于 8-11-2010 08:30 PM | 显示全部楼层
65。香菇姜丝鸡酒
helencute 发表于 26-10-2010 11:11 AM

菇+鸡+酒~~~~我的最爱~~~
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 楼主| 发表于 9-11-2010 09:44 AM | 显示全部楼层
67。福州蛋花汤

食谱
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 楼主| 发表于 9-11-2010 09:46 AM | 显示全部楼层
好久没有吃了
看到你弄又好想要吃哦
LHTH 发表于 7-11-2010 02:21 PM


快点煮。。。。

菇+鸡+酒~~~~我的最爱~~~
elaine2284 发表于 8-11-2010 08:30 PM


真的很搭
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发表于 9-11-2010 09:51 AM | 显示全部楼层
福州蛋花汤, 看来好像豆腐更。。
我喜欢吃。。 也像鱼翅。。
也是超爱吃。。。卡咔。。
煮法还真简单。。 我偷了。。。
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发表于 9-11-2010 10:34 AM | 显示全部楼层
67。福州蛋花汤
helencute 发表于 9-11-2010 09:44 AM


原来这个叫福州汤...  黑醋好吃呢!!
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