说三道四之再聚，请浦头！

浴血天使

rachel_tyt 发表于 19-11-2013 10:10 PM
还以为在showroom来…

因为还摆美美的关系

rachel_tyt

浴血天使 发表于 19-11-2013 10:10 PM
还没放冰箱的时候，面糊感觉比较流质，冰了之后比较浓稠。

食谱没有写放冰箱的原因。

Butter融化了又放冰箱不是会凝结，变颗粒这样了？

rachel_tyt

浴血天使 发表于 19-11-2013 10:11 PM
因为还摆美美的关系

恩咯恩咯……

浴血天使

rachel_tyt 发表于 19-11-2013 10:12 PM
Butter融化了又放冰箱不是会凝结，变颗粒这样了？

不会起颗粒哦，下次试看看不放butter，不进冰箱的。

浴血天使

之前做的。  

girafescloset

小菁蜓 发表于 19-11-2013 10:03 PM
那个是深蓝来的wor。。。
grill pan 台币3280（马币大概RM328）。我从台湾买回来的。
其实，这些漂亮 ...

哈哈， paiseh, 拍照出来色差的缘故
台湾比这里便宜吗？
该不会整桌子那些都从台湾带回来吧？

对咯，刚刚去看下别人的贴，价钱真的是高的咯
要买都要考虑久久。。。

哈哈，wallpaper很美， 只是眼睛被前景那些比较sharp的颜色抓住了

rachel_tyt

浴血天使 发表于 19-11-2013 10:25 PM
之前做的。

你做好了整个直接进冰箱？过后不会硬硬这样咩？

浴血天使

rachel_tyt 发表于 19-11-2013 10:34 PM
你做好了整个直接进冰箱？过后不会硬硬这样咩？

对，完成之后进冰箱，然后就像派那样的口感咯。

都是遵照食谱的

rachel_tyt

浴血天使 发表于 19-11-2013 10:10 PM
还没放冰箱的时候，面糊感觉比较流质，冰了之后比较浓稠。

食谱没有写放冰箱的原因。

不然用这支东西，应该可以弄比较薄和均匀…

rachel_tyt

浴血天使 发表于 19-11-2013 10:41 PM
对，完成之后进冰箱，然后就像派那样的口感咯。

都是遵照食谱的

你可以盖一层薄鲜纸在上面，mille crepe放普通冰箱很冷的，一下子就会变硬。
拿出来cream又容易融…

失憶使者

小菁蜓 发表于 19-11-2013 06:21 PM
不管贵锅，chapalang锅，能煮出好食物的，就是好锅。。。
不过可以的话，尽量不要用teflon的不粘锅。
要 ...

不久前就把一個底部已經毀容了的不粘鍋入垃圾桶

小菁蜓

浴血天使 发表于 19-11-2013 10:09 PM
我还想讲说你的家很漂亮，你这家伙很厉害享受，又怕你是上网抓图wor

你这女人！！！怎么败那么多个回 ...

哪里有多？还好啦（心虚的感觉）。。。
不就是大中小各一个，加一个烤盘和一个不粘锅罢了。
只是后来手痒，忍不住添了一个粉红心和南瓜煲。
那些baby baby的，是陶瓷来的。我还有买两个蔬果的烤盅，cute到爆。
明天你叫@当猫爱上狗 来show off。她可多了。。。
嗯，我觉得买一个送你老公生日，好像也很不错。

小菁蜓

girafescloset 发表于 19-11-2013 10:28 PM
哈哈， paiseh, 拍照出来色差的缘故
台湾比这里便宜吗？
该不会整桌子那些都从台湾带回来吧？ ...

除了红色的那个，照片里其他的，还真的是台湾扛回来的。
台湾买会比较便宜，不过有时这里offer起来也差不多。
我不是特地跑去台湾买的。我工作很常飞台湾，是顺便买罢了。
美国或欧洲买是肯定最便宜的了。新加坡跟台湾价钱差不多。
你有兴趣的话，等warehouse sales买最值得了。不过这里的warehouse sales刚刚过罢了wor。。。

小菁蜓

失憶使者 发表于 19-11-2013 11:03 PM
不久前就把一個底部已經毀容了的不粘鍋入垃圾桶

真的，便宜的不粘锅不经用。
我们华人料理火候比较大，不粘锅的表面很容易坏掉。
之前我用的那个＂不沾锅＂，粘到鬼这样。煮什么粘什么。
现在改用铸铁锅来炒菜。

失憶使者

小菁蜓 发表于 20-11-2013 12:51 AM
真的，便宜的不粘锅不经用。
我们华人料理火候比较大，不粘锅的表面很容易坏掉。
之前我用的那个＂不沾 ...

不大喜歡不粘鍋，煮出來的食物縂覺得欠缺一點點，還是較喜歡“傳統”鍋，炒菜火大點都沒怕。

失憶使者

芒果冰 发表于 19-11-2013 12:41 PM
我比较喜欢面包和饼干其实....蛋糕我还真的很少做。
还有我喜欢咸的多过甜的。
这个汤刚我，不 ...

最後一張圖請問是算盤子嗎？

失憶使者

小菁蜓 发表于 20-11-2013 12:43 AM
除了红色的那个，照片里其他的，还真的是台湾扛回来的。
台湾买会比较便宜，不过有时这里offer起来也差 ...

Le Creuset 在 Isetan 有專櫃， 對不？我好似看過~

藤原佐为

小菁蜓 发表于 20-11-2013 12:43 AM
除了红色的那个，照片里其他的，还真的是台湾扛回来的。
台湾买会比较便宜，不过有时这里offer起来也差 ...

要请教你，你每一次从外国运锅具回来时，都是放在checked in baggage里？锅子有没有再另外加bubble wrap包裹？你的行李箱有没有另外wrap如下图？



还是粘上fragile的贴纸而已如：

当猫爱上狗

失憶使者 发表于 19-11-2013 11:03 PM
不久前就把一個底部已經毀容了的不粘鍋入垃圾桶

我家的不粘锅只是用来煎煎蛋，煎煎鱼那些不需要大火的简单功夫。

girafescloset

小菁蜓 发表于 20-11-2013 12:43 AM
除了红色的那个，照片里其他的，还真的是台湾扛回来的。
台湾买会比较便宜，不过有时这里offer起来也差 ...

warehouse sales通常在什么时候？
要怎样知道呢？
明年我去买