星厨房※蛋糕§糕点※ 与你一起分享。。。

sinyi5533

原帖由 hsling 于 21-7-2008 08:54 PM 发表


我当然不介意你将作品放在这里啦！ 这是我的荣幸
（因为最近我都没有什么新作品）
对了，要是 sinyi5533 也开一个楼来跟大家分享一下你的作品也蛮好的啊？

我连照片也发不好啊 如何开个楼呢！好丢面

esther80

lz,
请问你。。为什么我打蛋白的时后他不能发。。你每一次打多久？？

too

原帖由 hsling 于 21-7-2008 12:40 PM 发表
weistin，爱吃，frida，婷婷，eskielover，思念，shi47，yoyoyuki，
鹿妈妈，svenja，why，-zephyr-，月儿，sharon88，hornhong123，
choyelaine，dice, elly, ilove9887 & sinyi5533,

谢谢大家的关心，我刚刚回 ...

恭喜hsling妈妈可以出院了。。。

爱吃

原帖由 hsling 于 21-7-2008 12:40 PM 发表
weistin，爱吃，frida，婷婷，eskielover，思念，shi47，yoyoyuki，
鹿妈妈，svenja，why，-zephyr-，月儿，sharon88，hornhong123，
choyelaine，dice, elly, ilove9887 & sinyi5533,

谢谢大家的关心，我刚刚回 ...

伯母可以出院了，替你高兴，你也好好照顾身体，不要累坏了。

hsling

原帖由 weistin 于 21-7-2008 10:44 PM 发表
hsling 一定要好好照顾自己。。。累坏了可不行哦。。。 我们都期待你的作品 的。。。

原帖由 IVYYAP0721 于 22-7-2008 11:15 AM 发表
好久没来了。。。
星妈/ 星美女一切顺利。。。迟来得祝福。。

原帖由 too 于 22-7-2008 05:41 PM 发表



恭喜hsling妈妈可以出院了。。。

原帖由 爱吃 于 22-7-2008 07:07 PM 发表


伯母可以出院了，替你高兴，你也好好照顾身体，不要累坏了。

谢谢各位的关心，妈妈病情还算稳定了。至于我嘛。。。不累 不累，照顾父母亲是儿女的责任啊！就算累也只不过是感觉有点困而已，睡一觉就可以恢复体力了 。今晚还做了蛋糕喔 打算等下拿去给妈妈做夜宵。做了【咖啡蛋糕】，因为妈妈喜欢咖啡口味的糕点

hsling

原帖由 sinyi5533 于 22-7-2008 11:21 AM 发表
" target="_blank">http://chinese.cari.com.my/myforum/DSC00960

sinyi5533，我看不到你的椰子塔啦

原帖由 Sharon88 于 22-7-2008 12:37 PM 发表
妈妈出院了就好。
Ling, 这几天你也要多歇。

对了想要问你什么是肉桂粉？

谢谢 sharon 关心
肉桂粉 = cinnamon powder

原帖由 5woan 于 22-7-2008 12:57 PM 发表
想请问以黄糖和普通白砂糖做出来的蛋糕味道会相同吗? 家人不能吃白砂糖, 想以黄糖取代又怕出来的味道会怪怪!

这两种糖的味道是不一样的噢
你是打算用黄糖代替白糖来做什么糕点呢？

hsling

原帖由 esther80 于 22-7-2008 04:39 PM 发表
lz,
请问你。。为什么我打蛋白的时后他不能发。。你每一次打多久？？

要切记蛋白里面不可以有一滴的蛋黄、水及油脂，不然打到天亮它还是不会变硬的
通常我用高速打 5－6 分钟左右它就变硬了

[ 本帖最后由 hsling 于 22-7-2008 07:49 PM 编辑 ]

hsling

这蛋糕应该是属于海绵蛋糕的类型吧
吃起来绵绵的，非常柔软

Sharon88

这个我要吃。


Ling,我刚刚做好Pandan Cupcake。

esther80

楼主，谢谢你。可是我还想问你几时才能加糖？

artchala

hsling你是不是开西饼店的？
太强了，好像什么蛋糕都会做
我带走了几个食谱
谢谢你

思念离我很近

原帖由 hsling 于 22-7-2008 09:15 PM 发表
这蛋糕应该是属于海绵蛋糕的类型吧
吃起来绵绵的，非常柔软

我这个人很衰样的..
我喜欢喝咖啡!可是我不吃任何用咖啡来做的食物或甜品..
我喜欢吃新鲜的草莓..可是我也一样不吃用草莓做的任何甜品..包括ice cream..
几讨厌下!

不过我还是想跟你讨食谱!因为我想换去可可粉的!

-Zephyr-

原帖由 hsling 于 22-7-2008 09:15 PM 发表
这蛋糕应该是属于海绵蛋糕的类型吧
吃起来绵绵的，非常柔软

这个我也要，等你的食谱哦！我家少爷喜欢绵绵的蛋糕，更喜欢咖啡，所以，这个一定ngam他！

mulan82

LZ， 我已经悄悄来了很多次，拿走了很多食谱。

刚从妈妈那里拿来了太空烘炉 （只是上面会热那种），我做了mufin， 还不错，会发。。。

那些蛋糕，因为没有mixer，所以还没有试做。。。

想来跟你说：谢谢~  

爱吃

原帖由 hsling 于 22-7-2008 09:15 PM 发表
这蛋糕应该是属于海绵蛋糕的类型吧
吃起来绵绵的，非常柔软

好绵好绵的感觉哦，伯母一定喜欢吃啦，里面还包含了她孝顺女儿的爱心嘛

还是要再说多一次，怎么会那么绵呢？！好想咬一口

SF03

哇，这里不知不觉要到100页咯

rachel_yinly

好绵的咖啡蛋糕喔。。。 星妈真幸福。。因为星姐再累。。也会做星妈喜欢的咖啡口味蛋糕。。。

sinyi5533

file:///C:/Documents%20and%20Setting/User/my%20Documet 希望可以看到啦

[ 本帖最后由 sinyi5533 于 23-7-2008 02:22 PM 编辑 ]

dice

星师傅，，你做的蛋糕形状很好，，为什么我的总是会冷却后缩小呢？ 尤其是乳酪蛋糕和戚风蛋糕。。

sinyi5533

src="http://i331.photobucket.com/albums/l477/sinyi5533/th_DSC00960-1.jpg"></a>
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