说三道四之再聚，请浦头！

芒果冰

当猫爱上狗 发表于 19-11-2013 10:20 AM
哈哈,我最后几分钟是用grill function来上色的。

不懂什么function，就照食谱的度数和时间。
这个是light cheese cake，旧同事说cheese味不够，我觉得（因为我不吃cheese，我做爽的。）生平第一次应该也是最后一次做。

早晨露水WuHa

哇！全部都是烹饪高手呀！！！ 看到口水直流！！

当猫爱上狗

芒果冰 发表于 19-11-2013 11:23 AM
不懂什么function，就照食谱的度数和时间。
这个是light cheese cake，旧同事说cheese味不够，我觉得（ ...

哦，我的是japanese cotton cheese cake

浴血天使

切面图来了

淇淇

早晨露水WuHa 发表于 19-11-2013 11:40 AM
哇！全部都是烹饪高手呀！！！ 看到口水直流！！

我最拿手的菜肴就只有幾樣。。。。都是我自己不長進。

当猫爱上狗

芒果冰 发表于 19-11-2013 11:23 AM
不懂什么function，就照食谱的度数和时间。
这个是light cheese cake，旧同事说cheese味不够，我觉得（ ...

这是切面图

浴血天使

得了便宜还卖乖原来是这样的。

浴血天使

当猫爱上狗 发表于 19-11-2013 10:20 AM
哈哈,我最后几分钟是用grill function来上色的。

我的cheese cake跟你们的不一样，我的扁扁的

天空蓝

这个是light cheese cake，旧同事说cheese味不够，我觉得（因为我不吃cheese，我做爽的。）生平第一次应该也是最后一次做。

你的同事喜欢重口味的cheese cake，light 说明是轻口味, 所以这款chhese cake不ngam她.

天空蓝

个个都深藏不漏，看来要加倍努力了

早晨露水WuHa

这是我妹妹N年前作的cheese cake， 卖相美，也好吃。。我个人不大爱吃cheese cake，因为嫌奶味，通常只吃一口，这个我吃了很多。。。

芒果冰

浴血天使 发表于 19-11-2013 11:56 AM
切面图来了

浴血aunty，切cheese cake的时候，把刀用热毛巾擦一下再切，切一次擦一次，切出来才会美有没有？

浴血天使

扁扁的切面

浴血天使

芒果冰 发表于 19-11-2013 12:09 PM
浴血aunty，切cheese cake的时候，把刀用热毛巾擦一下再切，切一次擦一次，切出来才会美有没有？

哈哈哈哈~~~~~~~~~现在知道了，下次切美一点的

淇淇

天空蓝 发表于 19-11-2013 12:05 PM
个个都深藏不漏，看来要加倍努力了

看來你頭像的那個破洞的cup cake要換掉了。。。

浴血天使

早晨露水WuHa 发表于 19-11-2013 12:06 PM
这是我妹妹N年前作的cheese cake， 卖相美，也好吃。。我个人不大爱吃cheese cake，因为嫌奶味，通常只吃 ...

下次试看看做一个这样美美的~

天空蓝

这是我妹妹N年前作的cheese cake， 卖相美，也好吃。。我个人不大爱吃cheese cake，因为嫌奶味，通常只吃一口，这个我吃了很多。。。

你妹妹真厉害

芒果冰

天空蓝 发表于 19-11-2013 12:02 PM
你的同事喜欢重口味的cheese cake，light 说明是轻口味, 所以这款chhese cake不ngam她.

是咯，我最怕奶味。我家里人也是不吃。
这个蛋糕我整个搬去office请她们吃~~

天空蓝

看來你頭像的那個破洞的cup cake要換掉了。。

是它自己发成这样子

说的也是哦....换了可能会发材。。。

芒果冰

浴血天使 发表于 19-11-2013 12:01 PM
我的cheese cake跟你们的不一样，我的扁扁的

模太大？
下次换一个小一点的，cheese cake的texture应该可以放到8-9分满，因为不会发到很厉害。