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楼主: 38隐形人

吃进隐形的口里(二) ~ 完结篇 ~ 烧包 + 上海煎蒜香叉烧

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发表于 19-9-2009 07:14 PM | 显示全部楼层
隐形人,你做这么多小蛋糕,都没有分一点给我吃。。。伤心咧。。
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发表于 20-9-2009 01:00 AM | 显示全部楼层
小蛋糕
小蛋糕
好多小蛋糕
可以全都打包吗
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发表于 20-9-2009 05:31 PM | 显示全部楼层
38,你和我的烤箱pattern有点一样。
所以,我要问你。。。。。
Q1 : 我的烤箱,下火比上火更旺,请问:
         我是否应该在烤箱的下端放上“锡泊纸”?
         防焦。
         因为,我发现我的蛋糕底部已经“焦了”,表面却还“未达到金黄色”。

Q2 : 每次看食谱,烤箱的温度,你会不会降低“温度”呢?

bye-bye,
我去享用马来人送来的“kuih-muih"料!!!
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发表于 20-9-2009 11:58 PM | 显示全部楼层
小蛋糕真的很美哦!我最喜欢是青葱肉松的,可不可以请我吃?
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发表于 21-9-2009 05:14 PM | 显示全部楼层

回复 2182# 38隐形人 的帖子

小蛋糕们乖乖,把门而开开
快点开开 到我的肚子来。


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发表于 22-9-2009 12:22 AM | 显示全部楼层
我喜欢蛋糕上面的chocolate chip。
可不可以单单挖那个来吃罢了?
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 楼主| 发表于 22-9-2009 11:05 AM | 显示全部楼层
原帖由 lawleeghee 于 19-9-2009 12:25 AM 发表
好多小蛋糕,照片很美哦!
我要吃。。。。。。。。

小蛋糕
容易做
容易熟
适合我
懒惰人

原帖由 wkloh 于 19-9-2009 12:58 AM 发表
我要吃!我要吃!快叫“快递”。。不。。。
还是。。。。叫你“本人”
亲自送来“古来”吧!

快递
过年
没有送

原帖由 pynnlee 于 19-9-2009 08:49 AM 发表
38,
青葱肉松小蛋糕我要
我也要像wkloh 的
顺便courier 给我

我喜欢青葱肉松
不过朋友喜欢巧克力粒的

原帖由 Rosemount 于 19-9-2009 09:20 AM 发表
我真的很想式那个肉松蛋糕咧!!!

女王,我还是要讲一下,我最喜欢你的草莓chiffon

青葱肉松口味好像还是很多人不能接受
那个戚风
你很好笑
就是喜欢那个

原帖由 爱吃 于 19-9-2009 04:04 PM 发表
我是觉得最里面那一圈卷得不够紧,刚开始是最难卷的,卷到最后比较容易。 你卷得很圆,我的比较扁,继续努力!(以38为目标!)

卷之前 有划它几刀吗?
比较容易卷
然后力度要有
我还不很会卷鲜奶油, cream总会被挤到一边去

原帖由 liontnl 于 19-9-2009 05:48 PM 发表
小蛋糕~~我要巧克力的~~
为什么有白色的点在上面?

白色的
是手痒
放的 白巧克力粒

原帖由 戴雨轩 于 19-9-2009 06:30 PM 发表
一定很香的看到你的巧克力酱gao

我想要的是要更GAO的

原帖由 阿莫33 于 19-9-2009 07:14 PM 发表
隐形人,你做这么多小蛋糕,都没有分一点给我吃。。。伤心咧。。


不是做了吗

原帖由 LHTH 于 20-9-2009 01:00 AM 发表
小蛋糕
小蛋糕
好多小蛋糕
可以全都打包吗

你要包去那里

原帖由 wkloh 于 20-9-2009 05:31 PM 发表
38,你和我的烤箱pattern有点一样。
所以,我要问你。。。。。
Q1 : 我的烤箱,下火比上火更旺,请问:
         我是否应该在烤箱的下端放上“锡泊纸”?
         防焦。
         因为,我发现我的蛋糕底部 ...

Q1 :其中一个办法是把烤盘放离下火一点 , 下端放“锡泊纸”应该帮助不大
Q2 : 我得调高烤箱的温度啦, 老牙烤箱没有很热
我没有马来人的kuih-muih吃
想吃

原帖由 pityoon 于 20-9-2009 11:58 PM 发表
小蛋糕真的很美哦!我最喜欢是青葱肉松的,可不可以请我吃?

我发现我们这里的人都很会吃青葱肉松的这个口味
别人看到的反应都是: yer 什么来的

原帖由 香草儿~ 于 21-9-2009 05:14 PM 发表
小蛋糕们乖乖,把门而开开
快点开开 到我的肚子来。




唱儿歌
儿童节了吗

原帖由 塔·死海·泡影 于 22-9-2009 12:22 AM 发表
我喜欢蛋糕上面的chocolate chip。
可不可以单单挖那个来吃罢了?

偷偷告诉你
我也是
不过
挖了
很丑了
怎办
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发表于 22-9-2009 11:28 AM | 显示全部楼层
我也是很喜欢做小蛋糕,因为容易吃,容易带出门。
青葱肉松,虽然没做过,看了还是很喜欢。
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发表于 22-9-2009 12:22 PM | 显示全部楼层

回复 2196# 38隐形人 的帖子

哎呀,我两次都忘了要划它几刀,可是这个蛋糕不会裂的,算是很容易卷,所以,没有影响吧?
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发表于 22-9-2009 09:50 PM | 显示全部楼层
我也要吃小蛋糕。。。
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发表于 23-9-2009 11:51 AM | 显示全部楼层
好多小蛋糕哦。。。
看到都想咬几口。。。
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发表于 23-9-2009 08:12 PM | 显示全部楼层
小蛋糕好美好可爱哦
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发表于 23-9-2009 08:26 PM | 显示全部楼层

好多好多蛋糕
我第一次来,第一次进来
就给我看到这样多好吃的
呵呵
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 楼主| 发表于 26-9-2009 10:05 PM | 显示全部楼层
原帖由 八爪魚 于 22-9-2009 11:28 AM 发表
我也是很喜欢做小蛋糕,因为容易吃,容易带出门。
青葱肉松,虽然没做过,看了还是很喜欢。

还有不用洗
上次你不是买了肉松 没有做吗?

原帖由 爱吃 于 22-9-2009 12:22 PM 发表
哎呀,我两次都忘了要划它几刀,可是这个蛋糕不会裂的,算是很容易卷,所以,没有影响吧?

不知道划它几刀 对把它卷得比较紧/圆 有没有帮助

原帖由 Fatmoon 于 22-9-2009 09:50 PM 发表
我也要吃小蛋糕。。。

做啦 做啦
很容易做的

原帖由 小星99 于 23-9-2009 11:51 AM 发表
好多小蛋糕哦。。。
看到都想咬几口。。。

不多粒蛋
可以做出好多粒的
咬啦 咬啦

原帖由 可爱的北极熊 于 23-9-2009 08:12 PM 发表
小蛋糕好美好可爱哦

还好啦
没有很美啦

原帖由 笨小心 于 23-9-2009 08:26 PM 发表

好多好多蛋糕
我第一次来,第一次进来
就给我看到这样多好吃的
呵呵

新朋友?
来来来
喝咖啡
吃个小蛋糕
欢迎常来
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发表于 26-9-2009 10:08 PM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 26-9-2009 10:05 PM 发表

还有不用洗
上次你不是买了肉松 没有做吗?


不知道划它几刀 对把它卷得比较紧/圆 有没有帮助


做啦 做啦
很容易做的


不多粒蛋
可以做出好多粒的
咬啦 咬啦


还好啦
没有很 ...


会常来的哦~
呵呵~
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 楼主| 发表于 27-9-2009 10:51 AM | 显示全部楼层
原帖由 笨小心 于 26-9-2009 10:08 PM 发表


会常来的哦~
呵呵~

什么时候开个楼?
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 楼主| 发表于 27-9-2009 10:52 AM | 显示全部楼层
抹茶戚风
食谱: ALEX GOH 果香蛋糕
看到这间材料店有买抹茶, 又买来试
誓必要做出个绿的出来, 不过做出来还是没有很绿
一汤匙半的抹茶粉, 味道很浓一下
我想不能接受绿茶口味的人应该不会喜欢
linnh空手脱模 , 还好脱得很不错 没有坏事
进烤箱之前有敲它几下, 不过气泡还是很大一下,不知道那里做错了, 再研究  



[ 本帖最后由 38隐形人 于 27-9-2009 10:54 AM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 27-9-2009 10:53 AM | 显示全部楼层
不像韩国煎饼的煎饼
没有泡菜
就做个乱七八糟的煎饼
用的是韩国牌的煎饼粉  
放了
乌达 猪肉 鸡肉 萝卜 番茄 葱段 大葱 辣椒
原来 我是个贪心的人
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发表于 27-9-2009 12:23 PM | 显示全部楼层
我要煎饼,买了一包粉很久了还没有做。。
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发表于 27-9-2009 12:32 PM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 27-9-2009 10:53 AM 发表
不像韩国煎饼的煎饼
没有泡菜
就做个乱七八糟的煎饼
用的是韩国牌的煎饼粉  
放了
乌达 猪肉 鸡肉 萝卜 番茄 葱段 大葱 辣椒
原来 我是个贪心的人
http://i265.photobucket.com/albums/ii215/hidde ...

看起來很好吃的樣子,流口水了!!!
你的煎餅粉是去哪里買的??
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