Kittymiao猫窝的厨房--塔模排排坐+侄儿的生日

kiki_25

tiramisu 看起来很吸引..好好吃的感觉

kittymiao0210

原帖由 kiki_25 于 2-8-2009 04:59 PM 发表
tiramisu 看起来很吸引..好好吃的感觉

的确是很好吃。可能并没有很正宗，可是咖啡味刚好，很合我的口味哦！

kittymiao0210

猫妈致谢+老板的生日蛋糕

感谢前几天网友们祝贺猫妈生日快乐，在此猫妈像大家说声谢谢。
来来来，请大家吃日本的大章鱼
猜猜看猫妈今年贵庚？


这个七月我就做了好几个蛋糕装饰。这个其实是第一个，接下来才是侄女生日的娃娃蛋糕，妈妈的提拉米苏和上个星期我又做了两个水果蛋糕请同事吃，一共五个。
这个是做给我的上司的，一伙人去卡拉OK庆生，第一次做这样的蛋糕请同事吃，很紧张。蛋糕一共有三层，里面涂上鲜奶油和Raspberry果酱。那个Raspberry果酱有点太酸，蛋糕有点粗糙和硬，算是失败了。之后做给侄女的蛋糕用了别的食谱出来的成果也是粗糙和硬，后来才发现自己用错了面粉，把高筋面粉错当成低筋面粉


很久没有装饰蛋糕，脑袋一片空白，抹了鲜奶油之后在蛋糕上面用挤花器挤出满满的“花”，撒上巧克力粉遮丑一下，然后放上水果装饰。这是第一次用这种黄色的果果装饰，不怎么会剪开叶子，所以就有含苞待放的感觉。


边上的巧克力米很不均匀，插上生日快乐牌和蜡烛之后还似模似样，同事看不出来是我做的
不过一刀切下去，再吃一下，就知道不是买的了   


还好我找出问题症结所在，不然真的死不瞑目，同事会以为我做的蛋糕就是这么硬这么难吃的。
下一个生日蛋糕会更好！！

八爪魚

猫妈，很慈祥哦，笑眯眯的，很可爱！
哇塞~~蛋糕装饰到很像外面卖的，做你身旁的朋友同事亲戚都很幸福，有生日蛋糕好收。

bbs.qq.com

聽膩這麼說﹐我買的那個應該是進口的了。
女兒會不會欣賞沒關係﹐最重要好吃就可以了。

liontnl

原帖由 kittymiao0210 于 3-8-2009 09:20 AM 发表
猫妈致谢+老板的生日蛋糕

感谢前几天网友们祝贺猫妈生日快乐，在此猫妈像大家说声谢谢。
来来来，请大家吃日本的大章鱼
猜猜看猫妈今年贵庚？
http://i75.photobucket.com/albums/i299/kittymi ...

你的蛋糕看来蛮漂亮的，只是旁边的巧克力米洒得不够密～～
没关系，对我来说已经很漂亮了！如果是做给我的我会很感动～～

平淡一生

猫妈妈有点像日本女人.......

38隐形人

美哦
KITTY阿猫你很厉害装饰蛋糕哩
我上次做了见不得人的后
就不敢做了

妈妈很日本

Rosemount

你妈妈很cute! 哈哈

pityoon

猫妈很可爱哦,还会让你酱来拍照.你不讲我都完全看不出来蛋糕是硬的,装饰得真美.

kittymiao0210

原帖由 八爪魚 于 3-8-2009 12:44 PM 发表
猫妈，很慈祥哦，笑眯眯的，很可爱！
哇塞~~蛋糕装饰到很像外面卖的，做你身旁的朋友同事亲戚都很幸福，有生日蛋糕好收。

女儿也是一样很可爱
蛋糕装饰还有待改进，多做几个就上手了

原帖由 bbs.qq.com 于 3-8-2009 01:21 PM 发表
聽膩這麼說﹐我買的那個應該是進口的了。
女兒會不會欣賞沒關係﹐最重要好吃就可以了。

女儿生日不是应该做她喜欢的蛋糕吗？

原帖由 liontnl 于 3-8-2009 06:09 PM 发表
你的蛋糕看来蛮漂亮的，只是旁边的巧克力米洒得不够密～～
没关系，对我来说已经很漂亮了！如果是做给我的我会很感动～～

我没有耐性慢慢去撒巧克力米，结果就......
我做那个蛋糕是有原因的

原帖由 平淡一生 于 3-8-2009 06:55 PM 发表
猫妈妈有点像日本女人.......

很多人都这么说
不过她的女儿就......

原帖由 38隐形人 于 3-8-2009 08:18 PM 发表
美哦
KITTY阿猫你很厉害装饰蛋糕哩
我上次做了见不得人的后
就不敢做了

妈妈很日本

我是越战越勇。而且每次都是投机取巧的装饰方式，鲜奶油抹不美也看不出来
我妈妈很国际

原帖由 Rosemount 于 3-8-2009 08:43 PM 发表
你妈妈很cute! 哈哈

因为她的女儿也很cute

原帖由 pityoon 于 3-8-2009 09:32 PM 发表
猫妈很可爱哦,还会让你酱来拍照.你不讲我都完全看不出来蛋糕是硬的,装饰得真美.

照片是妈妈在日本逛街的时候姐姐拍的。
蛋糕藏在里面，做的时候我也不知道会是硬的，切开来吃我才发现，几malu下

香草儿~

KITTY, 你最近上菜很快，我来不及看完你就上了！

那个TIRAMISU很赞，平平的！
cheese我就还没有舍得买咯，还有咖啡就不知道怎样的。

我喜欢猫妈的笑容，像月亮弯弯！
祝猫妈身体健康！

虽然用错粉，可是你的生日蛋糕很赞哪！
没有一点冷场，全部都很丰富！
那个果叫灯笼果，英文叫physalis.
可是我没吃过，味道好吗？像什么？

香草儿~

kitty, 在苏西那里看到你要买粉红色的DC，
介绍你这两个我很喜欢的牌子和款式。
他们的spec有分别，看你的要求咯！

Sony T700 Cybershot
10.1MP, 4x optical zoom, iso - 3200
face detection



Sony T70 Cybershot
8MP, 3x optical zoom



Sony T90 Cybershot -
这个比较贵，功能比较多
12.1 MP,  4x optical zoom, iso 可达到3200


Canon IXUS 80IS
8MP, 3x optical zoom

kittymiao0210

原帖由 香草儿~ 于 4-8-2009 01:13 AM 发表
KITTY, 你最近上菜很快，我来不及看完你就上了！
那个TIRAMISU很赞，平平的！
cheese我就还没有舍得买咯，还有咖啡就不知道怎样的。

我喜欢猫妈的笑容，像月亮弯弯！
祝猫妈身体健康 ...

其实我上菜算很慢了。累积了很多菜没有上。是你没有常上来了啦。
我没有用咖啡酒做提拉米苏而是用了Rum。
我和妈妈一样笑了眼睛弯弯的。
谢谢你的祝福哦！
那个果我以前有吃过，记得这个蛮好吃的。
最近的我只是用来装饰，切蛋糕的时候就拿走，然后就不见了。

原帖由 香草儿~ 于 4-8-2009 01:50 AM 发表
kitty, 在苏西那里看到你要买粉红色的DC，
介绍你这两个我很喜欢的牌子和款式。
他们的spec有分别，看你的要求咯！

Sony T700 Cybershot
10.1MP, 4x optical zoom, iso - 3200
fac ...

原来有这么多粉红色的DC！！！Sony的真的好好看呢！
我应该会选择Canon的吧！
谢谢你哦！

kittymiao0210

乌冬面两吃+芝士韩国面

这个是在Tesco买的乌冬面，一包里面有三小包。我觉得这个面没有很好吃，面条比较扁平，要买那种独立包装上面有一碗乌冬面的那种面条比较圆，我觉得比较正宗比较好吃。
日式版本
包菜撕成大块，还有鸡肉，鱼饼，黑木耳丝等，用了蚝油和日式烧烤酱去炒，上桌之后再撒上柴鱼丝，很有在日本餐厅吃到的炒乌冬面味道。


很想念在古来某餐室吃到的炒大碌面，觉得这个牌子的乌冬面很有那个面的感觉，就试试看来炒中式的。加了很多黑酱油，好吃下
面条因为快过期了，有点干，所以面都炒到断成小段了。


在厨房这里看到有人说韩国面煮好之后铺上sliced cheese很好吃，我就回家试试看。
煮好韩国辛拉面后把cheese撕小片然后放在热腾腾的面上面。


芝士会慢慢被热气融化。融化了的芝士搭配韩国面条有点像在吃白酱意大利面，很好吃可是不能常常吃，很肥而且很腻。

美牙

kittymiao 妈妈的样子很慈祥

笑起来眼睛弯弯，很可爱叻

请我吃udon

pityoon

猫妈的样子有点像香港的方太,很慈祥,很贤惠哦.
我有一阵子也是用错低粉来做面包,满难吃的
我的UDON也是在TESCO买的,我觉得以前的比较好,现在的真的有点扁扁的.
我一看标题时还真的摸不着头脑什么是芝士韩国面,原来是这样的,改天我也试看.

pynnlee

乌冬面,乌冬面
我再也忍不住口了
下去要去买来炒不然对不起自已

芝士韩国面我也是看这里的
味道怎佯！真的很好吃吗？不会怪怪吗？

八爪魚

我不是很喜欢吃乌冬面，因为肥肥的 不过你炒到很好吃那样，还有放柴鱼丝，你家很像很多日式材料哦。

以前我有个朋友也是喜欢那样吃泡面的，他连杯杯面都可以放cheese来吃

lawleeghee

喵喵，你的妈妈看起来好慈祥的。很像日本obasang.
我也是不喜欢乌冬面。 不过，你的炒乌冬面好像很好吃。