踏入爱情坟墓前的实习 ～ 圆满结束～

树荫下

哇!你的...你的....
你的草梅蛋糕好美!看了口水都流了出来,
我正在减肥,这个时后看到这样美味的一餐,
真的很虐待!

香草儿~

甜蜜蜜的米奇高，我也好想做蛋糕来庆祝庆祝，
可是当我知道今天是情人节的时候已经半夜11点了，
再说这里也没什么机会做蛋糕。
只好通通电话随便过算了。


我已经一个月没回家了，好难得啊~
最近赶功课赶得焦头烂额，
偶尔才能来爬你的贴。
我发现你暂时没做烘焙了，
最近做的比较家常小菜~
哎~ 我也很想吃！！！

爱吃

Mikiko, 蛋糕很美很可爱噢，怎样弄的？

威廉吃了一定感受到你的心意，有没有热泪盈眶？有没有回报一个浪漫之吻？

我要看你的洋葱培根面包啦，做么没有post上来的？

还有哦，想问你是怎样炸猪排的？用什么粉？

[ 本帖最后由 爱吃 于 8-8-2008 07:01 AM 编辑 ]

kittymiao0210

好浪漫的七夕情人节！我都没有
我的大卫昨天很忙，我们这两个星期都没有什么见到面，更甭提什么中国情人节庆祝了
我们今年头拍拖到现在，都miss掉很多日子。我的生日啦，情人节啦，都因为我在家乡过年而他在新山而没有庆祝到 就连我们的半周年纪念也因为我回去家乡拜祭爸爸而不了了之
不管啦，我要你留一片蛋糕给我吃，算是弥补我心灵的创伤。

观音姑娘

MIKIKO,你的77情人节我看了都甜在心坎里了.
相信你的WILLIAM也一定是.

ching1696

mikiko, 我真的越来越佩服你了。
不管是中餐，西餐，蛋糕面包和糕点你都样样行。
威廉真的好幸福兼有口福哦！
不知道几时我才会有你这样的境界。
嘻嘻。。。

darthbrother

原帖由 MIKIKO  于 7-8-2008 10:21 PM 发表 


粉丝一号，你好久好久没来我这里哈拉了。。。
怎么？不再煮饭给女朋友吃了？？？ 还是要等到我封帖才要现身祝贺  

我做的蛋糕不美哦？？竟然得不到你的欣赏  
开餐馆？我才不要   业余做菜当嗜好还可以，做生意就不要啦～
（等会生意太好我不是忙死？？？    ）
我回家乡时做的菜肴，家人说我很厉害乱乱煮 你竟然觉得我有创意  

小孩子？？不要来搞我啦。。我还想自由多几年。。。。
2011年12月要结婚了，等忙完婚礼才来打算孩子问题好了。。。 
可能有了孩子，我就没现在这种闲情下厨了  

哈哈！米奇糕請不要誤會，因為我比較容易發胖，所以就會對卡路里高的糕餅有點顧忌罷了！前些日子差點還被妳上的糕餅帖誘惑到破戒，所以以後來探妳之前，就會特別留意妳放的主題，以免中招了！老實說...妳做的某些糕餅真的很引死人的...
我那個女友被我寵壞了，現在連鑊鏟也不碰了，可惜我這些日子就忙的半死，沒功夫煮給她吃了...幸好妳這裡升精華了，以後我還可以慢慢學的，謝謝妳！

nivea

Mikiko,我蒸小蛋糕的时候为什么将搅拌好的材料倒入小纸杯后，纸杯会变成形了？是不是要放进小铁盘（做蛋塔的那种）垫着小纸杯， 这样它蒸的时候才不会变形，对吗？

nivea

ｍｉｋｉｋｏ，　请教你关于蒸小蛋糕．为什么我蒸的小蛋糕是湿湿的？我已经蒸了１５分钟．蛋也打到有奶白色．．是什么原因呢？我都请垃圾桶吃了整１０个小蛋糕了

自由自在的云

原帖由 nivea 于 8-8-2008 05:30 PM 发表
ｍｉｋｉｋｏ，　请教你关于蒸小蛋糕．为什么我蒸的小蛋糕是湿湿的？我已经蒸了１５分钟．蛋也打到有奶白色．．是什么原因呢？我都请垃圾桶吃了整１０个小蛋糕了

对咯，我也面对同样的问题。而且面粉加入时不可以过度搅拌，但是如果不搅，它会结一块块，外面湿里面粉粉。。

nanas

原帖由 MIKIKO 于 7-8-2008 12:12 PM 发表
～ 家常小菜 之 干香鸡 ～之前常常看到月儿说干香鸡很下饭，每次她煮了都忍不住吃多点饭～我竟然不相信，就自己试煮一次看看，想知道干香的味道到底有多么吸引人～煮出来时我就试吃一口，味道带微辣，（下次要用小辣 ...

mikiko, 你的干香雞好像"濕"了一點哦~
下次試試放少許的水就好了, 那么味道才會比較集中.
但如果不小心放多了水, 可以開大火來翻炒, 讓水份(蒸發)收干.

原帖由 MIKIKO 于 7-8-2008 12:33 PM 发表
～ 西餐系列 之 黑胡椒猪扒 ～原本想在猪扒里夹ham和cheese做Cordon Bleu ，哪知那天去tesco没买到ham，只买了bacon觉得加bacon在猪扒很画色添足，所以猪扒里只夹了一片cheese，爆香洋葱蒜米，加入两汤匙的黑胡椒酱， ...

我倒覺得你煮的豬排很漂亮, 看了就很有食欲~

原帖由 MIKIKO 于 7-8-2008 11:53 AM 发表
一个星期三天练习yoga，每天晚餐前做简单运动半小时。。。
我都是靠控制饮食和运动，虽然效果不大，但逐渐是能看到效果的。。。

mikiko, 我之前看你的照片, 都不覺得你肥叻!
后來爬貼后, 才發現你的體重才48-49左右, 其實應該算相當標準了.
但如果你希望你的體重可以再下快一點的話, 建議你多做有氧運動, 如游泳, 跑步, 有氧韻律操等.
yoga的功效比較顯著在于雕朔身形, 靠yoga減輕體重的話, 會需要比較長的時間哦.

原帖由 MIKIKO 于 6-8-2008 02:45 PM 发表
芽菜豆苗，我傻傻分不清楚 ，芽菜应该是怡保豆芽叫芽菜吧？
我等会去改一下，谢谢你的提点，我觉得我应该是写错了。。。  

我之前也是把莧菜當菠菜, 芹菜當芫荽來買, 亂得比你還多!
不過沒有關系, 只要我們在錯誤中成長就好了~

[ 本帖最后由 nanas 于 10-8-2008 02:07 PM 编辑 ]

ellychew

mikiko 去 哪 里 了 玩 还 是。。。。。。。。。。？？？？
有 谁 知 道？？？

爱吃

原帖由 ellychew 于 12-8-2008 09:06 AM 发表
mikiko 去 哪 里 了 玩 还 是。。。。。。。。。。？？？？
有 谁 知 道？？？

替她回答你，她出坡了，標題不是有寫星期三見meh?

我也很想她

樱樱美呆子

原帖由 MIKIKO 于 7-8-2008 11:53 AM 发表
樱樱，我做蛋糕我才吃一片，能肥到哪里去？？
你没发觉，我不做cream的蛋糕吗？就是因为知道cream致肥的可怕。。。

我做8寸模型的戚风蛋糕，可以切成8片。。。
我配咖啡吃一片当早餐，牛奶一杯配一片戚风蛋糕当午餐，
晚餐吃三块豆腐几口青菜和一块肉。。。一天喝2500cc的白开水。。
就再也没偷吃任何东西了。。。而且，每天晚餐后散步一小时帮助消化。。。
一个星期三天练习yoga，每天晚餐前做简单运动半小时。。。
我都是靠控制饮食和运动，虽然效果不大，但逐渐是能看到效果的。。。

ps：你看我以下分享的黑胡椒猪扒，那么美味的猪扒，我却只吃三口猪扒。。
        一片我烤的马铃薯片，沙拉是为了威廉做的，我只试吃了一小口，番茄我吃完。。
        这就是我一餐的分量。。。。你的饮食能控制到我的境界，你一定会有成绩的。。  ...

阿米，你还真的是乖巧呀！！！！
说不偷吃就不偷吃 。 。 。  。。
我看我是无法控制倒像你这样的境界的，怪不得我会365天都是这副死样子
看来天下真的是没有白吃的午餐，凡事都是要付出代价的
我不可以像你这样吃啦~~   
因为我1年前患上幽门螺旋抗菌，医生叫我要注意饮食 。 。 。 。
3餐要准时，最好不要吃外买的食物，生冷的食物也是最好不要吃 。 。 。 。
还要每年定期做检查 。 。 。 。  。
所以我现在都是会乖乖的吃足3餐，只是自欺欺人的吃点少饭，吃多点菜 。 。 。 。
也因为这个理由，所以我们都很少出去外面用餐的 。 。 。 。 。
去年我做了疗程和吹气检查后，病菌已经从原来的140点下降到30点 。 。 。 。
今年我回去检查的时候，又在升上51点
不过幸好医生没有叫我吃药，只是叫我要在多加注意饮食 。 。 。 。 。
唉~~看来我想要不认命，都不行了
S  size的衣服，我是没有机会再穿得啦

ellychew

原帖由 爱吃 于 12-8-2008 10:00 发表


替她回答你，她出坡了，標題不是有寫星期三見meh?

我也很想她

我 是 有 看 到 但 她 没 说 她 出 坡 所 以 问 看 有 谁 知 道？？？
还 是 她 发 生 什 么 问 题？？？
只 是 关 心 她 而 已

soluiapple

那个鸡翅膀。。。。。 可以教我怎样做吗～～

ching1696

原帖由 ellychew 于 12-8-2008 10:36 AM 发表


我 是 有 看 到 但 她 没 说 她 出 坡 所 以 问 看 有 谁 知 道？？？
还 是 她 发 生 什 么 问 题？？？
只 是 关 心 她 而 已

我想她应该只是临时有事不方便上网，
她也有说星期三见，
放心应该没什么事的，
再等多一天，明天她就回来了。

Chanel2004

Mikiko,  
你的戚风蛋糕模是多少寸 ???  
你在那里买的 ??
Thank you veru much

MIKIKO

前几天因为赶时间，所以来不及交代和回复就出坡几天。。。
我知道大家都很关心我，谢谢你们

昨夜我回来槟城了，但我也患上重感冒。。。
今天早上还能在几个厨房哈拉，但之后就高烧不退，吃药了一直睡觉。。。
所以今天也不能上菜和回复大家，特别是问问题的那几个朋友。。。
我明天好点就会回复，请大家见谅~~

原帖由 树荫下 于 8-8-2008 12:40 AM 发表
在这里浸久了,看到每家都做烘焙,心痒痒的,巴不得马上拥有一架,
考虑了这样久,终于决定了,我已经决定买像你那架烤箱,
我去太平洋看了,它的size也蛮o.k,不会太大,也不会太小,
看你用了两个月,做的蛋糕,饼干还有面包 ...

我的烤箱，用起来很不错，至少都给我带来好吃的食物～
其实10寸模型都放得进去，烤饼干可以一次烤两盘就装一罐，size算是很不错了～

当初要买烤箱，担心自己不会烘培，想买最小那个。。
但后来还是听从sushi的意见，买了26liter的这个中型烤箱。。。
现在其实有点后悔，早知道买35liter那个更好 （jj卖35liter 好像是369元）

不久前batu pahat太平洋有三天的促销，我这个烤箱才卖rm179哦～
我朋友看我用了很好，自己和朋友各买了一架。。。
我笑说hanabishi一定很奇怪，怎么最近销路有在增加

原帖由 38隐形人 于 8-8-2008 12:48 AM 发表
甜蜜蜜哩

第二款草莓小蛋糕 下面的橙色的是什么

鸡翅膀 随便烤一下 再放蜜糖就甜甜 焦焦的
很好吃了
通常我不太放黑酱油，以免烤得太黑
不过放其他的调味料 给它香一点

第二款下面是橙味小马芬，我用不同模型装面糊去烤～
（因为家里只剩一粒橙，我没做过橙味蛋糕，就拿来玩下）
我做的蛋糕其实很容易的，只是改变下摆盘方式，看起来就很有新鲜感了，不是吗？
你也可以做给爱人，他一定感动死的～ （不像我这个，哦！很美，然后四口就吃完了 ）

第一次烤鸡翅膀，担心不黑就不是我喜欢的黑黑食物，所以多手加了黑酱油。。
下次不要加了，其实烤20分钟已经会黑了

原帖由 fridatan 于 8-8-2008 12:48 AM 发表
真幸福啊
虽然这个礼拜回来家乡，前几天在大少家住了3天，今天才回妈妈家住，才发现。。。今天是情人节，啊，安排失误。。不然可以和大少过情人节多好啊。。。

frida，你好没他的心。。。如果你有和他庆祝，他一定很感动的～
我和威廉在一起10年，我们每年都有庆祝七夕的习惯。。。
因为我生日和2月14日相隔两天，所以我们就没庆祝情人节。。
（我生日时他会送份大礼物和鲜花加大餐，他说两个节日当一个节日好了 ）
但我觉得不公平，所以就说好七夕要庆祝，但每年其实只是吃一餐烛光晚餐和小礼物罢了～

七夕是几时我很少记得。。但每次七月鬼节一到，看到大家拜拜～
就知道几时是七夕了，所以很容易记的

原帖由 树荫下 于 8-8-2008 12:50 AM 发表
哇!你的...你的....
你的草梅蛋糕好美!看了口水都流了出来,
我正在减肥,这个时后看到这样美味的一餐,
真的很虐待!

等你买了烤箱，会做海绵蛋糕和戚风蛋糕。。。
你就可以像我一样，开始为蛋糕做花样，赋予蛋糕一种新视觉了。。。
我喜欢吃草莓，所以就做了我爱吃的草莓冰淇淋蛋糕。。

原帖由 香草儿~ 于 8-8-2008 01:20 AM 发表
甜蜜蜜的米奇高，我也好想做蛋糕来庆祝庆祝，
可是当我知道今天是情人节的时候已经半夜11点了，
再说这里也没什么机会做蛋糕。
只好通通电话随便过算了。


我已经一个月没回家了，好难得啊~
最近赶功 ...

读书女，乖乖读书～ 不要想情人节想太多
等明年你毕业了，有的是时间给你想蛋糕做。。。
只是担心等你工作一忙碌，就没心情学习厨房事务罢了
我如果不是没工作了，我还真的不会自己做蛋糕，我会去买个大蛋糕回家慢慢啃

我其实每天都要做晚餐，但我的晚餐，越来越简单了。。至从学习烘培以后。。
但有些人喜欢看我的菜，有些人喜欢看我的烘培，所以我都是轮流上菜上蛋糕。。
（其实每天做菜做蛋糕，我真的放完现在储存在电脑里的照片，很快就百页了 ）

知道你放假回来了，等会才去你那哈拉。。。

原帖由 爱吃 于 8-8-2008 06:59 AM 发表
Mikiko, 蛋糕很美很可爱噢，怎样弄的？

威廉吃了一定感受到你的心意，有没有热泪盈眶？有没有回报一个浪漫之吻？

我要看你的洋葱培根面包啦，做么没有post上来的？

还有哦，想问你是怎样炸猪排的？用什 ...

蛋糕其实是海绵蛋糕来的，我做一片像要做蛋糕卷的面糊。。。
但烤好后我没有卷起来，我用模型印出形状，底层印两片，放一圈草莓。。
中间放上冰淇淋，再盖上两片海绵蛋糕，再放上一粒切半草莓，等冰淇淋融化一些～
就是很美的蛋糕造型了。。然后放入冰格里，等威廉回家，拿出来就能吃了。。。

不要奢望威廉会感动啦 他只是会说：很美哦？然后就大口吃完了
我那天才将他：你难道没别的形容词了？除了讲美和吃完，就没话说了？？
他说：你做的东西都很美很好吃，我真的不知道要用什么来形容了，
            其实对我来说，是笔墨无法形容的。。吃完就是代表的全部的心情与感想了
我能回答什么？？？当然又是无言咯

培根面包，迟点才放。。。照片load得很慢。。。。

猪扒制作。。。
1.把猪扒用肉锥锤松软，用酱油，蚝油，五香粉腌半天。。。
2.沾面粉蜀粉，沾蛋液，才沾面包糠去煎或炸。。

原帖由 kittymiao0210 于 8-8-2008 09:47 AM 发表
好浪漫的七夕情人节！我都没有
我的大卫昨天很忙，我们这两个星期都没有什么见到面，更甭提什么中国情人节庆祝了
我们今年头拍拖到现在，都miss掉很多日子 ...

才开始第一年拍拖就没心情庆祝节日？？ 男人都是比较粗心的，需要你的提醒吧～
我也是要特地提醒威廉的，我会告诉他，七月了，他就说七夕在星期几
然后我们在当天就会出去吃一餐当庆祝。。

没关系，下个月是中秋节，你现在可以计划一下，到时两个人去提灯笼游街好了～

原帖由 观音姑娘 于 8-8-2008 12:25 PM 发表
MIKIKO,你的77情人节我看了都甜在心坎里了.
相信你的WILLIAM也一定是.

我的情人节要我自己去create，威廉只是负责出钱和吃。。。
他会否真的感动我不知道，但我觉得我有做到我的计划就很开心了。。
男人不知道是否在乎这种小儿戏，但我觉得能为感情做点回忆，以后看回会开心吧

原帖由 ching1696 于 8-8-2008 02:25 PM 发表
mikiko, 我真的越来越佩服你了。
不管是中餐，西餐，蛋糕面包和糕点你都样样行。
威廉真的好幸福兼有口福哦！
不知道几时我才会有你这样的境界。
嘻嘻。。。

ching，要抓住一个男人的心，首先要抓住他的胃。。
我每天做好吃的，就是不让他出去吃“野菜”（我心机很重吧？ ）
没有啦！讲笑的，每天我在家没事做，不就是摸厨房事务咯。。。
进了厨房半年多了，做菜学习烘培都蛮上手了，做简单的菜肴还可以啦。。。
三餐温饱，每天都糕点蛋糕当早餐我还做得到，做团员饭那种大制作就还不行
只要你多多练习，你也可以的哦～

原帖由 darthbrother 于 8-8-2008 02:33 PM 发表
哈哈！米奇糕請不要誤會，因為我比較容易發胖，所以就會對卡路里高的糕餅有點顧忌罷了！前些日子差點還被妳上的糕餅帖誘惑到破戒，所以以後來探妳之前，就會特別留意妳放的主題，以免中招了！老實說...妳 ...

学做蛋糕不会肥的，看你制作的蛋糕类型和食量罢了～

我不做cream的蛋糕，平时做了蛋糕也只是吃一片，我做了两个月蛋糕都没肥到

其实烤箱买来还真的不会后悔，不做蛋糕可以烤饼干，最近我还学会烤鸡翅膀。。。

饭锅煮饭，烤箱烤鸡翅膀，炉上炒个菜，半小时后就能开开心心坐着吃饭了。。

男人和女人一样，都是不可以宠的。。。。

你的女朋友给你宠坏了，威廉何尝不是？？

他现在说厨房事务他不懂，然后什么都不帮忙了，我很想念他以前做汉堡包给我吃的日子

这两天我生病，晚间要喝热牛奶，他才第一次知道牛奶放哪里，吃药时间到才知道药物放哪里

我有点生气的，因为我病得快死了，还要指示他才能吃到药 :@

我的贴要百页了。。。谢谢你的支持。。从我开始做菜你就一直支持我。。。

看到我的转变了吧？？厨房，改变了mikiko的人生～

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 15-8-2008 02:03 PM 编辑 ]

爱吃

發燒好了才上來哈拉嘛，我們會等你的

Take care and rest more

喝多多水，休息多多。