kinoko--Ω我要为你做做饭Ω-- 紫薯泥芝士蛋糕。

kinoko

一开始，家里那个负责买菜的：我买了鲨鱼片回来。
我惊：我不会洗鲨鱼涅~ 看了阿咪弄很多次，觉得很难很难很难。。。[就诉说过程多么的难。。。]
然后发现是去皮好的鲨鱼片，呼~~~

然后吃了觉得‘没有皮的’输‘有皮’的很多条街。阿娘炒的好吃，鱼片口感QQ喔~

然后各了几个礼拜，那个负责买菜的：我买了鲨鱼尾，没有去皮的。打电话问问阿咪怎样弄？
结果真的给他学到了。有心不怕难。有心要吃不怕难哈~



材料：鱼片， 豆豉切碎， 蒜末， 红葱末，姜丝，咸菜丝，芫西，水适量。

调味：蚝油1茶匙， 糖1/2茶匙， 酒1茶匙， 太白粉1/2茶匙，酱油1/2茶匙，绍兴酒1/2茶匙。
  做法： 1. 锅烧热后，加入1大匙油，放入蒜末， 红葱末，姜丝炒香。然后加入豆豉续炒1分钟。再加入咸菜丝。 2. 加入鱼片炒过的肉片续炒，并加入水及所有调味料，以中火炒至汤汁略干。 3. 放入芫西，再炒1分钟以太白粉水勾芡即可。

kinoko

上个周末，那个负责买菜的心血来潮说要煮肉骨茶给我们吃。。。就霸了厨房整个早上 =.=|||
吃早餐，泡奶，煲水 都要迁就这位大厨。
我和两个小的一切活动能离厨房多远就多远，当然，好奇的我都会偷看他怎么弄。
其中一点就是他有把肉骨先煎一下才入锅煲。呵呵。。。煎之前还要热油爆香小红葱。呵呵呵。。。


然后就继续等。。。等。。。等。。。







终于可以开动了耶！[不是感动到嘴里吃着肉骨茶泪汪汪，是我跑开拿相机想要来拍照，他以为我没有要让他mam mam。。。]

38隐形人

做么汤那么少的?

kinoko

38隐形人 发表于 8-10-2012 11:18 PM
做么汤那么少的?

为了拍照~

柠檬绿茶

鲨鱼
mam mam

kinoko

柠檬绿茶 发表于 9-10-2012 08:40 PM
鲨鱼
mam mam

kinoko

在很赶时间的情况下，我做了这个蛋糕。
简单，快速，好吃。
虽然手拌；也松软。


食谱来自这里。

材料：
栗米油 150g
幼糖 100g
鸡蛋 4粒
自发面粉 150g
干椰丝 30g (我没放）
班兰香精1.5小匙

做法：
1）将干椰丝和过筛后的面粉混合均匀，备用。
2）栗米油和幼糖用打蛋器搅拌至糖溶解。
3）鸡蛋液和做法（1）分三次加入做法（2）中搅匀。
4）最后加入班兰精华拌匀即可。
5）用汤池将面糊舀入纸杯中约八分满。
6）送入预热烤箱，以 160 度烘烤 20 分钟或至熟。

kinoko

想做个沙拉来当茶点，结果有罗丝面，有tuna的沙拉太多料了。
还有西芹，玻璃生菜，cherry番茄，葡萄干。。。
变成茶点+午餐，哈~
调味：黑胡椒粉，咖喱粉，盐。
谢谢同事捧场~



隔了一个礼拜后，又做沙拉。
可是想要light点的，就不放罗丝面了。
这个有马铃薯，苹果，葡萄干，cherry tomato，西芹。嘿嘿~
调味：黑胡椒粉，盐，parsley。

DawnRose

kinoko 发表于 15-10-2012 01:09 PM
想做个沙拉来当茶点，结果有罗丝面，有tuna的沙拉太多料了。
还有西芹，玻璃生菜，cherry番茄，葡萄 ...

哇。。好料～

ehon

kinoko 发表于 15-10-2012 01:09 PM
想做个沙拉来当茶点，结果有罗丝面，有tuna的沙拉太多料了。
还有西芹，玻璃生菜，cherry番茄，葡萄 ...

有得吃，我也可以来捧场

kinoko

DAWNROSE 和 EHON。。。谢谢过奖啦~

kinoko

卤肉饭。下次下黑酱油要狠一点。

包菜花，焖软软，大b吃很多~

天气很热，来碗番薯薏米汤~

柠檬绿茶

喜欢O噜噜的卤肉
喜欢比较脆口的菜花
喜欢番薯糖水

唐老鸭_芸

kinoko 发表于 5-5-2008 06:15 PM
咦！豹也是有在投选名单里也~容易啦，弄一点花纹就是老虎。烘到黑黑就是豹料 。

LZ, 这个容易做吗？

38隐形人

番薯薏米汤很少

kinoko

柠檬绿茶 发表于 18-10-2012 08:59 PM
喜欢O噜噜的卤肉
喜欢比较脆口的菜花
喜欢番薯糖水

o鲁鲁，白净净
脆口，软绵绵
糖水，开水
我杀~~~

kinoko

唐老鸭_芸 发表于 23-10-2012 10:42 AM
LZ, 这个容易做吗？

面包吗？容易啊。
两片土司，涂了喜欢的馅料。。。比如花生酱。
夹起来，拿模，印出来就可以了。
试试看吧~

kinoko

38隐形人 发表于 23-10-2012 09:55 PM
番薯薏米汤很少

之前吃太饱

kinoko

肉碎，鸡蛋，马铃薯。

朋友给的ota。爽爽拿鸡蛋来包，嘿嘿。。。

38隐形人

特别的.....这样包起来