~*幸福料理*~ I

bb_yz

原帖由 yan801010 于 14-12-2006 11:00 AM 发表


我是在马六甲Bandar Hilir大街的一间小杂货店买的
忘了店名
朋友带我去的
是那店里的Uncle亲手制做的哦
很有人情味的哦
很特别~ 第一次看到那么多种口味
让我情不自禁全都买下了

我比较喜欢干 ...

有没有什么建筑物好认的？？
我妈妈满爱吃豆签的。。。 糙米也是。。。
如果让她知道有糙米豆签 我看她肯定会叫我去买的

希望能悄悄的买给她，让她‘惊喜 惊喜‘ 一下

yan801010

原帖由 丁丁清清 于 15-12-2006 11:19 AM 发表


卖相不错哦~！你是不是厨师啊？

我不是厨师啦
只是在一个小小两个人的家庭里掌厨而已
平时多参考食谱或饮食杂志
学习点缀技巧就OK啦

丁丁清清

原帖由 yan801010 于 15-11-2006 06:00 PM 发表
这是我的懒人粥~ （父母教的）

临睡前把所有材料（可以随心所欲)丢到slow cooker里
第二天睡醒就有香喷喷热腾腾的粥吃了！


材料方面真的很 ...

呵呵，又有粥哦~！我煲得粥啊，都吃厌了呢~！呵呵，这里有新发现呵呵~！谢谢分享~！

丁丁清清

原帖由 yienyien 于 16-11-2006 03:25 PM 发表



做了，还算蛮成功了，顺利在两个小时里完成

*第一次做马铃薯泥，原来不是很难，可惜我弄得不够烂，肉眼看不出来，吃的时候才感觉到一粒粒，很小很小粒...

*鱼扒真的不会烧焦，淡淡的奶油味， ...

呵呵，恭喜你成功完成呢~！我还没有时间行动呢，今天才看到的~！

丁丁清清

原帖由 yan801010 于 16-11-2006 11:35 PM 发表
早前的作品：

呵呵。。 又有新菜了哦。。。哦，楼主你也蛮喜欢日本料理呢，你以前是在日本餐厅做的阿？

[ 本帖最后由 丁丁清清 于 15-12-2006 02:46 PM 编辑 ]

丁丁清清

原帖由 yan801010 于 18-11-2006 12:16 AM 发表


嗯~ 我想算是吧... 万字牌的多用途酱


蛮好用的~ 几乎任何日本料理都没问题！
http://i22.photobucket.com/albums/b329/andrin_lim/s ...

哇，拍得很清楚呢~！一级棒~！

丁丁清清

原帖由 yan801010 于 21-11-2006 09:50 AM 发表
今天好累，不想做太复杂的料理
就做了这个TORTILLA鸡肉卷和番茄汤

TORTILLA鸡肉卷
把无骨鸡肉块用少许奶油煎/烤熟备用 （腌料：盐，胡椒粉）
TORT ...

TORTILLA鸡肉卷 很美哦。。 看了好想吃呢~！

丁丁清清

原帖由 yan801010 于 23-11-2006 10:02 AM 发表
楼沉了 大家都看腻了吧？

那就来点清凉水果：





http://i22.photobucket.com ...

呵呵，那个OREN 弄到好像花酱~！好美哦~！

丁丁清清

原帖由 yan801010 于 24-11-2006 03:44 AM 发表
谢谢捧场！


全家福


洋葱炒蛋

http://i22.photobucket.com/al ...

呵呵。。 好美哦，但是哦，饭上面一粒粒的黑色的是什么啊？

丁丁清清

原帖由 yan801010 于 26-11-2006 10:57 PM 发表
周末回老家一趟，没能上网。
回来看到你们的回复~真的很窝心




...

瓦，第二张的那个鸡蛋弄得很美呢，还有那块Burger 肉，呵呵

原来插着蜡烛那个是蛋糕阿，如果不看第一张的全家福真不知道呢呵呵。。。 只看到黑黑一团的~！

丁丁清清

原帖由 yan801010 于 29-11-2006 04:27 PM 发表
刚好有空整理一些旧作品让大家分享：-


有了自己的厨房后的第一次小小‘宴客餐’


丑 ...

我喜欢丑丑的橄榄菜炒饭， 蛋蛋三文治， Ramli鸡肉三文治和庆祝蛋糕，哈哈，好好吃哦~！

丁丁清清

原帖由 yan801010 于 30-11-2006 09:33 AM 发表
好伤心哦~

昨晚的暴风雨把我的小小厨房吹得乱七八糟~
油罐子摔裂在地上···
最不可思议的就是
连我心爱的碟子也在碗架上自行破裂
还是祖母留下来的，用钱也买不到的
http://i22.ph ...

好可惜哦，不用怕，可以用万能胶水黏了，然后收藏起来，哈哈。。~！

丁丁清清

原帖由 yan801010 于 15-12-2006 12:16 PM 发表


没啦~ 我不是一直在厨房呆啦~
因为是礼拜天，在家也无所事事
就一边准备一边上网一边看戏咯~
所以才会弄了整个下午

况且那个冰冻Dory鱼柳
早上从冰格拿出来
耗了一整天才完全解冻
真搞不懂 ...

呵呵，原来是酱~！你那个鱼啊，都不知道用什么鱼呢~！下次我要用的时候我问问你哦~！呵呵~！多么幸福的少奶奶啊~！只是呆在家里，多好啊~！

丁丁清清

哇，看你的帖子也花了大半天的时间哦~！终于完成了~！呵呵~！

yan801010

原帖由 丁丁清清 于 15-12-2006 02:44 PM 发表


呵呵。。 又有新菜了哦。。。哦，楼主你也蛮喜欢日本料理呢，你以前是在日本餐厅做的阿？

我没在餐厅工作过~
喜欢日本料理因为比较清淡嘛
但是由于是‘进口货’
材料方面有点贵

yan801010

原帖由 丁丁清清 于 15-12-2006 02:53 PM 发表


呵呵。。 好美哦，但是哦，饭上面一粒粒的黑色的是什么啊？

那些是黑芝麻
不止是用来装饰
多吃可以降低胆固醇
黑芝麻中的维生素E非常丰富
可延缓衰老，并有润五脏、强筋骨、益气力等作用
常吃可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑哦

可参考：
http://blog.sina.com.cn/u/54f00f60010007ik

yan801010

原帖由 丁丁清清 于 15-12-2006 03:20 PM 发表


呵呵，原来是酱~！你那个鱼啊，都不知道用什么鱼呢~！下次我要用的时候我问问你哦~！呵呵~！多么幸福的少奶奶啊~！只是呆在家里，多好啊~！

如果我是少奶奶就好咯~
我的工作有时一天得作上13个小时咧！
只有礼拜天比较空闲咯

yan801010

原帖由 丁丁清清 于 15-12-2006 03:21 PM 发表
哇，看你的帖子也花了大半天的时间哦~！终于完成了~！呵呵~！

真的很感激！！！
我的楼因为有你所以更热闹了~

yan801010

原帖由 bb_yz 于 15-12-2006 12:21 PM 发表


有没有什么建筑物好认的？？
我妈妈满爱吃豆签的。。。 糙米也是。。。
如果让她知道有糙米豆签 我看她肯定会叫我去买的

希望能悄悄的买给她，让她‘惊喜 惊喜‘ 一下
:h ...

我问了我的朋友了
他只记得是在〈牛顿小贩中心〉旁边
店名忘了看
等我下次回去帮你找吧


终于有机会再回到那间店
叫作金顺源 - 在卖西刀鱼丸面的隔壁


豆签都摆放在右边的一角


[ 本帖最后由 yan801010 于 6-2-2007 09:40 AM 编辑 ]

shirley33

楼主你好棒哦！！可以教小妹点东西吗？
虾米豆腐
老样子~
豆腐蒸一下
抹层蚝油
撒上爆香的虾米碎
你是放进锅蒸吗？抹层蚝油和爆香的虾米碎是什么意思哦？