~ 幸福廚房樂 ~

思念离我很近 · 发表于 13-7-2007 01:31 AM

原帖由 who_am_i 于 13-7-2007 12:28 AM 发表
那个黑色的外形不象这里的，但它也是有臭豆的味道，
不是很好吃的咯，我还是比较喜欢吃青色的~
我们那边拿臭豆来点BUDU 也是很好吃的，
你吃过吗？
以前我妈也爱拿来煮SAMBAL虾米~
好久没吃了~
...

我只是开玩笑罢了...

eskielover · 发表于 13-7-2007 09:25 AM

原帖由 sushi6211 于 12-7-2007 11:26 AM 发表

好久不見啦
對對對~菜浦我先洗淨泡水一下~沒有泡過會很咸
但是也別泡太久喲~炒菜浦和蝦米後剩下的油也別倒掉
留下來一起倒進快蒸好的魚上面也很香啦

啊。。。有加蝦米吗？？？

sushi6211 · 发表于 13-7-2007 09:55 AM

原帖由 思念离我很近 于 13-7-2007 01:31 AM 发表

我只是开玩笑罢了...

不要

啦~當然知道你是說笑的呀

原帖由 eskielover 于 13-7-2007 09:25 AM 发表

啊。。。有加蝦米吗？？？

哈哈大笑....我想我是這兩天都連續吃臭豆sambal蝦米吃到瘋了

是用蒜末炒才對啦

不好意思~把你嚇倒這樣

又這樣

eskielover · 发表于 13-7-2007 10:14 AM

我也是連續吃了几天臭豆sambal蝦米,臭豆sambal蝦吃到瘋了

芬芳劑都用好几罐了

你真的把我嚇倒這樣

又這樣

柠檬绿茶 · 发表于 13-7-2007 01:13 PM

原帖由 sushi6211 于 11-7-2007 11:14 PM 发表
昨天早上買的蚵仔雖然一整天都睡在冰箱裡面
但是今天卻一整天都浮現在我腦海里

下班馬上衝回家想說煮來吃吃....
翻開冰箱, 裡頭有台灣的紅麵線還有一瓶釀酒 [媽咪的朋友釀的]
於是就下廚煮了這道[酒 ...

寿司，
我喜欢这个面线。所以我把做法COPY N PASTE了。

那个蚵仔去那里买的哦？

臭豆HOR，我都离远远的。因为对我味道很可怕！

sushi6211 · 发表于 13-7-2007 02:50 PM

原帖由 eskielover 于 13-7-2007 10:14 AM 发表
我也是連續吃了几天臭豆sambal蝦米,臭豆sambal蝦吃到瘋了芬芳劑都用好几罐了

你真的把我嚇倒這樣又這樣

其實吃臭豆最高境界就是直接用手抓飯吃

這樣子更加有FEEL

我公司的芬芳劑最近消耗量也很大

轻描淡写 · 发表于 13-7-2007 03:13 PM

原帖由 sushi6211 于 11-7-2007 12:25 AM 发表

臭豆也是我的最愛, 記得N年前在MAKRO買過一種泰國種的臭豆
味道真的臭得不得了....吃後如廁時的味道真的恐怖極了
話說回來....潛水時又買了紅酒白酒回來, 一大盒3L的才45塊

什么牌子的红酒?真的3L45元?放上来看看.

最近尝了清酒,好喝得要命.你一定要试试

.

sushi6211 · 发表于 13-7-2007 04:01 PM

原帖由 柠檬绿茶 于 13-7-2007 01:13 PM 发表

寿司，
我喜欢这个面线。所以我把做法COPY N PASTE了。
那个蚵仔去哪里买的哦？

臭豆HOR，我都离远远的。因为对我味道很可怕！

蚵仔是在KL-甲洞衛星士的菜市場買的
但是不是每天都有, 幸運碰上才買到

所以我每次去那裡都睜大眼睛找尋它們的芳蹤

sushi6211 · 发表于 13-7-2007 04:42 PM

原帖由 轻描淡写 于 13-7-2007 03:13 PM 发表

什么牌子的红酒?真的3L45元?放上来看看.
最近尝了清酒,好喝得要命.你一定要试试 .

也不知道什麼牌子的....只知道是阿根廷的紅酒

管它好不好喝, 反正才3個L --- 45塊,
好喝就當賺到~不好喝就拿來泡澡算了

清酒我比較喜歡熱的, 也叫燒酒....
潛水回來也買了一小瓶的日本梅酒,
價錢RM18 - 目前還靜靜地躺在冰箱裡頭

eskielover · 发表于 13-7-2007 04:59 PM

原帖由 sushi6211 于 11-7-2007 11:14 PM 发表
昨天早上買的蚵仔雖然一整天都睡在冰箱裡面
但是今天卻一整天都浮現在我腦海里

下班馬上衝回家想說煮來吃吃....
翻開冰箱, 裡頭有台灣的紅麵線還有一瓶釀酒 [媽咪的朋友釀的]
於是就下廚煮了這道[酒 ...

想问下，如果用本地麵線是要另外燙才加進鍋子裡面煮的吗？？还是一起煮？？？

你的調味料有放些什么东东呢？？？醬油,蚝油....???

轻描淡写 · 发表于 13-7-2007 05:07 PM

原帖由 sushi6211 于 13-7-2007 04:42 PM 发表

也不知道什麼牌子的....只知道是阿根廷的紅酒
管它好不好喝, 反正才3個L --- 45塊,
好喝就當賺到~不好喝就拿來泡澡算了
清酒我比較喜歡熱的, 也叫燒酒....
潛水回來也買了一小瓶的日本梅酒 ...

阿根廷红酒很甜的.我不爱

红酒拿来泡澡?那不是像血染浴缸?

你还真~勇~

烧酒与清酒是不一样的哦,烧酒是用番茄+番薯等酿造
还要加热来喝,少了酒精味而不像酒了

清酒是由纯米酿造..两者风味不同
但清酒真好喝多了..

嘿嘿我像不像在卖广告

显示全部楼层 · 发表于 13-7-2007 05:23 PM

原帖由 轻描淡写 于 13-7-2007 05:07 PM 发表

阿根廷红酒很甜的.我不爱
红酒拿来泡澡?那不是像血染浴缸?
你还真~勇~

烧酒与清酒是不一样的哦,烧酒是用番茄+番薯等酿造
还要加热来喝,少了酒精味而不像酒了
清酒是由纯米酿造..两者 ...

烧酒与清酒是不一样的哦,烧酒是用番茄+番薯等酿造?????
小弟他外婆每年都會釀燒酒托人帶去給他們,那燒酒也是米釀的啊,類似米酒。
至於清酒,冰過或溫過都有其特別風味。我冬天喜歡喝原溫度的清酒,夏天則喝冰過的,除非喝醉了,否則沒那麼勤勞去溫熱再來喝。

轻描淡写 · 发表于 13-7-2007 05:44 PM

原帖由 流浪去吧 于 13-7-2007 05:23 PM 发表

烧酒与清酒是不一样的哦,烧酒是用番茄+番薯等酿造?????
小弟他外婆每年都會釀燒酒托人帶去給他們,那燒酒也是米釀的啊,類似米酒。
至於清酒,冰過或溫過都有其特別風味。我冬天喜歡喝原溫度的清酒,夏天則喝 ...

是啊,这是一位时常泡日本酒的男人告诉我的
难道我被骗了??

还是个国的烧酒会有所不同的酿造?

不过烧酒的味道很清,可以随时当清水喝
清酒就重酒味,很香浓,但不能当清水喝,两小杯就能醉人了..

显示全部楼层 · 发表于 13-7-2007 06:32 PM

原帖由 轻描淡写 于 13-7-2007 05:44 PM 发表

是啊,这是一位时常泡日本酒的男人告诉我的
难道我被骗了??
还是个国的烧酒会有所不同的酿造?
不过烧酒的味道很清,可以随时当清水喝
清酒就重酒味,很香浓,但不能当清水喝,两小杯就能醉人了..
...

輕描唷,真想把妳抓來灌燒酒.............
日本許多地方都會生產屬於該區域的特色酒,簡稱[地酒]
許多地酒幾乎是燒酒,但是瓶子很有特色,我每次都是為了要收集那些瓶子才會去買那簡直像米酒般燒辣的地酒
至於清酒就剛好相反,淡酸中帶甜,溫潤順口,喝不醉我的啦

显示全部楼层 · 发表于 13-7-2007 06:43 PM

都是輕描害的..................
說到酒,我倒是想到茶酒
壽司小妹啊,茶葉可以做茶酒,妳可以用我做的手工茶來試做茶酒,一級棒!!!!!!!!!!!
但是要小心,妳們那做酒是犯法的啊............

轻描淡写 · 发表于 13-7-2007 06:51 PM

原帖由 流浪去吧 于 13-7-2007 06:32 PM 发表

輕描唷,真想把妳抓來灌燒酒.............
日本許多地方都會生產屬於該區域的特色酒,簡稱[地酒]
許多地酒幾乎是燒酒,但是瓶子很有特色,我每次都是為了要收集那些瓶子才會去買那簡直像米酒般燒辣的地酒
至 ...

好啊..我们一起来灌~羞旧

叫shussi先灌

我没弄错,我喝羞旧的味道,很温和很顺滑,像清水.服待员都
是装进保温壶而让酒温热.(在场男士都不爱喝,嫌淡..)
而清酒,是装进小瓶白色瓷器倒出一小杯而喝..我喝时很浓有些辣.
很好喝.
也许再去多几家不同酒家比较才能作准吧?

轻描淡写 · 发表于 13-7-2007 06:52 PM

帖受不了酒talk....卡掉了

who_am_i · 发表于 13-7-2007 11:07 PM

原帖由 sushi6211 于 13-7-2007 01:12 AM 发表有機會倒要試試黑色的, 請問你知道叫什麼名字嗎?budu又是什麼.....好奇耶.....就這樣子生的臭豆沾著吃嗎?petai煮sambal 蝦米有一次吃馬來朋友 ...

我忘了叫什么名，有回家的话帮你问下咯，BUDU是一种用江鱼仔发酵成的沾酱，加上酸柑，辣椒，葱头等，简直是一流，但有些人就不敢吃咯，灰色这样的~臭豆可以烫熟了沾酱吃，也可以生吃的，普通我们也拿来沾鱼或吃NASI KELABU的时候放下去~

sushi6211 · 发表于 13-7-2007 11:19 PM

原帖由 轻描淡写 于 13-7-2007 05:07 PM 发表

阿根廷红酒很甜的.我不爱
红酒拿来泡澡?那不是像血染浴缸?
你还真~勇~

烧酒与清酒是不一样的哦,烧酒是用番茄+番薯等酿造
还要加热来喝,少了酒精味而不像酒了
清酒是由纯米酿造..两者 ...

原帖由 流浪去吧 于 13-7-2007 05:23 PM 发表

烧酒与清酒是不一样的哦,烧酒是用番茄+番薯等酿造?????
小弟他外婆每年都會釀燒酒托人帶去給他們,那燒酒也是米釀的啊,類似米酒。
至於清酒,冰過或溫過都有其特別風味。我冬天喜歡喝原溫度的清酒,夏天則喝 ...

我不太懂得酒~只喜歡喝酒

今晚小妹到訪住我家一宿
剛吃火鍋時我已經喝了兩瓶啤酒
現在真想跟她一起兩人喝點小酒聊聊天

sushi6211 · 发表于 14-7-2007 02:33 AM

原帖由 流浪去吧 于 13-7-2007 06:43 PM 发表
都是輕描害的..................
說到酒,我倒是想到茶酒
壽司小妹啊,茶葉可以做茶酒,妳可以用我做的手工茶來試做茶酒,一級棒!!!!!!!!!!!
但是要小心,妳們那做酒是犯法的啊............

大大姐您家小弟有教我做茶酒的方式了~
也教我如何用茶葉蒸魚....但是我電腦掛了重灌後所有資料都不見啦

原帖由 轻描淡写 于 13-7-2007 06:51 PM 发表

好啊..我们一起来灌~羞旧
叫shussi先灌

我没弄错,我喝羞旧的味道,很温和很顺滑,像清水.服待员都
是装进保温壶而让酒温热.(在场男士都不爱喝,嫌淡..)
而清酒,是装进小瓶白色瓷器倒出一 ...

饒了我吧......你們兩位酒國女豪傑

剛和妹子灌了一瓶梅子酒 [我必須坦白承認3/4是灌進我肚子的]
聊了一個晚上....已經不能再灌啦

我是覺得啊....輕描啊.....根廷的紅酒倒是應該邀你一起來灌

		自动登录	找回密码
密码			注册

~ 幸福廚房樂 ~

回复 #2239 sushi6211 的帖子

所属分类: 办公美食

浏览过的版块