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<<奇思益想>> @快乐料理@ #正式结束营业,谢谢你们一路来的支持!#

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 楼主| 发表于 16-10-2008 01:08 AM | 显示全部楼层
原帖由 邪魅 于 15-10-2008 07:28 PM 发表
那就请你把食谱写上来啦,谢谢。好期待你的食谱哦

我已经把食谱加上了!
不用客气!希望你们会喜欢!
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 楼主| 发表于 16-10-2008 01:08 AM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 15-10-2008 11:40 PM 发表
鸡蛋糕 终于甘愿出来了
我我我 不是在骂人
有美咯

是是..你不是在骂人..
你在称赞它而已!
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 楼主| 发表于 16-10-2008 01:17 AM | 显示全部楼层
这食谱啊..我找了超级无敌久的..因为想做底部有饼干的..然后不要用whipping cream(现在卖很贵),又不要用gelatin的...
找了很久啊!!终于努力是有结果的!!! ~我找到了!!!
给我妹妹做生日蛋糕~(虽然是丑了点 )



材料A:




材料B:







材料C:



饼干用杆面棍打碎,加入已溶解的奶油,铺在烤盘的底部,放入冰箱内



牛奶和cream cheese加热,加入奶油搅拌至熔化. 加入玉米粉搅拌均匀,待凉
之后就加入蛋黄





将材料C打至硬



然后分次把蛋白加入芝士糊内,轻轻搅拌.
以170度烘一个小时(我用了两个小时才好)
要小心..不要把表面给烤焦哦!
记得放进冰箱,冷了才吃哦!












看起来不错吧!有浓浓的cheese味道..喜欢cheese的朋友一定喜欢!我不太喜欢cream cheese的味道..所以我只吃了一点试味道而已

[ 本帖最后由 思念离我很近 于 17-10-2008 02:18 AM 编辑 ]
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发表于 16-10-2008 01:44 AM | 显示全部楼层
我爱cheese,喜欢浓浓的奶香味,来分享下,让我下次想要“增肥”的时候做做看
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发表于 16-10-2008 02:41 AM | 显示全部楼层
思念,鸡蛋糕! 好漂亮!
那芝士蛋糕烘得好漂亮哦,哪里会丑,比外面卖的还美咧
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发表于 16-10-2008 08:21 AM | 显示全部楼层
不丑不丑......看起来很好吃喔.......
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发表于 16-10-2008 10:25 AM | 显示全部楼层
我要食谱
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发表于 16-10-2008 11:33 AM | 显示全部楼层
起司蛋糕看起来好好吃~~
可以分享食谱吗?
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发表于 16-10-2008 11:38 AM | 显示全部楼层

思念...........这个罐头的肉酱不可吃!!!   因为是从"中國大陸 "进口的

[ 本帖最后由 宝贝慧 于 16-10-2008 12:05 PM 编辑 ]
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发表于 16-10-2008 11:47 AM | 显示全部楼层
大家请注意哦...
現在的商人知道國人不信任大陸製商品都會故意不標示大陸製,可以改看條碼,凡是前 3碼 為690就是大陸

別買690條碼商品
中國商品屢屢傳出黑心貨,很多人擔心歸擔心,卻常常在不知不覺間買到標示不明的中國商品,
要辨別中國製造的商品,除了看標示,最好的方式是認清中國製造商品條碼.
00~09美國及加拿大
30~37法國
40~44德國
49-日本
50-英國
76-瑞士

這些在網路上都可以查到,最重要的是
471-台灣
690-中國
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发表于 16-10-2008 11:59 AM | 显示全部楼层
我也要奇思的起士蛋糕食谱 。。。。。。。。。
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发表于 16-10-2008 12:04 PM | 显示全部楼层
请问有人知道什么是""果糖"" 和""鱼露""吗?

[ 本帖最后由 宝贝慧 于 16-10-2008 12:07 PM 编辑 ]
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发表于 16-10-2008 01:22 PM | 显示全部楼层

回复 2155# 思念离我很近 的帖子

思念, 你這道香辣樹仔葉雞看起來很特別叻~
下次我也要學煮這道菜!
雞蛋糕也滿漂亮的, 我也想學做~
雞蛋糕算是少數我喜歡吃的糕點之一.
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发表于 16-10-2008 04:36 PM | 显示全部楼层
我在想这个鸡蛋糕是不是小时候我们常买来吃的那种。花纹形状一样,不过大个多了,小时候一个两毛钱,我最喜欢买来吃了
思念,你的起司蛋糕看起来很可口哦!这个起司蛋糕不用cream不用gelatine,是用蒸烤的吗?因为据我所知,只有蒸烤的起司蛋糕不需要gelatin。
我在小白的楼看到的食谱是用yoghurt的,好像也好好吃哦!
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发表于 16-10-2008 05:36 PM | 显示全部楼层
辣辣樹仔菜雞和宮保茄子
思念的cheese cake好美,看起來就是入口即化那種,想吃~
我也要食譜,不過我家沒人愛cheese cake耶,弄給誰吃啊   
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发表于 16-10-2008 06:40 PM | 显示全部楼层

回复 2197# 宝贝慧 的帖子

果糖就是Fructose
鱼露就是Fish sauce/budu
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发表于 16-10-2008 08:09 PM | 显示全部楼层

回复 2187# 思念离我很近 的帖子

我是优雅的 我在称赞它 还有道贺它

丑?
是我的眼睛坏掉?
还是 我的电脑坏?
那里?
丑?
我也没有钱买whipping cream
我也想做cheese cake
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 楼主| 发表于 17-10-2008 02:21 AM | 显示全部楼层
原帖由 fridatan 于 16-10-2008 01:44 AM 发表
我爱cheese,喜欢浓浓的奶香味,来分享下,让我下次想要“增肥”的时候做做看

我就有点不能接受那味道咯...
食谱我已经加上了!
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 楼主| 发表于 17-10-2008 02:22 AM | 显示全部楼层
原帖由 svenja 于 16-10-2008 02:41 AM 发表
思念,鸡蛋糕! 好漂亮!
那芝士蛋糕烘得好漂亮哦,哪里会丑,比外面卖的还美咧


是在骂我吗?
可是我觉得很丑...
角度的问题啦!
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 楼主| 发表于 17-10-2008 02:22 AM | 显示全部楼层
原帖由 宝贝慧 于 16-10-2008 08:21 AM 发表
不丑不丑......看起来很好吃喔.......

谢谢你哦!
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