~ 幸福廚房樂 ~

sushi6211

原帖由 fossil888 于 12-6-2007 11:09 PM 发表
我啊, 每天都"攤"在你的sofa那裡看戲看菜看食譜和偷師!!! 你的粉絲也!!

我打中文超慢的, 所以常常躲在一角, 有時好不容易打了, 卻不懂為甚麼卡帖然後一片空白了..  

我會多加練習 ...

我也是,
有時候打完出來了, 按[發表回復]時整個當了....
按重整發現原先打的完全沒有蹤影 晴天霹靂
所以現在都學聰明了, 發表之前先COPY去WORD那裡以防萬一
但是有時還是會忘記

有空多來坐坐, 這裡的沙發很舒服的   
其實我通常也只有晚上才上來回復,
白天在公司上班偶爾會偷來看一下,
只是公司裡的古董電腦慢得跟烏龜爬似的
所以只看不回

sushi6211

原帖由 轻描淡写 于 12-6-2007 11:48 PM 发表

好不容易挤了进来,你的fans太多咯..
一上来就看到这么多道佳肴,感动你让我饱满了眼福
尤其海鲜,一看到就无法自拔...要吃要吃我要吃
这一类那么小粒,会有口感吗?
...

那麼久沒有來~我還以為你忘了我啦
小粒有小粒的口感 雖然小但是甜得很
而且這迷你啦啦仔有個好處就是可以收藏
不一定要馬上煮~放進冰箱裡結冰幾天拿出來炒一樣美味

那晚剩下的, 依然不捨得丟掉~
我第2天用BELACAN辣椒抓啦啦配飯吃~爽死了

sushi6211

原帖由 fossil888 于 12-6-2007 11:56 PM 发表



這個, 拿來煮日本味增湯, 超棒的!!

對啊...或是切點小辣椒用酒蒸出來也是很贊
哈哈大笑....我又想週末去買啦
但是聽說這啦啦很涼性的..吃多會咳嗽唷
老人家說的...我也不知道是不是真的

轻描淡写

原帖由 sushi6211 于 13-6-2007 12:04 AM 发表
那麼久沒有來~我還以為你忘了我啦
小粒有小粒的口感 雖然小但是甜得很
而且這迷你啦啦仔有個好處就是可以收藏
不一定要馬上煮~放進冰箱裡結冰幾天拿出來炒一樣美味
那晚剩下的, 依然 ...

傻的,本人哪可忘了你呢?
你可是我至爱的海鲜代言人喇
我想问,如果让它结冰时,需要加水加糖吗?
啊呀其实那么小粒也不必收藏吧一口气就可搞掂了

fossil888

對對對! 12點了, 竟然好想喝這湯... 再來個soba涼麵,或用它來佩個飯... 糟糕, 我還是去睡覺好了, 睡醒了好買材料開厨

你的竽頭糕 - 我真真正正從拾锅產的"誘惑".. 雖然現在大都做蘿蔔糕..


啦啦很涼倒沒聽過.. 要是真的, 下點辣椒好像比較中和了些?

sushi6211

原帖由 轻描淡写 于 13-6-2007 12:18 AM 发表

傻的,本人哪可忘了你呢?
你可是我至爱的海鲜代言人喇
我想问,如果让它结冰时,需要加水加糖吗?
啊呀其实那么小粒也不必收藏吧一口气就可搞掂了   

我以前讓它們结冰时, 什么都沒有加, 就塞進冰箱了
別看小小粒...我那天買一斤RM2 炒起來很大盤的
我剛跑去看別人的CURRY麵~又心動了
很久沒有吃了....這週末真想大吃一頓

fossil888

甚麼啦啦都可以加水讓它結冰保鮮? 可以放多久?

sushi6211

原帖由 fossil888 于 13-6-2007 12:24 AM 发表
對對對! 12點了, 竟然好想喝這湯... 再來個soba涼麵,或用它來佩個飯... 糟糕, 我還是去睡覺好了, 睡醒了好買材料開厨

你的竽頭糕 - 我真真正正從拾锅產的"誘惑".. 雖然 ...

我也是好像肚子呱呱叫了 不行
這時間吃不肥屬才怪
還是乖乖睡覺去吧

說起芋頭糕, 那天帶了去公司, 竟然被那些恐龍一下掃光
沒有吃到的同事還一直唸我怎麼帶那麼少
芋頭糕雖然簡單~但是準備功夫很多
所以才久久做一次

sushi6211

原帖由 fossil888 于 13-6-2007 12:36 AM 发表
甚麼啦啦都可以加水讓它結冰保鮮? 可以放多久?

不是什么啦啦都可以放結冰的
我所知道和試過只有這種可以
其他的不新鮮了吃下去會 的

fossil888

幸好你說, 不然明天真的買了另一種啦啦然後結冰就 了!

要睡了, 明天再來你的sofa三八

晚安

sushi6211

原帖由 fossil888 于 13-6-2007 12:42 AM 发表
幸好你說, 不然明天真的買了另一種啦啦然後結冰就 了!

要睡了, 明天再來你的sofa三八

晚安

幸好你有問, 不然買錯了回來追著我打
快去睡覺啦...現在SOFA沒有位了...因為我也倒下去睡覺了
晚安啦

Glozila

原帖由 sushi6211 于 12-6-2007 09:57 PM 发表


你好~芋頭糕的食譜之前有貼過了
所以這次的沒有重貼
我剛去找了在第17頁~網址是以下~用力給它按下去就看到了
芋頭糕食譜
http://chinese.cari.com.my/myfor ... id=513706&extra ...

  其实我也记得你曾经贴过芋头糕的食谱,但是我找不到.
  我看到你有用猪油,不用猪油可以吗?那我用食油代替可以吗?

sushi6211

原帖由 Glozila 于 13-6-2007 07:44 PM 发表


  其实我也记得你曾经贴过芋头糕的食谱,但是我找不到.
  我看到你有用猪油,不用猪油可以吗?那我用食油代替可以吗?

是我自己在目錄上漏掉了這個的連接

這食譜是我媽咪教我的...食譜裡面是有寫用豬油,
我記得第一次弄時也問過我媽咪, 沒有豬油怎麼辦??

我媽咪說沒關係的, 烹飪好玩的地方就是會變通一下
沒有豬油可以把炒蝦米和炒雞肉剩下的油留下,
代替豬油放進去一樣可以香香了

fossil888

個人覺得豬油雖不大健康, 但煮出來的味道是不同的...久久吃一次自我安慰的說無妨

但我上次弄也沒用豬油, 因為懶...

by the way, 我又來你家嘆沙發啦!

sushi6211

原帖由 fossil888 于 13-6-2007 10:58 PM 发表
個人覺得豬油雖不大健康, 但煮出來的味道是不同的...久久吃一次自我安慰的說無妨

但我上次弄也沒用豬油, 因為懶...

by the way, 我又來你家嘆沙發啦!

你說得沒錯....
簡簡單單的炒福建麵如果沒有了豬油榨就好像太監一般的無味
通常不健康的都是美味的...只好控制點吃囉

我的沙發上今晚還有兩個女兒~有空也去抱抱它們吧

fossil888

說真的你家女兒也真可愛 來姐姐抱抱...
大的小的都有個性, 像她媽咪??

原帖由 sushi6211 于 12-6-2007 09:43 PM 发表


  生臭豆腐?? 這裡好像沒有看過,
夜市裡有賣一些炸過的臭豆腐..那個可以用嗎?
我再試試看問問人好了
只是......我擔心紅燒起來我媽咪會離家出走



苦瓜鳳梨雞湯 我也是第一次聽 ...

生臭豆腐必須是醃漬起來尚未料理的生臭豆腐.去買一次回來做看看.
加上我的獨門紅燒法保證讓妳讚不絕口.或許妳就從此迷上了.

苦苦瓜鳳梨雞湯.瓜要用白苦瓜比較適合,比較沒那個綠苦瓜的生味

fossil888

壽司, 有個問題想請教. 我弄得糕,(竽頭/蘿卜),蒸後有時還有"粉" 味, 應如何呢? 還是我的粉有問題?

小娴@凯瑟琳

[quote]原帖由 sushi6211 于 12-6-2007 09:56 PM 发表

其實每次做好料理後,
看到身邊的人吃時那種感覺也是一種幸福啦

現在才注意到, 小娴的新頭像還真漂亮


是的，那的确是一种满足感好幸福满满的味道
谢谢

小娴@凯瑟琳

sushi姐~如果南瓜拿来做什么样的料理比较好吃。。。
我想将南瓜拿来作里面有馅料的那麻薯 可是去不会可以向你请教吗？