~ sw 的温馨煮意 ~谢谢大家的支持！~

swinter

这个我喜欢。。 我和你一样。。也是喜欢黑胡椒的料理。。
只是我家不常煮。因为小儿子不可以一点滴的辣。 ...
悠悠的我 发表于 20-10-2011 03:33 PM

原来悠悠你也喜欢黑胡椒的料理。。
黑胡椒真的有点辣，如果你的小儿子不能吃辣，下次住蘑菇酱汁的时候，先将一部分勺起来, 然后再加黑胡椒粉调味... 这样就皆大欢喜咯...

这样很不错吃那样　
38隐形人 发表于 20-10-2011 09:17 PM

38, 是不错吃哦..

黑胡椒煮什么.我嘛是最喜欢，这道意面很ngam我，很好吃这样
ehon 发表于 20-10-2011 11:35 PM

ehon, 你也是同道中人
请你吃一盘...

看起来很好吃，有空可以试试看！
冰海天使 发表于 21-10-2011 01:28 AM

欢迎冰海天使, 希望这食谱和你的口味哦!

lim72

最近上菜的速度放慢了许多，生活变得比较懒散，也没有什么心思尝试新的食谱。这几个星期分分享的菜肴都是之 ...
swinter 发表于 20-10-2011 03:21 PM

    来一大盘

swinter

来一大盘
lim72 发表于 21-10-2011 10:35 AM

lim, 不用客气，自便har..

wkloh

这个我喜欢。。 我和你一样。。也是喜欢黑胡椒的料理。。
只是我家不常煮。因为小儿子不可以一点滴的辣。 ...
悠悠的我 发表于 20-10-2011 03:33 PM

   我也是很爱吃黑椒的。但是，宝贝很怕辣。
一吃到辣，
他就会喊“烫啊！烫啊！”


swinter，
你的这道意大利面，
真的很ngam我

wkloh

swinter,
我那天买了一罐煮意大利面的tomato paste来煮,
过了几天，
我开盖就发现到里边“生菇发霉”料，
怎会酱啊？
(我还用干干净净没有水分的汤匙挖呢！）

swinter

我也是很爱吃黑椒的。但是，宝贝很怕辣。
一吃到辣，
他就会喊“烫啊！烫啊！”

swinter
你的这道意大利面，
真的很ngam我
wkloh 发表于 24-10-2011 02:47 PM

黑椒还真的有点辣，我边吃着黑椒鸡肉意面也是边喊辣

swinter,
我那天买了一罐煮意大利面的tomato paste来煮,
过了几天，
我开盖就发现到里边“生菇发霉”料， ...
wkloh 发表于 24-10-2011 09:23 PM

怎么会这样呢？
开罐过后有放冰箱吗？
如果有放冰箱应该可以放几个星期的。。。

swinter

第一次自己做叉烧，靠了印象中的材料胡乱腌制五花肉。五花肉腌了一天之后，隔天用慢火煎熟。
味道还可以，反而是颜色比较偏黑，看起来不像叉烧，所以食谱就不分享了。

干捞面是在超市买的云吞面。面团用热水煮一煮烫一烫，然后捞起过冷水，加入酱汁捞一捞就可以了。干捞面的酱汁是之前吃妈妈煮的猪脚醋剩下的汤汁。我想到把那么好吃的汤汁倒掉太浪费了。刚巧买了云吞面，浓浓的汤汁恰好好可以拿来捞面吃。以为捞猪脚醋汤汁面会带点酸酸的味道，结果醋酸味仿佛全被面条吸收了，只尝到卤汁的香味， 味道不错哦。

自家煮的干捞面，满满的叉烧肉和青菜，吃得真饱。

38隐形人

哎唷哎唷哎唷唷
想到茶餐厅的
叉烧呀叉烧
卤的好又棒
真的好吃好

柠檬绿茶

叉烧面
明天早餐要吃这个。

悠悠的我

捞猪脚醋汤汁面。。我只要这个。。 我喜欢酸酸的。。

白娘

嗯。。人家还没有吃早餐。。。看到干捞面饿。。饿。。饿。。。

swinter

哎唷哎唷哎唷唷
想到茶餐厅的
叉烧呀叉烧
卤的好又棒
真的好吃好
38隐形人 发表于 24-10-2011 11:11 PM

谢谢38。。
那么多的肉，一定很和你的口味了。。
只是我一时错手，加了黑酱油，所以才变那么黑。。
没有叉烧的卖相。。
下次再做过。。

叉烧面  
明天早餐要吃这个。
柠檬绿茶 发表于 24-10-2011 11:15 PM

绿茶，早餐有吃叉烧面吗？

捞猪脚醋汤汁面。。我只要这个。。 我喜欢酸酸的。。
悠悠的我 发表于 25-10-2011 08:58 AM

悠悠，好的，请你吃面。。
味道不是想象中的带有猪脚醋的酸味哦。。
但是满好吃的。。

嗯。。人家还没有吃早餐。。。看到干捞面饿。。饿。。饿。。。
白娘 发表于 25-10-2011 09:35 AM

现在午餐时间了，白娘你应该吃饱了吧？
本来想做你的蒙古叉烧，但是调味料不够，只好乱乱煮了。。呵呵。。

ehon

第一次自己做叉烧，靠了印象中的材料胡乱腌制五花肉。五花肉腌了一天之后，隔天用慢火煎熟。
味道还可以， ...
swinter 发表于 24-10-2011 10:32 PM

自己弄的叉烧好吃，外面卖的都放红色素，看到都怕
你是用煎的，颜色才会黑黑吧。。。
可是用烤的也是一样黑哦，没放色素的关系吧。。。。

辛辣

叉烧干捞面
这么大盘。。我可以和你share share吗？

swinter

自己弄的叉烧好吃，外面卖的都放红色素，看到都怕
你是用煎的，颜色才会黑黑吧。。。
可是用烤的也是 ...
ehon 发表于 25-10-2011 03:13 PM

ehon, 对啊，我是用煎的。。
腌肉的时候不小心加了黑酱油，所以才会比较黑。。
希望下次可以更好咯。。

叉烧干捞面
这么大盘。。我可以和你share share吗？
辛辣 发表于 25-10-2011 04:26 PM

辛辣, 其实是盘子小, 所以看起来分量特别多..
我请你吃一盘..

柠檬绿茶

早餐没有叉烧干捞面的哦？

swinter

早餐没有叉烧干捞面的哦？
柠檬绿茶 发表于 25-10-2011 04:57 PM

绿茶, 槟城这里有人卖叉烧干捞面吗?
我印象中应该只有云吞面?

还是我误会你的意思了? paiseh 啊。。

柠檬绿茶

绿茶, 槟城这里有人卖叉烧干捞面吗?
我印象中应该只有云吞面?

还是我误会你的意思了? paiseh 啊。。 ...
swinter 发表于 25-10-2011 05:01 PM

    叉烧干捞面和云吞面不一样哦？
  我的云吞面加叉烧的。看来是我闹笑话了。

天空蓝

第一次自己做叉烧，靠了印象中的材料胡乱腌制五花肉。五花肉腌了一天之后，隔天用慢火煎熟。
味道还可以， ...
swinter 发表于 24-10-2011 10:32 PM

    看起来很好吃哦。。。来一碗干捞面加叉烧double

Moonglow

真”倒霉“路过此地，看了照片现在我可饿死了