酵素D.I.Y

斯仪

原帖由 dkliew 于 7-12-2007 03:08 PM 发表
我也做了幾種. 還會繼續再嘗試. 呵呵
木瓜的

dkliew,你没过滤掉残渣啊
我去看了你的BLOG..

pandaang

原帖由 斯仪 于 7-12-2007 09:59 PM 发表

要确定瓶子清洗干净..能晒一下太阳最好..  

我怕晒了太阳会进了灰尘喔。。

傻傻的雪

青lemon和黄的lemon酿出来有什么不同？
两种都可用吗？
那种比较好呢？
由于我是新手，所以请多多指教。。。

dkliew

有阿. 2重過濾的...第一個過濾用朔膠網. 第二個用布的過濾(沖咖啡的)
過濾2次. 應該是沒問題的...還是有點不能夠接受木瓜酵素的味道......
今晚蘋果開封......希望味道不錯.

可以問問斯仪姐弄過多少種酵素嗎?
剛剛買了一瓶別人釀的糙米酵素. RM68.
我在向有沒有可能以後可以開一間酵素轉賣店...lol

clean_clear

斯儀
我想問問。。我打算做葡萄酵素
1。如果罐子不大﹐糖的份量可不可以減少﹐在葡萄上層蓋滿糖片就好了?
因為看見大家的罐子都大型﹐而且說到用2包糖的份量﹐的確嚇到。呵呵

渔歌

原帖由 斯仪 于 9-9-2007 08:49 PM 发表
我刚买了这本书..对喜好酿制酵素的朋友应该值得珍藏..

这本书终于邮寄到了.同邮寄的还有<<有福同享>><<福报厨房>>,这些都是很不错的书!!可惜邮寄太麻烦了.
谢谢你了!

[ 本帖最后由 渔歌 于 10-12-2007 10:06 PM 编辑 ]

渔歌

我一共做了六瓶酵素，第一瓶是红色的火龙果（８斤），喝了以后没有什么感觉；第二瓶是木瓜，还没有喝；第三瓶是姜（５斤）酵素，自我感觉是最好喝的；第四瓶是猊猴桃（８斤）酵素，酸酸甜甜的，味道不错；第五瓶是红枣枸杞（１０斤）酵素，还未开瓶；第六瓶苹果（10斤）酵素，今天刚做．
我每天睡觉前喝．第二天起床很精神（即便是很晚睡第二天亦是这样），而且鼻炎症状也慢慢减轻了，相信未来的日子里会消失．
前天感冒了，晚上喝了姜酵素第二天就感冒好了，真的很神奇！
现在冬天姜酵素是很好的!特别是对老人小孩.

斯仪

原帖由 pandaang 于 7-12-2007 11:12 PM 发表
我怕晒了太阳会进了灰尘喔。。

怕的话就盖住晒咯..

原帖由 傻傻的雪 于 8-12-2007 12:21 AM 发表
青lemon和黄的lemon酿出来有什么不同？
两种都可用吗？
那种比较好呢？
由于我是新手，所以请多多指教。。。

我是根据书上所学用黄的lemon...

原帖由 dkliew 于 8-12-2007 05:59 PM 发表
有阿. 2重過濾的...第一個過濾用朔膠網. 第二個用布的過濾(沖咖啡的)
過濾2次. 應該是沒問題的...還是有點不能夠接受木瓜酵素的味道......
今晚蘋果開封......希望味道不錯.

可以問問斯仪姐弄過多少種酵素嗎?
剛剛買了一瓶別人釀的糙米酵素. RM68.
我在向有沒有可能以後可以開一間酵素轉賣店...

我觉得木瓜酵素的味道不错啊..
我没去统计前后酿了多少种酵素..
開一間酵素轉賣店<希望你的梦想能实现..

原帖由 clean_clear 于 10-12-2007 12:25 AM 发表
斯儀
我想問問。。我打算做葡萄酵素
1。如果罐子不大﹐糖的份量可不可以減少﹐在葡萄上層蓋滿糖片就好了?
因為看見大家的罐子都大型﹐而且說到用2包糖的份量﹐的確嚇到。呵呵

用2包糖的份量是以Holick大罐作为标准的..

原帖由 渔歌 于 10-12-2007 10:05 PM 发表
这本书终于邮寄到了.同邮寄的还有,这些都是很不错的书!!可惜邮寄太麻烦了.
谢谢你了!

你真的邮购啊..邮费肯定不便宜..
回复 #1990 渔歌 的帖子
我也最喜欢喝姜酵素..

渔歌

邮费比书贵.很希望慈心出版社能出多些这样的好书.
<<福报>>有看吗?里面的养生介绍多吗?

clean_clear

我的葡萄酵素

渔歌

斯仪
我喝了酵素老会想吃辣椒,这是正常的反应吗?

juliet_tjl

请问你在哪里买酵素??

chong05

请问一下孕妇可以和酵素吗？

dkliew

那是我岳父在organic shop買的. 很多的organic shop都有賣自製的或者是代理的.

回复 #199 chong05 的帖子

可以. 但是要注意份量. 在酵素自療裡面看到的.

guo_guo

斯仪,
很久没上来，有很多新人ho。。。
酵素不放冰箱会坏吗？你有试过吗？朋友说，放进冰箱之后的效果比较差。刚刚开了一瓶香茅姜酵素，暂时放外面，希望不会变质。
我现在做垃圾酵素，很好用，由其是拿来当肥料。。。。。

clean_clear

香茅姜酵素
聽起來很有趣哦。
好奇是什麼味道?

kikimaro

哈哈...好久好久都没进来了...还是如此受欢迎哦!!
我做的香蕉 酵素都还蛮成功!
但喝了蛮久...
喝完了后看到香蕉还真的有点怕怕的感觉...

巨蝎座

谢谢楼主分享，这个帖不只可以健康，还可以保护地球！！

斯仪

原帖由 渔歌 于 11-12-2007 11:55 PM 发表
邮费比书贵.很希望慈心出版社能出多些这样的好书.
<<福报>>有看吗?里面的养生介绍多吗?

如果没记错的话,<<福报>>应属双月刊.
我之前有看过;是一本纯属佛教的刊物..

原帖由 渔歌 于 14-12-2007 08:32 PM 发表
斯仪
我喝了酵素老会想吃辣椒,这是正常的反应吗?

我觉得喝酵素依个人反应..
你确定你的这种反应是因喝酵素引发的吗

斯仪

原帖由 guo_guo 于 19-12-2007 09:54 PM 发表

斯仪,
很久没上来，有很多新人ho。。。
酵素不放冰箱会坏吗？你有试过吗？朋友说，放进冰箱之后的效果比较差。
刚刚开了一瓶香茅姜酵素，暂时放外面，希望不会变质。
我现在做垃圾酵素，很好用，由其是拿来当肥料。。。。。

果果,收到了你的SMS..谢谢你的祝福..
如果不是存放太久,不放冰箱应该OK的..
香茅姜酵素;哈哈,我想一定很好喝哦..

原帖由 kikimaro 于 20-12-2007 01:51 AM 发表
哈哈...好久好久都没进来了...还是如此受欢迎哦!!
我做的香蕉 酵素都还蛮成功!
但喝了蛮久...
喝完了后看到香蕉还真的有点怕怕的感觉...

香蕉酵素..我一直都不敢尝试..

原帖由 巨蝎座 于 20-12-2007 12:16 PM 发表
谢谢楼主分享，这个帖不只可以健康，还可以保护地球！！

谢谢...