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楼主 |
发表于 6-3-2014 11:46 AM
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鱼香杏鲍菇
杏鲍菇营养丰富，促进肠胃消化，增强机体免疫能力。杏鲍菇用普通的炒法味道比较淡，口感不是很好，今天介绍给大家鱼香的做法，切的时候切成花刀，不仅外形漂亮，而且更加入味。美观大方，开胃可口的鱼香杏鲍菇做法很简单哟，下面就来看看吧......
食材明细
杏鲍菇一个
青蒜苗两颗
小泡椒八个
生姜一块
大葱一段
生抽适量
蚝油适量
盐适量
花生油适量
水淀粉适量
做法：
1. 准备好原材料
2. 杏鲍菇切成稍微厚一点的片，然后切成花刀
3. 青蒜苗切成小段
4. 泡椒切成小段，生姜大葱切成末
5. 锅里放入适量花生油，烧到五成热，放入葱姜末、大蒜的根部部分，炒出香味
6. 放入杏鲍菇，翻炒，加入适量盐、少许生抽、蚝油，翻炒均匀
7. 加入适量水，大火烧开
8. 等水比较少的时候，加入水淀粉
9. 加入蒜苗叶子，再翻炒一分钟
10. 出锅完成
鱼香杏鲍菇做法小贴士
一：杏鲍菇切成花刀既好看又入味，其实不费功夫，也就多花一两分钟时间；
二：泡椒要炒出香味后加杏鲍菇翻炒；
三：水不要加多了，也就是将杏鲍菇焖煮一下，更加入味。 |
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楼主 |
发表于 6-3-2014 11:55 AM
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楼主 |
发表于 6-3-2014 11:58 AM
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麦当劳版墨西哥鸡肉卷
准备食材：
墨西哥圈面皮 6张
鸡肉 600g
番茄 2个
生菜 适量
泰式甜辣酱 sweet chilli sauce 适量
奶酪碎 少许
做法：
鸡肉3-4厘米长度准备好，锅里放一勺油以后把鸡肉放进去炒到熟
准备好的墨西哥卷面皮放进微波炉热一下
准备好生菜，番茄和奶酪岁，番茄洗净后竖着切块
饼上放上生菜，鸡肉，番茄
放一些泰式甜辣酱或者撒一些辣椒粉和孜然粉
最后撒上奶酪碎
包好即完成 |
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发表于 10-3-2014 12:41 AM
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O(∩_∩)O谢谢分享，一直想学做一些简单的小吃呢 |
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发表于 10-3-2014 12:47 AM
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O(∩_∩)O谢谢分享，一直想学做一些简单的小吃呢 |
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发表于 10-3-2014 12:47 AM
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O(∩_∩)O谢谢分享，一直想学做一些简单的小吃呢 |
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发表于 10-3-2014 12:48 AM
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O(∩_∩)O谢谢分享，一直想学做一些简单的小吃呢 |
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发表于 12-3-2014 03:36 PM
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发表于 12-3-2014 03:41 PM
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jiko 发表于 12-3-2014 03:36 PM 
@撒旦的诅咒
好想吃~~~ ~
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发表于 13-3-2014 11:11 PM
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发表于 14-3-2014 02:34 PM
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发表于 14-3-2014 07:42 PM
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好像好好吃将····················· |
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发表于 16-3-2014 01:45 AM
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发表于 16-3-2014 02:13 AM
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发表于 16-3-2014 11:43 AM
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发表于 16-3-2014 04:23 PM
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.gif) 这个很好吃的，呵呵，谢谢分享！！！.gif) |
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发表于 18-3-2014 10:25 AM
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发表于 20-3-2014 01:58 PM
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楼主 |
发表于 24-3-2014 04:56 PM
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楼主 |
发表于 24-3-2014 05:09 PM
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黑糯米喜粄
分量 ：12个/40g
材料 ：
黑糯米糊 180g （事先将黑糯米煮成糊状）
面粉 120g
糯米粉 70g
细砂糖 40g
酵母 5g
植物油 15g
香蕉叶 适量
做法 ：
1. 黑糯米洗净，煮成浓稠糊状（大约要3－4个小时），待冷备用。
（煮黑糯米的时候我有加入糖，另外也可配椰浆享用）
2. 香蕉叶事用火炉（小火）微烧变软，剪成方形。
3. 面粉和糯米粉过筛，加入糖，黑糯米糊 及 酵母混合搅拌搓成团
（如果黑糯米糊太湿就加入一些面粉直到能搓成面团）
4. 再把油分次加入，揉匀。
5. 把面团直接分成小状（40g），在掌心抹上少许油，用滚圆法，把小面团滚圆。
6. 将滚圆小面团放在蕉叶上，用掌心轻压按扁，待发25-30分钟。（或至表面有弹性）
7. 用中火蒸12分钟，在锅盖打开小缝约5分钟，才取出喜粄放置凉架待凉。
http://ifoneday6666.blogspot.com/2013/08/blog-post_7.html |
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