简单的日式料理 (今天有：我回来啦！)

yeemean

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二重丸还属于有良心的日本餐厅，可以吃！其他Sutera范围里的全都是三流餐厅（三流餐厅也包括City Square里的那几家）！
我就是给Sutera的那些三流日本餐厅吓坏了，卖假的Hotate(Scallop)...好像在吃粉粉的鱼丸。
可能是我对日本料理的期望很高，没办法之下，自己煮咯！
lexair380 发表于 17-8-2011 09:12 PM

Sutera的Zen也是吗？听讲那间很贵吃一下。。还没去过。。
另外一间AXuXXwa，又贵又不好吃。。
那时我还特地花钱请国外的朋友去吃，哪里知道。。
有机会要试下LZ水准很高的日本料理料。。

lexair380

回复 182# yeemean

Sutera的Zen也是吗？听讲那间很贵吃一下。。还没去过。。
另外一间AXuXXwa，又贵又不好吃。。
那 ...
yeemean 发表于 18-8-2011 02:59 PM

有一间可以介绍你...绝对一级棒！虽然价钱有少许贵，可是他们是我在JB吃过最好吃的传统日式料理！我之前也打听了很久才去。果然，他们的材料是JB里最新鲜的！ 希望你也会喜欢！我只去那里吃我爱吃的日本餐而已，其他的日本料理餐馆...想都不会想去咯！（还有二重丸也OK的！）

Kirishima Shuzou Japanese Restaurant
Addressrystal Crown Hotel,117, Jalan Tebrau,Johor Bahru 80250
Cuisine: Japanese
Phone: 072762838
Opening Hours: 12noon - 2.30pm, 6.00pm - 10.30pm

lexair380

回复 182# yeemean

我从不想得罪任何人，只是我觉得JB的饮食素质真的很差！即使一些很烂的餐馆，都能有很多人去关顾！可能是要赚星币的关系吧？？
好吃的餐馆是有几家，但其他大多数都是Bullshit的，根本是在卖垃圾食物。

希望有JB业者，看了会自己检讨一下。

yeemean

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有一间可以介绍你...绝对一级棒！虽然价钱有少许贵，可是他们是我在JB吃过最好吃的传统 ...
lexair380 发表于 18-8-2011 07:36 PM

原来是雾岛酒藏。。
旅居本地的日本人也爱吃的日本餐馆。。

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我从不想得罪任何人，只是我觉得JB的饮食素质真的很差！即使一些很烂的餐馆，都能有很多 ...
lexair380 发表于 18-8-2011 07:45 PM

可能是Lz还没有遇到真正会吃的带你去。。
有空的话可以去肉摊走走，那边时常有人介绍JB的美食。。

lexair380

回复 185# yeemean

ok ok. JB是也有好吃的美食啦（好吃的都贵的！哈！我也超爱北京楼）！我要慢慢找咯！好啦！要多多支持这里哦！一起切磋切磋！

yeemean

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ok ok. JB是也有好吃的美食啦（好吃的都贵的！哈！我也超爱北京楼）！我要慢慢找咯！好啦 ...
lexair380 发表于 18-8-2011 08:19 PM

本人厨艺还没到切磋的地步。。
每次去二重丸都会点他们的一种煎菜饼。。
不懂LZ会做吗hor？

lexair380

回复 187# yeemean

本人厨艺还没到切磋的地步。。
每次去二重丸都会点他们的一种煎菜饼。。
不懂LZ会做吗hor？
yeemean 发表于 19-8-2011 04:46 PM

你是讲Okonomiyaki(日式烧饼)?
可以呀！我看看能不能这个周末完成！因为我的柴鱼片用完了...要补货才能煮这料理。

ehon

哇～都是日本餐
我之前去日本时一直吵着导游问几时才有中国餐可享用
请问你会做香蕉糕吗？很出名很好吃的

lexair380

回复 189# ehon

哇～都是日本餐
我之前去日本时一直吵着导游问几时才有中国餐可享用
请问你会做香蕉糕吗？很出名很好 ...
ehon 发表于 19-8-2011 09:05 PM

你是讲tokyo出名的Tokyo Banana香蕉糕？no no...我只会本地的蒸香蕉糕。哈哈！对不起咯！我也很久没吃到了，好怀念哦！看看有谁去东京...可以顺便带两三盒给我！

lexair380

我真的回想不起我第一次煮的日式咖喱...那是很久以前的事了…但我还隐约的记得第一次品尝到日式咖喱的味道...那是有史以来我吃到最美味的日式咖喱…当我还在大学就读时的日本室友所煮的。然后，我就吃日式咖喱吃上隐了，不得不开始学习自己煮日式咖喱…谁叫我爱上了它，就没办法啦！哈哈!


日式咖喱饭

材料：
半盒日本咖喱块（*如果喜欢重口味，建议买House的Java Curry!一级棒哦！）
250g鸡肉
1粒中等洋葱
2粒中等马铃薯
1条中型胡萝卜
700ml水


做法：

1. 把鸡肉，洋葱，马铃薯，胡萝卜切成小块状。加入小锅炒均，直到材料微焦黄色，再加入水，并把它煮沸，然后再以中小火煮约20分钟，或直到材料全熟。

2. 把咖喱块加入做法1,再以小火煮约20分钟，或直到咖喱汤汁变浓稠。把煮好的日式咖喱配上一碗白饭（或意大利面），就完成啦！

柠檬绿茶

我真的回想不起我第一次煮的日式咖喱...那是很久以前的事了…但我还隐约的记得第一次品尝到日式咖喱的味道. ...
lexair380 发表于 20-8-2011 12:11 PM

    这个我也要打包一份的。 要饭不要面。。。谢谢
    还有还有要问候一下LZ的手指头的，请问它还好吗？

lexair380

回复 192# 柠檬绿茶

这个我也要打包一份的。  要饭不要面。。。谢谢
    还有还有要问候一下LZ的手指头的，请问 ...
柠檬绿茶 发表于 20-8-2011 07:48 PM

好的。咖喱饭要撙着吃...(好像在监狱酱 )
我的手指头还有点小痛...本来要在今天煮的日式料理应该要等到稍微好后才能煮了！医生说我手指里的线会自己融化掉，所以叫我不要弄到水就好了！

担心的只是流了整地的血还不能清理...好像凶杀案现场酱 ...明天老妈一定会把我杀掉！哈哈！

柠檬绿茶

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好的。咖喱饭要撙着吃...(好像在监狱酱 )
我的手指头还有点小痛...本来要在今天 ...
lexair380 发表于 20-8-2011 10:28 PM

    凶杀案？？？   还一地血。。。GELI到！！
   六针还真的很痛下！

lexair380

回复 194# 柠檬绿茶

ha! 在缝针的时候，我一直喊“f*ck"...那女医生说这样才正常，不憋着才好！ 当时真的有一点不好意思！

柠檬绿茶

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ha! 在缝针的时候，我一直喊“f*ck"...那女医生说这样才正常，不憋着才好！ 当时真 ...
lexair380 发表于 20-8-2011 11:06 PM

    是我，我想要直接昏倒比较好。 因为没有眼睛看血迹斑斑的手指头了。

lexair380

回复 196# 柠檬绿茶

是我，我想要直接昏倒比较好。   因为没有眼睛看血迹斑斑的手指头了。
柠檬绿茶 发表于 20-8-2011 11:11 PM

可能我比较变态，看到血我还会很兴奋！像今天这样，我只担心血流不此而已，好浪费的感觉！

柠檬绿茶

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可能我比较变态，看到血我还会很兴奋！像今天这样，我只担心血流不此而已，好浪费的感 ...
lexair380 发表于 20-8-2011 11:21 PM

    看见血会兴奋哦？
     现在能够打字哦？

lexair380

回复 198# 柠檬绿茶

看见血会兴奋哦？     
     现在能够打字哦？
柠檬绿茶 发表于 20-8-2011 11:31 PM

单手打字哦！ok的！我才开了一个投票帖...可以去给给意见吧！谢谢。柠檬绿茶

柠檬绿茶

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单手打字哦！ok的！我才开了一个投票帖...可以去给给意见吧！谢谢。柠檬绿茶
lexair380 发表于 20-8-2011 11:42 PM

    单手哦？小心不要触碰到你的伤口的。
    我看到了帖子，可是给不到意见。
    因为我也算是你口中那些不会的人。。哈哈哈！

lexair380

回复 200# 柠檬绿茶

单手哦？小心不要触碰到你的伤口的。
    我看到了帖子，可是给不到意见。
    因为我也算是你口 ...
柠檬绿茶 发表于 21-8-2011 12:19 AM

如果你可以发表意见...就更好！真的很想更了解...

别担心，我的手指一直“指着”左边...好累哦！哈哈！夜了，晚安！明天再聊！