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楼主: vanne1

Vanne~*健康孕妈妈的厨房*~加新--临产前最后一击!上菜了!

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发表于 15-9-2008 04:29 PM | 显示全部楼层
原帖由 vanne1 于 15-9-2008 03:53 PM 发表


这个超简单的!做法可以看这里-巧克力棒

你一定可以成功的骗到你的小孩的


对不起!我还是想知道到底是用什么巧可力? 是烘培店的cooking chocolate吗? 还有放冰箱结冰格吗?
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 楼主| 发表于 15-9-2008 04:53 PM | 显示全部楼层
原帖由 ching1696 于 15-9-2008 04:20 PM 发表
vanne, 巧克力酱待晾不是会凝固了吗?
怎么淋在饼干上呢?


不会的,巧克力浆待凉后还是浓稠装的,不会马上凝固不是叫你放进冰橱凝固它嘛
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 楼主| 发表于 15-9-2008 05:00 PM | 显示全部楼层
原帖由 ilove9887 于 15-9-2008 04:29 PM 发表


对不起!我还是想知道到底是用什么巧可力? 是烘培店的cooking chocolate吗? 还有放冰箱结冰格吗?


我用那种烘焙用的水滴巧克力粒,就是做cookies的那种呐我是随手抓了一把就丢进杯子里,然后放去隔水煮溶的。基本上什么巧克力都可以的吧,只要不是那种有nuts的。你也可以试一下橙味巧克力之类的,应该也不错下如果是那种无糖的烘焙巧克力不懂会不会太苦?我没试过那个,有点甜味的小朋友会比较喜欢

我试过放冰箱结冰格也试过放没有结冰那里,都ok哦!只是不可以放在桌子上吹风,因为那个饼会“漏风”放冰箱的话,巧克力一旦凝固了就要马上放进不透风的容器,不然在冰箱放久了应该也是会“漏风”的

[ 本帖最后由 vanne1 于 15-9-2008 05:03 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 15-9-2008 05:39 PM | 显示全部楼层
看到阿霞做的珍珠小丸子才想起我那天也作了同样的菜式很好吃下
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发表于 15-9-2008 08:40 PM | 显示全部楼层
原帖由 vanne1 于 15-9-2008 05:39 PM 发表
看到阿霞做的珍珠小丸子才想起我那天也作了同样的菜式很好吃下
http://i275.photobucket.com/albums/jj291/vanneyat/P2230411.jpg" border="0">



很好吃的样子哦。。。可以分享食谱吗??? 谢谢。。。
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发表于 15-9-2008 10:24 PM | 显示全部楼层
原帖由 vanne1 于 15-9-2008 05:39 PM 发表
看到阿霞做的珍珠小丸子才想起我那天也作了同样的菜式很好吃下
http://i275.photobucket.com/albums/jj291/vanneyat/P2230411.jpg" border="0">


啊,里面有玉米粒的。味道一定很丰富!好,下次我也要放。

vanne1,什么是色拉油?
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发表于 16-9-2008 09:11 AM | 显示全部楼层
原帖由 vanne1 于 15-9-2008 10:35 AM 发表
没有粉红色wo,不过枣红色就有见过你一定要粉红系列的咩
你是那一间家乐福?我是在甲洞的

枣红色也可以啦。
基本上只要有得选择,我都是选粉红色的
我的刮刀,cookie cutter很多都是粉红色的
甲洞是puchong吗?是的话上个星期我应该是有经过。不过应该都没有机会去吧。我会在JB的家乐福找找看的。谢谢哦!
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 楼主| 发表于 16-9-2008 11:32 AM | 显示全部楼层
原帖由 weistin 于 15-9-2008 08:40 PM 发表



很好吃的样子哦。。。可以分享食谱吗??? 谢谢。。。


食谱你可以参考阿霞的帖子 - http://cforum2.cari.com.my/viewthread.php?tid=1339554&extra=page%3D1&page=2

既然有人放了食谱我就偷懒不贴了
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 楼主| 发表于 16-9-2008 11:36 AM | 显示全部楼层
原帖由 ah_xia 于 15-9-2008 10:24 PM 发表


啊,里面有玉米粒的。味道一定很丰富!好,下次我也要放。

vanne1,什么是色拉油?


有玉米粒会比较甜我忘了放红萝卜粒,不然颜色会更漂亮!你做的那个珍珠就很漂亮

色拉油?这个问题我上次也问过,据说是栗油、葵花籽油之类的哦!我用的是葵花籽油
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 楼主| 发表于 16-9-2008 11:44 AM | 显示全部楼层
原帖由 kittymiao0210 于 16-9-2008 09:11 AM 发表

枣红色也可以啦。
基本上只要有得选择,我都是选粉红色的
我的刮刀,cookie cutter很多都是粉红色的
甲洞是puchong吗?是的话上个星期我应该是有经过。不过应该都没有机会去吧。我会在 ...


知道你是kitty迷啦把那个枣红色拿去漂白一下应该会变成粉红色的
甲洞是kepong啦
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发表于 17-9-2008 04:09 PM | 显示全部楼层
原帖由 vanne1 于 16-9-2008 11:44 AM 发表
知道你是kitty迷啦把那个枣红色拿去漂白一下应该会变成粉红色的
甲洞是kepong啦

好建议!不过如果我一段时间都没有来厨房的话你们应该知道是怎么回事了
我一时写错了,是kepong。大卫的妹妹好像在那里附近上班的。
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 楼主| 发表于 18-9-2008 11:17 AM | 显示全部楼层
原帖由 kittymiao0210 于 17-9-2008 04:09 PM 发表

好建议!不过如果我一段时间都没有来厨房的话你们应该知道是怎么回事了
我一时写错了,是kepong。大卫的妹妹好像在那里附近上班的。


那我们会做一系列的粉红大餐来慰籍你在天之灵

那还不快快叫他妹妹帮你买一个!
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 楼主| 发表于 18-9-2008 11:25 AM | 显示全部楼层
隐形!我做了你的包

看了我做的包你是不是觉得很欣慰 - 至少还有人包得比你丑



被那个包装的包粉骗了它包装上的包是好像叉烧包那样白白松松会开口笑的,为什么我的包不会发得松松的?
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发表于 18-9-2008 10:05 PM | 显示全部楼层
原帖由 vanne1 于 18-9-2008 11:25 AM 发表
隐形!我做了你的包

看了我做的包你是不是觉得很欣慰 - 至少还有人包得比你丑

http://i275.photobucket.com/albums/jj291/vanne ...


原来有卖现成的包粉?我最近买了一本食谱,里面有做开口笑包子皮的步骤,很复杂勒!有第一天,第二天,然后第三天... 天啊!这样做法,几时才可以吃到包子喔?!
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发表于 19-9-2008 12:13 AM | 显示全部楼层

回复 195# vanne1 的帖子

谁人的包 这样的标题几暧昧一下
丑?。。。至少是圆的 形状还对
捏包子要手工的
我也要再做 多练习就会捏到比较美
开口笑的包的我看到食谱 是另外一种方法做的 像阿霞讲的要做几天的包种
我懒惰 就做普通的就好
没有发得松松? 是不是什么份量有放到不对
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发表于 19-9-2008 10:19 AM | 显示全部楼层
原帖由 vanne1 于 15-9-2008 05:39 PM 发表
看到阿霞做的珍珠小丸子才想起我那天也作了同样的菜式很好吃下
http://i275.photobucket.com/albums/jj291/vanneyat/P2230411.jpg" border="0">

哇!橡水晶那样
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 楼主| 发表于 19-9-2008 10:38 AM | 显示全部楼层
原帖由 ah_xia 于 18-9-2008 10:05 PM 发表


原来有卖现成的包粉?我最近买了一本食谱,里面有做开口笑包子皮的步骤,很复杂勒!有第一天,第二天,然后第三天... 天啊!这样做法,几时才可以吃到包子喔?!


有哦,就好像那些做muffin的粉酱一盒盒的,我在超市买的
要做三天才有的吃那我不如去茶室买粒叉烧包好了
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 楼主| 发表于 19-9-2008 10:45 AM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 19-9-2008 12:13 AM 发表
谁人的包 这样的标题几暧昧一下
丑?。。。至少是圆的 形状还对
捏包子要手工的
我也要再做 多练习就会捏到比较美
开口笑的包的我看到食谱 是另外一种方法做的 像阿霞讲的要做几天的包种
我懒惰 就 ...


就是要够暧昧才能把你引进来
我读书的时候手工课是最差的看来我也要多做了!
我说的不会发,是说它为什么不会发到好像叉烧包那样?
你买的那个包分是什么牌子的?我的是blue key的,我在想这种粉是不是只需加水就可以了的呢?最衰它的包装上又没有说明要怎样做!
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 楼主| 发表于 19-9-2008 10:48 AM | 显示全部楼层
给大家看看我用得包粉

在网上找到它的图片,左手边的那个。
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 楼主| 发表于 19-9-2008 10:51 AM | 显示全部楼层
原帖由 kinoko 于 19-9-2008 10:19 AM 发表

哇!橡水晶那样


不像刺猬吗?

[ 本帖最后由 vanne1 于 19-9-2008 10:53 AM 编辑 ]
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