^*我的幸福小馆*^ ~今天做的简单烤Shishamo

ss_leow

嗨！大家好。。。在这里看帖子也有一年了,中于提出勇气开帖来把我煮的料理放上来献丑。

因为不知要在外吃甚么了所以就随便在家煮了^*ABC汤加通心粉*^来吃。清清淡淡的晚餐。


又是清清淡淡的晚餐^*通心粉*^


^*番薯糖水*^


^*白木耳糖水*^


初夕夜我与家人都会在家吃火锅，所以就包了一些^*水角*^来加料。


初夕夜我与家人吃的^*火锅*^


因初夕夜剩下的汤底就拿来煮面吃了。


我的简单^*红腐乳炒蛋和肉茶*^。


^*寿司*^但不是很好看。


[ 本帖最后由 ss_leow 于 13-7-2009 05:30 PM 编辑 ]

yan801010

你的菜色很有家的味道~
看得人家暖烘烘的

思念离我很近

你的ABC汤加通心粉看起来好好吃哦！

ss_leow

原帖由 yan801010 于 27-2-2007 04:54 PM 发表
你的菜色很有家的味道~
看得人家暖烘烘的

谢谢你的支持。我煮的都是很容易的料理

celia_tan

寿司 crabstick ,怎样弄的？？我超爱日本餐。。

ss_leow

原帖由 celia_tan 于 28-2-2007 11:18 AM 发表
寿司 crabstick ,怎样弄的？？我超爱日本餐。。

材料
日本米，寿司醋，紫菜, mayonnaise，蟹肉棒

做法：
1. 先用日本米来煮飯。煮法和一般的煮飯方法一样。

2. 等待的同时可以把肉棒弄粹再用mayonnaise拌均，待用。

3. 把紫菜切成条狀。(你可以从每张紫菜上面看到已有的线条，只要跟着线条切成条狀就可以了。)
   
4. 待飯煮好后，趁热加入寿司醋,拌均。
   
5. 把飯做成卵型状后, 用紫菜包好。再放上蟹肉,就完成了!

*你也可以买模型来做飯团，这样就方便很多。希望可以帮到你啦！



[ 本帖最后由 ss_leow 于 1-3-2007 10:14 AM 编辑 ]

sinjan1

你包的水饺好像不错吃呢！我超爱水饺

celia_tan

原帖由 ss_leow 于 1-3-2007 10:11 AM 发表


材料
日本米，寿司醋，紫菜, mayonnaise，蟹肉棒

做法：
1. 先用日本米来煮飯。煮法和一般的煮飯方法一样。

2. 等待的同时可以把肉棒弄粹再用mayonnaise拌均，待用。

3. 把紫菜切成条狀。(你可以 ...

谢谢你啦！

ss_leow

原帖由 sinjan1 于 1-3-2007 10:25 AM 发表
你包的水饺好像不错吃呢！我超爱水饺

我也是超爱吃水角的。。。我的家人赞我做的角子比平时妈妈在巴刹买的好吃呢！ 在此和大家分我做角子的陷料和收藏角子的方法。

(陷料：猪肉，海带，大葱，蛋，香菇，香菜   调味料：豪油，酱油，胡椒粉）

包好的角子可以先放在碟子上，然后拿到冰箱去冷藏３０分钟后，才再把角子放到袋子里冷藏。这样角子就不会贴在一起了，要取出来煮时也比较方便。我觉得自己包角子即放便又省钱。一次可以包多一点然后分几次煮来吃。

[ 本帖最后由 ss_leow 于 25-3-2007 08:31 AM 编辑 ]

ss_leow

接下来帖初五的午餐吧！因那瓶做鸡仔饼剩下的红腐乳很多又不知该就拿来煮甚么就拿来煮午餐吧！

^*红腐乳焖肉*^

做法容易但味道还不错。

^*芽菇蒸台湾腊肠*^

这是第次买芽菇来煮。阵子看了CUTECAT 的帖子就买来煮煮看,但不知为甚么煮出来的芽菇带点苦味。结果弟弟叫以后别再煮了。

^*红腐乳炒蛋*^

又是红腐乳炒蛋只这次加了香肠和蟹肉。


[ 本帖最后由 ss_leow 于 9-3-2007 05:39 PM 编辑 ]

ss_leow

^*靚鸡汤～面线*^
材料 : Claypot 药材包(成份：玉竹，党参，当归，茯苓，川芎，北芪，红枣，子，甘草)，老鸡, 盐
做法：把所有材料放进slowcooker煮５个钟, 再调味即成！





[ 本帖最后由 ss_leow 于 9-3-2007 05:38 PM 编辑 ]

思念离我很近

原帖由 ss_leow 于 7-3-2007 10:55 AM 发表
^*靚鸡汤～面线*^
材料 : Claypot 药材包(成份：玉竹，党参，当归，茯苓，川芎，北芪，红枣，子，甘草)，老鸡, 盐
做法：把所有材料放进slowcooker煮５个钟, 再调味即成！
http://i147.photobucket.com/albu ...

好像很油哦....
楼主，你的鸡没去皮吗？

ss_leow

原帖由 思念离我很近 于 7-3-2007 10:00 PM 发表

好像很油哦....
楼主，你的鸡没去皮吗？

我有去皮，因为是老鸡还去了很多的油呢！听說olive oil 对健康很好就加到汤里但倒了太多吧还真的很油呢！

[ 本帖最后由 ss_leow 于 8-3-2007 12:51 PM 编辑 ]

antzz

原帖由 ss_leow 于 8-3-2007 12:46 PM 发表


我有去皮，因为是老鸡还去了很多的油呢！听說olive oil 对健康很好就加到汤里但倒了太多吧还真的很油呢！

煮汤不需要加油的。
因为肉本身已经有油了。
橄榄油可以用来炒菜或是做沙拉。

ss_leow

原帖由 antzz 于 8-3-2007 01:37 PM 发表


煮汤不需要加油的。
因为肉本身已经有油了。
橄榄油可以用来炒菜或是做沙拉。

谢谢你啦。。。我会记着了。

ss_leow

这几天都没味口，就煮了清淡又懒人的料理。

^*三文鱼面线*^



[ 本帖最后由 ss_leow 于 9-3-2007 05:37 PM 编辑 ]

ss_leow

再来一道懒人料理。这粥我加了淮山，淮山具有潤肺、補血和健脾功效。
卖相很丑

^*三文鱼粥*^
材料 : 三文鱼，米，淮山
做法：
1. 把所有材料放进slowcooker煮, 再调味即成。隔天就可以带去上班吃了！


[ 本帖最后由 ss_leow 于 12-3-2007 08:51 AM 编辑 ]

yan801010

淮山是什么来的？

思念离我很近

原帖由 ss_leow 于 8-3-2007 12:46 PM 发表


我有去皮，因为是老鸡还去了很多的油呢！听說olive oil 对健康很好就加到汤里但倒了太多吧还真的很油呢！

你还加油，难怪
哈哈！不用加的啦！
汤清淡比较好喝啊！

longsy714

原帖由 yan801010 于 9-3-2007 09:55 AM 发表
淮山是什么来的？

一种中药材，也叫山药。