谁有用过电磁炉？

ruyi98

谁家有？ 就是那种不用煤气，用电的，没有火，少烟，不会烫手，可以set 时间的
电子炉。。。

我的装修的预算很少，不想浪费钱把新家后面打出去，SO 我的干湿厨房是一起，
如果加抽油烟机也要千多块，有人讲抽油烟机也很难没有油烟，我不想
每次煮完还要抹过整个厨房。。

那天看到电子炉，销售员讲到几好几好酱，才千多，又不吃电，COMPARE煤气，比用煤气便宜，害我心痒痒。。

请问有人用过吗？ 有没有问题的？有什么缺点？

[ 本帖最后由 ruyi98 于 2-4-2007 04:51 PM 编辑 ]

tmy

原帖由 ruyi98 于 28-11-2006 01:56 PM 发表
谁家有？ 就是那种不用煤气，用电的，没有火，少烟，不会烫手，可以set 时间的
电子炉。。。

我的装修的预算很少，不想浪费钱把新家后面打出去，SO 我的干湿厨房是一起，
如果加抽油烟机也要千多块，有人讲抽 ...

uncle ray有用。。你可以翻翻他的贴。。

http://chinese.cari.com.my/myfor ... age%3D1&page=11

帮你翻到了。

[ 本帖最后由 tmy 于 28-11-2006 02:27 PM 编辑 ]

biyun

原帖由 ruyi98 于 28-11-2006 01:56 PM 发表
谁家有？ 就是那种不用煤气，用电的，没有火，少烟，不会烫手，可以set 时间的
电子炉。。。

我的装修的预算很少，不想浪费钱把新家后面打出去，SO 我的干湿厨房是一起，
如果加抽油烟机也要千多块，有人讲抽 ...

哦，没看过但不懂实际吗？。。。我老板买了油烟机加两个炉1300，没包按装，不会太贵吧。。。

purplecat

ruyi98，在亚洲很不实用啦.....

应该叫电磁炉吧，TEKA也有，一般都要买他们昂贵的电磁锅配合来用比较好。你还是三思吧!

[ 本帖最后由 purplecat 于 29-11-2006 08:57 AM 编辑 ]

dannyhwa

原帖由 ruyi98 于 28-11-2006 01:56 PM 发表
谁家有？ 就是那种不用煤气，用电的，没有火，少烟，不会烫手，可以set 时间的
电子炉。。。

我的装修的预算很少，不想浪费钱把新家后面打出去，SO 我的干湿厨房是一起，
如果加抽油烟机也要千多块，有人讲抽 ...

前几天刚刚把那电磁炉给搬回家了,还真的好用.

多数的电磁炉都可以台面和嵌入两用,也可以当作火锅来用..

虽然是贵了点,相比好的嵌入式煤气炉也贵不了几多了.

之前查询过好的煤气炉也要整千元(有安全保护的就是煤气死火了会自动关煤气的)

重要是没油烟了,煮的时间缩短了,要准备好所有要煮的材料先.

安全性就不用我多说了吧,炉面没有热度,没锅在炉上就自动关机,简直是超强的.

锅只要是铁的就可以了(巴刹嘛篮就有卖,薄底的更好用),不需要买所谓的专用锅.

dannyhwa

电磁炉在‘亚洲’不是实用？？？而是用到乱了。东南亚并不能代表亚洲哦！！

在台湾已经80%的家庭在使用，日本是90%的家庭在使用。

在中国大陆也有85%的家庭在使用了。

只有马来西亚还在使用铝制的锅和煤气炉。

铝制的锅对人体会产生危害，可能大家还不知道吧！！！

普通煤气炉用钢锅，好的一套都要千元以上来买吧！

早期的AMC钢锅我知道要整五六千块！！！

现在可能不用那样贵了，相信也不便宜吧。

有人说停电怎么办？都停电了难道你点蜡烛来煮饭吗？停电就出去吃了。

ruyi98

原帖由 dannyhwa 于 28-11-2006 08:43 PM 发表


前几天刚刚把那电磁炉给搬回家了,还真的好用.

多数的电磁炉都可以台面和嵌入两用,也可以当作火锅来用..

虽然是贵了点,相比好的嵌入式煤气炉也贵不了几多了.:l ...

你买多少钱？ 包安装吗？
牌子？在那买？
可以post上来看看吗？

purplecat

哈哈，dannyhwa “流行”不代表“实用”....
可能现在只有我还是那种喜欢大火炒的山顶洞人吧，说多错多，交流而已，免得让你认为我是来找碴的......

raystorm

唉 ！又是惹祸的电磁炉 ！

purplecat，don't worry.
大家不会那样的认为你是来找碴的......
你在“家居生活”是属contributing的会员哦 ！
大家交流而已，不妨事的哦 ...........

原帖由 purplecat 于 28-11-2006 04:07 PM 发表
应该叫电磁炉吧，TEKA也有，一般都要买他们昂贵的电磁锅配合来用比较好。你还是三思吧，忘了是Raystorm大大还是Harimau兄说的，好像还是建议大家买回煤气过。

嘻嘻 ! 若是我有讲要买他们昂贵的电磁锅的话,
那我以前还贴传统的黑鍋做么 ?

[ 本帖最后由 raystorm 于 29-11-2006 04:00 AM 编辑 ]

raystorm

我还是再阐明关于电磁炉Induction Ion Cooker......

首先要说明的就是Induction Ion Cooker，
跟 Halogen Cooker是不同性质。

我再引用多一次 ：
新闻出处： 《国际电子变压器》2005年6月刊  
文章作者： 亚楠

告别烟火弥漫的厨房战场，是现代主妇的一大心愿，目前部分都市的白领阶层开始倡导方便、快捷、无烟、无味的绿色厨房概念。电磁炉被称为具有时代前卫气息的绿色炉具。电磁炉产品作为一种全新的厨房用具，由于其全方位的竞争优势，对于传统的厨类电器具有革命性的意义。首先它是利用电磁感应原理来发热，发热速度极快，加之是由锅底直接发热加热食物，热损耗特别小，节能优势明显；其次它是无火烹任，不消耗室内氧气、无烟熏、无废气，清洁卫生，而且相当安全；另外现在的电脑技术在电磁炉产品上得到了广泛的应用。

电磁炉作为一种新型的加热器具、最新的加热方式，具有以下的优点：

1、高效节能：传统炉具在加热器皿底部的同时，部分热能散发到空气中，热效率只有50%左右。与传统加热方式不同，电磁炉使锅具自身发热，而电磁炉的应用原理是电流通过线圈产生磁场，磁场内的磁力线通过含铁物质（铁锅、不锈钢锅、搪瓷锅等）的底部时，促使铁分子高速运动，减少了热量传递的中间环节，大大提高了制热效率，热效率高达85-99%，比传统的炉具（电炉、气炉）节省能源一半以上。

2、安全可靠：由于磁力线通过非金属物体时，不会产生涡流，故而不会产生热量。炉面和人都是非金属物体，在工作过程中不会产生热，因此没有被电磁炉烧伤的危险，电磁炉不怕风吹，不会爆炸或导致气体中毒，杜绝了传统炉具的各种隐患。

3、环保卫生：锅体直接发热，无热辐射，真正的“无明火烹饪” 。无热量、烟火、一氧化碳等废气，避免了利用传统炉具烹饪过程中遇到的“挥汗如雨” 的情况。铁物质利用电磁感应加热，不释放任何物质，无火、无烟、无味，也不会升高室温，具有清洁、环保功效。

———————————————————————————————————

其实，消费人对电磁炉Induction Ion Cooker会有隐忧的。
电磁炉在其工作过程中会产生极低频电场与磁场，
所以产品必须于极低频电磁场的安全标准。

买电磁炉主要还是看电磁炉本身的质量和功能，
不要为贪图便宜作出买椟还珠的事情。
买电磁炉主要是考虑产品质量，产品功能。
除此之外售后服务是重中之重。

市场上有些杂牌的电磁炉虽然价格便宜，
但是杂牌产品由于在本地没有设立售后服务网点，
一旦电磁炉出现故障或问题，售后维修服务也得不到保障。

炉面顶板是电磁炉的核心部件，
市面上电磁炉的顶板主要分三种：
中国产普通板、日本陶瓷板、德国进口微晶板。

中国普通板分为A、B、C三级，
一些杂牌厂家为了降低成本，仅采用耐热性差、
抗冲击力不够的C级顶板，为掩饰使用后容易发黄的状况，
他们通常会采用深色的图案或花纹进行掩饰。

劣质顶板易出现使用不久就开裂等现象。
用户挑选电磁炉时，观察炉面外观应该平滑细密。
如果有凹凸倾斜都会影响热效率。
将电磁炉翻过来加以摇晃，其风扇的扇页与轴，
轴与轴承间应无缝隙，没有松动感，通电后，
风扇的电机应该没有明显噪音和磨擦音，扇叶的转动应该平稳。

raystorm

我家的离子电磁炉 Induction Ion Cooker

牌子 : 尚朋堂 Sunpentown
Model: Cooktop 2622

功率范围：平炉:450-2600W 凹炉:450-2600W
双炉合计最大功率2600W
定温温度：平炉50℃-200℃
油炸定温：凹炉120℃/200℃
进口超耐温陶瓷顶板，坚固美观
金属质感烤漆机身，高档豪华

世界专利双导磁线圈设计，受热更均匀，加热速度更快
数码双8显示，1分钟-9小时50分钟定时
平炉九段火力及定温保温调节，凹炉特设九段火力可调 的焖炒、油炸功能
独有能量分享技术，动态分配双炉功率
具有多重安全检知功能

尚朋堂 Sunpentown提供的电磁炉小常识：

1、电磁炉可以炒菜吗？

尚朋堂电磁炉完全针对国人大火快炒的习惯，
从启动开始到升温至沸腾，只需极短的时间。
独家凹弧陶瓷板设计，使锅体直接受热，2600W超强火力，
热效率达88%，且完全被锅体吸收，能快速、集中加热。


2、电磁炉安全吗？

尚朋堂电磁炉以电磁感应原理加热，当铁质锅具底部与陶磁面板结合，
产生涡电流，使锅具本身发热烹煮，除灶具与锅体的接触面以外，
随意触摸面以外，随意触摸不会烫伤。

尚朋堂电磁炉避免了燃气灶燃烧不充分产生的有毒气体，
也不会有煤气泄漏引起的中毒或火灾等危险。
而微电脑安全检知系统，更能聪明应付各种可能发生的意外。


3、电磁炉是否很费电？
尚朋堂电磁炉在使用过程中直接跟锅体接触产生热能，
热效率完全被锅体吸收，经实验而知，一日三餐，
每餐四菜一汤，月耗电不会超过70度，平均每度电0.7元计算，
每月电费只需50元，比燃气灶更经济。


4、电磁炉会不会变色、难清洗呢？

尚朋堂电磁炉采用的日本NEG进口太空陶瓷面板，
耐温高达1100℃，硬度超强，不易被移动中的锅具碰撞而破裂；
不会熏黑锅体锅边，更不会产生对人体有害的黑色结碳物。
炒菜后轻轻一抹，就能洁净如新。


5、质量有保证吗？

尚朋堂公司建立了一套严格的生管体系，
对每一项产品都进行严格的检验；先后获得三十多个国家安规认证，
2002年还被评为市场美誉度第一的电磁炉品牌；
完善的售后服务，让您买得称心，用得放心。


6、电磁炉使用方便吗？

尚朋堂电磁炉只需轻轻触碰即可轻松操作。
无论启动或调整温度，只要依照加热、保温、定时等指示操作即可。
新增加的“TERB0”键和智能键，真正实现了“一键即通”功能。

电磁炉原理：
利用电磁炉感应原理，通电于诱导加热线圈，产生磁力线，
遇铁质饮具则在锅低产生涡电流，而饮具本身即可加热。

dannyhwa

原帖由 ruyi98 于 28-11-2006 09:47 PM 发表



你买多少钱？ 包安装吗？
牌子？在那买？
可以post上来看看吗？

我买的时候有50%折扣花了RM1450,

牌子应该看的到,机身上面看到是MADE IN JAPAN

没包安装,容易安装,放桌上插电就可以用了,

新山班兰的家乐福二楼超市的电动扶梯出口处旁边就看的到了.


[ 本帖最后由 dannyhwa 于 29-11-2006 04:01 AM 编辑 ]

purplecat

原帖由 raystorm 于 29-11-2006 01:47 AM 发表
唉 ！又是惹祸的电磁炉 ！

purplecat，don't worry.
大家不会那样的认为你是来找碴的......
你在“家居生活”是属contributing的会员哦 ！
大家交流而已，不妨事的哦 ...........

哈哈，你人真好，以和为贵
contributing的会员？不敢当！！江湖郎中而已

原帖由 purplecat 于 28-11-2006 04:07 PM 发表
忘了是Raystorm大大还是Harimau兄说的，好像还是建议大家买回煤气过。

哎哟，这句毫无根据的话我马上“收回”！！向Raystorm大大和Harimau兄鞠躬道歉，希望没有对你们带来不便

对了Raystorm大大，电磁炉有3炉式的吗？

ruyi98

是不是有分built in 和 直接放在桌上的？
价钱会差多吗？

ray， 你的是built in 的吗？

我在健康展还看到一种是用灯泡发热的，但灯泡也不便宜，一支要28块。。
但它热很快。。

我家没有用煤气炉十年了。

之前用电炉，没有先进的炉快热。
之后妈妈买了电子炉，好像火锅用得单炉。
方便很多，还可以随意调控热度和时间。

biyun

原帖由 ruyi98 于 29-11-2006 08:48 AM 发表
是不是有分built in 和 直接放在桌上的？
价钱会差多吗？

ray， 你的是built in 的吗？

我在健康展还看到一种是用灯泡发热的，但灯泡也不便宜，一支要28块。。
但它热很快。。

看酱是不错一下，可以考励，不要买冒牌。。你搬进去的时候我送你钢锅。。跟我家一样的。。

raystorm

原帖由 dannyhwa 于 29-11-2006 03:51 AM 发表


我买的时候有50%折扣花了RM1450,

牌子应该看的到,机身上面看到是MADE IN JAPAN

没包安装,容易安装,放桌上插电就可以用了,

Danny, 你没有买尚朋堂 ?

我以为你会买SR-2866R/L

功率范围：平炉：400-2000W 凹炉：450-2600W
双炉合计最大功率2600W
定温温度：50℃-220℃
进口超耐温陶瓷顶板，坚固美观
数码双8显示，1-99分钟定时
微电脑温感触摸控制
九段火力及定温自由调节
独有能量分享技术，动态分配双炉功率

intrexpo

飛利浦 HD-4415 不挑鍋 黑晶爐


◎產品功能：
(1) 紅外線鹵素燈管加熱，無電磁波
(2) 高科技陶瓷玻璃面板: 均勻熱傳導效果，調整到平穩的低熱度
(3) 不挑鍋設計，適用任何材質造型鍋具，不須另添購新鍋具來配合產品
(4) 急速加熱鍵: 若需急速加熱，只需輕輕一按即能快速加熱
(5) 即開即熱: 瞬間加熱至700 ℃
(6) 8段LCD溫度加熱控制CD面板清楚判斷設定時間及火力
(7) 180分鐘定時功能:可依需求自行設定時間
(8) 180分鐘自動斷電功能:連續使用3小時後，自動關閉
(9) 面版餘熱警兆(>=60℃)
(10) 貼心設計: 防範燙傷
(11) 過熱保護裝置
(12) 效率佳節省能源
(13) 清洗容易，且不易造成刮痕
(14) 造型輕巧美觀:精巧且符合人體學造型，易於攜帶

◎何謂黑晶爐 halogen cooker
‧鹵素光熱烹調法
用光熱烹調的創新科技，讓烹調變得輕鬆而有趣
‧鹵素光烹調如何進行
黑晶爐利用鹵素燈管及特殊設計反射片使鹵素燈光熱穿透過的陶瓷玻璃，而轉換成熱能烹調食物。這種熱傳導及平均熱能優點可讓食物色、香、味俱全，食物的美味不流失。

黑晶爐　 陶瓷面版不怕電磁波
大紀元12月8日訊】。（自由時報記者許敏溶）　天氣越來
越冷，煮鍋熱騰騰火鍋來暖暖身最恰當不過了，但是利用電
磁爐煮火鍋卻要擔心電磁波！飛利浦最近推出一款黑晶爐，
不同於一般石英燈管加熱技術，利用「鹵素光熱烹調技
術」，在高科技鹵素燈管加熱穿透陶瓷玻璃，轉換成熱能來
烹調食物，幾乎不產生電磁波，讓消費吃的更健康。
　黑晶爐加熱的陶瓷面版為日本進口陶瓷玻璃，具有高效能
熱傳導及平均熱能的優點，適用於瓷器、玻璃、金屬等材質
的鍋盤餐具，並可滿足家庭主婦需要煎、煮、炒、炸、燜、
蒸、熬等多樣化烹調所需的熱力；同時，過熱偵測器、熱爐
指示器及自動關閉裝置等安全設計，比傳統爐具更多一層安
全保障。


我真在考虑要买halogen还是induction cooker..
大家来分享

[ 本帖最后由 intrexpo 于 29-11-2006 01:06 PM 编辑 ]

raystorm

原帖由 purplecat 于 29-11-2006 08:47 AM 发表


哈哈，你人真好，以和为贵
contributing的会员？不敢当！！江湖郎中而已

对了Raystorm大大，电磁炉有3炉式的吗？

嘻嘻 ！你才是真真的好人 ！
好学近乎知，力行近乎仁，知耻近乎勇。
人非圣贤，孰能无过。

你是江湖郎中，我是装修半桶水，大家平手。


电磁炉有3炉式的吗？

双炉功率的电磁炉已经很突破了，
3炉式的还是有待考验。

raystorm

原帖由 ruyi98 于 29-11-2006 08:48 AM 发表
是不是有分built in 和 直接放在桌上的？
价钱会差多吗？

ray， 你的是built in 的吗？

我在健康展还看到一种是用灯泡发热的，但灯泡也不便宜，一支要28块。。
但它热很快。。

我家的是嵌入式built in 。
如果灶面已经铺了磁砖，又不想在磁砖挖一个洞，
那么可以做desktop placing.
坏处是它的电线将暴露在外面 ，
好处是它可以搬来搬去，
可以搬去餐桌上作steamboat.