台北老字号「欣叶日本料理吃到饱」馆前店下午茶！到底还值不值得去？

ChewingBrother

大家好！今天来跟大家聊聊台北车站新光三越对面、开了超多年的老字号「欣叶日本料理馆前店」。身为台北历史悠久的日式 Buffet 品牌，这次特地挑了下午茶时段（只要700多块）来帮大家实测，到底一分钱一分货，还是没比较没伤害？  

一进门二话不说，先帮大家扫一遍战场：

手卷与寿司区：一进门先冲手卷，点了现做的炙烧鲑鱼手卷，还有虾卵、鲜虾芦笋手卷，吃起来口感算是中规中矩。旁边的精致握寿司区大多是基本款，建议大家把胃留给后面更高档的食材。另外可以拿点腌渍黄金鲱鱼，咸香有嚼劲，配点红姜和山葵很提味。  

今日重头戏——现切生鱼片区：生鱼片种类虽然不少，但看起来略显平凡。记得以前欣叶都是超大块整条鱼现场切，但今天的鲑鱼油脂偏少，质感跟一般菜市场买的差不多，旗鱼生鱼片卖相也一般，算吃粗饱可以。这区的亮点反而是熟章鱼切片，口感非常Q弹！  

开胃小菜与熟食炸物区：开胃推荐柚香腌白萝卜、蜜渍番茄与梅子醋，酸甜解腻。熟食和炸物区种类偏少有点可惜。人气最高的「炸虾天妇罗」外酥内嫩，但面衣稍微裹得厚了一点。明太子玉子烧的明太子只有薄薄一层，诚意稍微不足；烤鸡翅也有点烤焦，卖相不佳。  

汤品与令人困惑的「牛肠锅」：土瓶蒸鲜甜有海味，挤点金桔汁很好喝。最让人困惑的是有一道「博多牛肠锅」，结果肠子竟然是用「粉肠」代替真牛肠！吃起来完全不是道地日本牛肠锅的风味，让人有点失望。  

下午茶的残酷现实：下午茶餐期「没有提供现切牛排」，肉食主义者只能拿猪排，而且份量切得有点小气。另外广告上主打的九州辛萌祭，本来以为有草莓，结果现场根本没看到草莓本人，只有草莓风味的可尔必思（虽然满好喝的），跟广告落差真的有点大，哭哭。  

饮品与甜点：饮料亮点绝对是「台湾啤酒无限畅饮」！至于甜点蛋糕种类虽多，但精致度不够，质感比较像贵族世家或我家牛排的水平。哈密瓜霜淇淋味道也一般，吃几口就放弃了。  

总结：

• 主打「九州辛萌祭」草莓大翻车：满心期待冲着草莓来，结果现场连一颗草莓本人都没看到，只用一杯敷衍的草莓可尔必思代替，跟广告宣传的澎湃感落差实在太大，直接哭哭！  
• 热食熟食细节粗糙：博多水炊鸡肉锅疑似煮得太久，鸡肉吃起来甚至都出现怪味了，让人有点难以下咽。  
• 食材新鲜度大打折扣：水果区的当季凤梨看起来明显已经变色，新鲜度令人摇头。  
• 整体老实说：整场吃下来，除了基本的生鱼片和握寿司表现还算中规中矩、可以吃粗饱以外，其它各区菜色无论是精致度还是诚意，都让人感到相当失望，短时间内绝对不会再回访！