脆黃瓜皮炒牛肉｜脆爽又嫩滑！

我就爱吃瓜

食材：
牛肉300克、黃瓜2根（取皮）、青紅椒、姜蒜

步驟：

牛肉逆紋切片，加生抽、澱粉、料酒醃15分鐘。
黃瓜皮切條備用。
牛肉快速滑炒變色盛出。
下姜蒜炒香，放青紅椒。
倒牛肉和黃瓜皮快速翻炒，調味出鍋。

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