鲍鱼和魔鬼鱼加独特参峇酱料用锡箔纸包着在铁板上烤

晴宗

服不？大马特有美食。。只是~~鲍鱼会不会硬
鲍鱼本身无味~这种烹调法确实可以很入味~

开卷有益

看得出鲍鱼是后面自己加上去的，一点酱汁都没有沾到，罐头鲍鱼本身带味道，鲜鲍鱼不被浓浓的汤汁腌着很腥的。

使用者

哇！吃好料！

晴宗

开卷有益 发表于 17-8-2025 06:34 PM
看得出鲍鱼是后面自己加上去的，一点酱汁都没有沾到，罐头鲍鱼本身带味道，鲜鲍鱼不被浓浓的汤汁腌着很腥的 ...

果然慧眼~就不知道一起配叁峇烤会是什么环境

晴宗

使用者 发表于 18-8-2025 12:36 PM
哇！吃好料！

照骗啦~下午好

使用者

晴宗 发表于 18-8-2025 03:35 PM
照骗啦~下午好

最好是照骗啦，吃这么多鲍鱼···

晴宗

使用者 发表于 18-8-2025 04:03 PM
最好是照骗啦，吃这么多鲍鱼···

那天看到一个视频是用1头半的罐头鲍鱼切片配*腊肚（猪肚拿去制成腊味）切片熬个四小时的

鲍鱼本身无味陪了浓郁的腊肚后~所谓成品*腊肚汤看起来似乎很对味和嚼劲

开卷有益

晴宗 发表于 18-8-2025 03:34 PM
果然慧眼~就不知道一起配叁峇烤会是什么环境

我是吃货，没有办法

开卷有益

晴宗 发表于 18-8-2025 04:17 PM
那天看到一个视频是用1头半的罐头鲍鱼切片配*腊肚（猪肚拿去制成腊味）切片熬个四小时的

鲍鱼本身无味陪 ...

你几时要下厨？

晴宗

开卷有益 发表于 18-8-2025 05:16 PM
我是吃货，没有办法

受教中~

题外话~
回到亚依淡探访选民，遇见一件伤感的事，一位独脚少年——林敬鸿在父亲林建达的陪同下，提着拐杖走来咖啡店向我申诉，他在申请国立大学过程中，基于身体障碍，而被校方拒绝录取了。

敬鸿来自永平宏城鎮（Taman Utama），全家的生计都依赖50岁的父亲在板厂工作，所赚取的微薄收入。在他7岁那年，不幸发现右膝长有血管瘤，虽然已接受手术治疗，可惜下半生也得依赖拐杖行走。

令人难过的是，往后敬鸿的右小腿肌肉也逐年萎缩，最终他在医生的劝告下，无奈地在2023年考完大马教育文凭（SPM）后，接受截肢手术。尽管他饱受着肉体的煎熬，却依然自强不息，专注于学业。

就读永平国中的他不仅在SPM考取8A佳绩，接着也在大马高级教育文凭（STPM）考获满分4.0的优异成绩！当我问敬鸿的志愿是什么，他说想要成为一名电子工程师。

当他在今年3月14日通过大学中心单位（UPU），分别向三所国立大学如马来亚大学、博特拉大学以及马来西亚工艺大学申请12项工程系相关学位。直到7月30日，他仍然可以在系统查询到申请详情，不料到了8月初，居然发现多达11项被无故下架，只剩下并非他首选的化学工程系（博大）！

吊诡的是，当敬鸿以为系统出错，想要重新申请的时候，却再也无法点选工程系了。

敬鸿无奈地说，经过查问之后，UPU给予的答复竟是：相关大学本身拒绝了他的申请。 不死心的他进一步向有关大学查证，负责人竟说：“我们无法录取残障人士就读与工程相关的科系。” 这个充满歧视性的答复，让他无法接受。

对于自己无法申请心仪的科系，他感到非常失望，如今只好根据UPU的限制来申请大学，同时也向我求助。

随后，我们一同去到林家了解更多详情，敬鸿一回到家就穿戴上义腿，想要证明他即使没有拐杖，也能与常人一般行动自如，失去一条腿并不耽误他上大学。

敬鸿的遭遇也让我想起上世纪70年代，一部真人真事改编的台湾剧《汪洋中的一条船》，天生不能行走的残疾人郑丰喜通过努力奋斗成为一名大学生，最后成为一名对社会有所贡献的中学老师。

来到21世纪的马来西亚，难道我们还想看到有缺陷的孩子被剥夺追梦的机会吗？

我身为一位工程师，也看到本地乃至全球有不少身体缺陷的工程师，但是他们依然可以在职场发光发热，得到公平的教育和就业机会。

再说工程师的工作性质五花八门，工作范畴分为设计、工地、咨询或者销售等，不同的工程师可以选择适合自己的岗位。我不解国立大学为何忍心割爱敬鸿，连申请的资格都没有？

敬鸿的父亲只是一位普通工人，或许无法供儿子到私人或海外大学深造，这是否意味敬鸿的前途就此断送了呢？

我和永平州议员林添顺承诺，将协助敬鸿寻找深造的管道，同时要求高教部检讨录取大学生政策，包括调查UPU是否真的基于敬鸿的身体缺陷而拒绝他的申请。

人民绝不容许歧视政策的存在，我们必须确保每一个马来西亚人，尤其是残疾群体，享有公平、无歧视的教育机会，这一点绝对不能妥协。

#公平教育 #高教部 #upu #人民代言人 #WeeCare #大学 #永平

开卷有益

晴宗 发表于 18-8-2025 06:07 PM
受教中~

题外话~

？这是你写的还是转发的？为什么发给我？
既然你发给我，我也读了，那么我就发表一点点个人意见好了，对于这件事情上真的很令人可惜，但是如果真心希望非电子工程不选，就没有必要填十二项了，最后被选中化学工程，这个我就无语了。。假如是我，知道自己先天条件没有这么好，我大概会保留这个学位，到最后真的没有其它更好的选择了，尝试下也没有什么问题。。

晴宗

开卷有益 发表于 18-8-2025 06:20 PM
？这是你写的还是转发的？为什么发给我？
既然你发给我，我也读了，那么我就发表一点点个人意见好了，对 ...

是魏家祥的FB文稿。。其实我也陷入迷失关于选科~是否我们做错了一些设想（我的年代很多读了结果不是自己第一志愿的）

举个例子~读医科选马大。。但是名额确实有限啊*即便是top top。。。其他大学医科出来会有差别不（政府医院实习其他等等）

如何智慧选科系在各政府大学

开卷有益

如何智慧选科系在各政府大学
说到智慧，那么就要从人生观说起了。。
这是一个选择的问题，如何面对自身条件的选择题，这个社会很现实，贫穷，残缺并不可以给与一个人更多的优先权，先了解自身条件，在能力范围以内适当做出改变与妥协，假如一生人没有什么奇遇，99%的人都是过着普通人一般的生活，一般的普通人在年少气盛的时候也都抱怨过，最后也只可以接受自己普通人的一生。
我觉得人到了十八岁就应该开始成熟了，尤其是有能力，智力进入大学的那些大学生，也许原生家庭并没有给这些大学生给与更多的支持，财力，物力，人力上，这没有什么好抱怨的，选择不到自己理想的学科，选择不到自己心意的大学，必然可惜，但是路还是要走下去的，生活就是这样，只不过这些人比起同龄人需要更加早面对这个社会罢了。
我知道很多人都没有得到第一志愿，我也是其中一个，但是我从来不抱怨当时我的选择，因为当年的我知道，可以选择的路真的不多，原生家庭也没有能力在我上大学之前给我提供更好的指引，早年生活环境也没有给与我更大的发展空间，就有如乡下人出大城市，阿牛出城一般。。
可能是贫穷的孩子早当家，当年的我为了尽量给家里减少负担而妥协，虽然从小学到大学毕业都是选择权都不在我，我永远都是被选择的对象，所以我很早就知道了，一个人假如不想被选择，就要尽力的学会做个可以有选择权的人。
当一个人还没有能力做到选择的时候，千万不要抱怨，与其整天抱怨这个，抱怨那个，不如面对现实，在自己所可以选择的环境下做到最好，然后一步一步的迈向自己所憧憬的未来？
很多人问过我，选不到自己心仪的大学，科目，到底要不要妥协？我的答案始终如一，可以进去大学就不要纠结这么多了，进去再说。。
大学是社会的缩影，高等人群聚的社会缩影，是普通人，家庭背景一般的普通人改变人生的踏脚石，在这个地方可以结识到普通人原生家庭结识不到的人，认识到普通人原生家庭没有认识的人生观，是改变一生的一个很好的契机。
我发现很多现在的大学生都像一个巨婴，也许这些人的原生家庭供养的很好，也许原生家庭没有能力给与这些大学生更好的人生观，很多大学生甚至无法了解自己已经是步入了该要成熟的年龄，在选择步入成年与现实中停留，徘徊，犹豫。。
最后，我给与那些先天不足，家庭条件不是很好，上大学之前基本都没有什么规划的人的意见就是，有机会进入大学就进去吧，大学生活那几年是外面学院无可比拟的。