能推荐厨艺文凭班给我吗?

bg2013

大家好，

请问有人可以推荐厨艺文凭班吗?
最好是有SKM2 & 3和City & Guilds Diploma in Culinary Art 的文凭

以下是我自己在网路上找到的学院:

Academy of Culinary Art:
- 9 months with Diploma & Adcanced Diploma
- 学费37,500 + 1,200 City & Guilds Cert.
(感觉学费好像有点贵，而且才9个月而已，不懂好吗? )

Cheft Ang (Kota Kinabalu, Sabah):
- 12months + 12 months intership
- City & Guilds Cert. + Advanced Diploma
- Focus in Pastry
- 学费16.5K
(这家好像比较注重在Pastry, 感觉不适合我, 但靠近我家乡...)

Mrs. Nancy Lim School of Cooking & Baking (Kota Kinabalu, Sabah):
- 1yr Diploma Cert.
- 学费?
(联络她问多几个问题就不理我了，所以... 淘汰掉)

Crew Skills:
- 9Months + 4Months Intern.(Lv2) + 4Months + 12Months Intern.(Lv3)
- 学费 10,750 + 9,150
- (看了一下网站，给我的印象不错，课程解释到也蛮详细的，有人读过吗? )

Golden Chef Collage of Culinary Art:
- 9 Months + 3 Months Intern.
- 学费?
(还在等待回应中，感觉课程很短，有人读过吗?)

Quenary Academy:
- 12 Months Lecture + 3 Months (Taiwan) + 6 Months Intern.
- City & Guilds Diploma in Culinary Art, JPK - SKM2 & 3 and Quenary's Cert.
- 学费？
(一样也是等待回应中，这家目前在我心目中排名第一，有我要的文凭，课程感觉不会太短，又有Intern.，还能到台湾上课! 学费不懂要多少)

Clinantro Culinary Academy:
- 18 Months + 6 Months on-job-trainning
- Diploma City & Guilds + Austrailian Cert. III in Commercial Cookary (Optional)
- 学费?
(等待回应中，心中排名第二，网站很详细，完成课程后还能继续深造拿BA (Hons) Degree。)

我暂时只找到这些。希望大家还有其他学院推荐让我参考看看。

谢谢.

makopl

你好。

请问你想要这个文凭的目的是什么呢？以后想做这类行业吗？还是就只是单纯学爽的，为了知识学学的。
无论什么理由都好，其实你有想过直接去餐馆做学徒吗？免费学习之余还有工钱给你，哈哈哈。

好了，加油啦。

bg2013

makopl 发表于 11-9-2017 06:04 PM
你好。

请问你想要这个文凭的目的是什么呢？以后想做这类行业吗？还是就只是单纯学爽的，为了知识学学的。
无论什么理由都好，其实你有想过直接去餐馆做学徒吗？免费学习之余还有工钱给你，哈哈哈。

好了，加 ...

你好，

我是已经出来工作几年的了。现在想说拿张文凭，出来找工应该会比较容易，而且以后要出国找工也会比较方便。

谢谢你的提议

makopl

bg2013 发表于 12-9-2017 07:49 AM
你好，

我是已经出来工作几年的了。现在想说拿张文凭，出来找工应该会比较容易，而且以后要出国找工也会比较方便。

谢谢你的提议

你好。

首先这类型的文凭的话我就无法给意见了，不好意思了，因为我基本上从来不建议学生去读这类型文凭了= =
除非是那些很有钱很有钱的人，拿来读爽，为了知识甚至为了玩玩为了体验学习烹饪的人了。
其实这个也就是Certificate的水准了，如果你要张文凭的话，何不直接去Diploma？价值更高了，哈哈。
而且其实也有不少可以半工读的Diploma了吧。

我有家庭成员是在大酒店做主厨的，也有认识不少酒店的大厨了，然后也认识了不少各类型烹饪行业的厨师了，应该说是烹饪师傅了吧（因为包括做面包做Cake的了。）
以酒店大厨来说，其实很多都是从学徒开始做起的了，一步步从老师傅那里学来手艺，然后慢慢升职变大厨的了。
而且我家庭成员那位是厨师里的Head了（也就是学徒慢慢升上来的）就是可以Interview那些想进来做厨师的人了。
我可以跟你说，基本上是不会看这些文凭的= =主要还是看那个人肯不肯学习，然后吸收能力啦，能不能吃苦耐劳啦一大堆的。

如果是其他工作的话，其实我更建议Diploma了，比较Diploma的Level更高了，找工作也会更容易。
外国的话就没研究啦，哈哈。
建议你好好想想哦，根据你的资料的话，基本上就最少10千马币了。
10千马币的话，我是觉得读个Diploma更好了，不然的话其实存起来买车买房也不错的= =

再次提醒，这里不是在贬低这类型文凭什么的了，只是想说说我的一些看法罢了。
无论如何，决定权还是在你自己了，因为付钱的是你了，哈哈哈。

好了，加油啦。

bg2013

makopl 发表于 12-9-2017 10:02 PM
你好。

首先这类型的文凭的话我就无法给意见了，不好意思了，因为我基本上从来不建议学生去读这类型文凭了= =
除非是那些很有钱很有钱的人，拿来读爽，为了知识甚至为了玩玩为了体验学习烹饪的人了。
其实这 ...

很感谢你中肯又诚实的回应。我就是需要这样的回应。刚刚收到前几名理想厨艺班的回应，学费30k++...

我也在烦恼中... 我有个家庭成员也不看好我拿这个文凭，我也有在网路上或youtube看到不少人的看法也和你一样。
我的SPM成绩不是很理想，也很难找到Diploma的课程，也不懂要从哪里开始找起。

我本身对电脑很有兴趣，有基本的Troubleshooting常识。请问你有IT方面的Diploma或SKM文凭班方面的资讯吗?
如果可以拿LCCI课程也不错。

先谢谢你了.

makopl

bg2013 发表于 13-9-2017 10:57 AM
很感谢你中肯又诚实的回应。我就是需要这样的回应。刚刚收到前几名理想厨艺班的回应，学费30k++...

我也在烦恼中... 我有个家庭成员也不看好我拿这个文凭，我也有在网路上或youtube看到不少人的看法也和你一样 ...

好的，不客气。
哈哈，我一路来的风格都是这样了，有那句说那句了，所以也很容易得罪人了= =
如果你是说那些学院学院的话，是要这样的价钱了。
是的，就好像我说的，30千的话读个Diploma更好了，TARC的话一个Diploma大概才好像15千++罢了，你可以读2个Diploma了，哈哈。
如果是RM 300的话，去学学也无妨了，RM 3000的话，你也是可以考虑看看啦，RM 30000的话，我建议还是不要了= =
Erm，我那里附近好像也有人开办教人家做叉烧那些了，百多块那样了，如果是那些的话，有兴趣倒是可以试试的啦，反正价钱不高，哈哈。

是的，因为我有家人做这类行业的了，所以就比较清楚一些些了。
SPM的话其实还OK，再怎么都可以去Politeknik咯。
也就是技职教育了。

电脑的话，你或许可以去电脑这类的Politeknik课程了。
其实看你SPM成绩了，如果能的话，直接去Diploma了，不要去Certificate了，因为Certificate上去还是Diploma的了，你倒不如直接去Diploma。
没错，拿个LCCI也不错啊，算便宜了也有价值，哈哈。
私人学院介绍的话我就没办法介绍太多了，因为我主要是研究政府大学，政府路线的了，哈哈，这些就让其他人来Comment吧。
其实私人的话，基本上建议都是TARC和UTAR了，重点就是便宜了，哈哈哈。

好了，加油啦。

pangkorboy

要读厨艺， 可以选择非常著名由马来西亚雪隆餐饮业公会 - "馬來西亞雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會"， 开办的非营利多元中餐技职教育课程， 也是为华社业界栽培人才的非营利的培训中心。也是一所由华社出钱出力开办的厨师培训中心。以下是他们详细的资料可以供您参考：
https://www.facebook.com/kusushin/

http://www.kusu.com.my/v2/

bg2013

pangkorboy 发表于 13-9-2017 05:40 PM
要读厨艺， 可以选择非常著名由马来西亚雪隆餐饮业公会 - "馬來西亞雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會"， 开办的非营利多元中餐技职教育课程， 也是为华社业界栽培人才的非营利的培训中心。也是一所由华社出钱出力开办的厨师 ...

感谢，但网址好像不能进了...