创一翻食业--金宝

ejk6886

有谁有兴趣创出自己饮食业的天地，2016年十一月开始，只需要多两个档口，已有了以下设备：
-桌椅和场地 --可容纳超过一百人
-设备--冰箱，炉头（大型煮炒），厕所（商场级别），风扇，冷气等
-货源。可选择一起拿货（肉，菜，杂货等）以达到更便宜价格

主要顾客对象：学生和讲师。（还有公众）
主要食物时段：午餐和晚餐
地点： 高级学生公寓--里面有游泳池，健身室，阅读室，会议室，可容纳200人迷你礼堂等

自己准备食物档口
已有入住人数超过400（还在增加中），住满超过600人
租金以抽佣和销售情况而定，10%-15%销售为租金，水电和清洁（收,洗和垃圾处理），生意越好，抽佣越少。
开始只要交个水电和垃圾抵押金就可以了大概RM300。

请PM我们您想做的食物档口，时段（全天/半天），和联络电话。

benxiaoren

在金宝的哪里

ejk6886

benxiaoren 发表于 6-10-2016 01:46 PM
在金宝的哪里

大街，tesco附近

Wongking3072

要 halal 吗 ?

ejk6886

Wongking3072 发表于 6-10-2016 07:51 PM
要 halal 吗 ?

金宝拉曼大学生华人子弟占绝大部分，不需要做halal市场吧？！

Wongking3072

ejk6886 发表于 6-10-2016 08:28 PM
金宝拉曼大学生华人子弟占绝大部分，不需要做halal市场吧？！

看来你的功课做不够喔 ~

基于一大堆的前因后果 , 我也不打算解释多多了 ....
你向校方了解清楚后 ... 再来说吧 ~

ejk6886

Wongking3072 发表于 6-10-2016 08:59 PM
看来你的功课做不够喔 ~

基于一大堆的前因后果 , 我也不打算解释多多了 ....
你向校方了解清楚后 ... 再来说吧 ~

不好意思，我们的地方主要是华人，至于您在校方了解的前因后果，您好好留着自用吧，谢谢。

江湖稀客

烧腊/鸡饭，可以做吗？

ejk6886

江湖稀客 发表于 6-10-2016 09:20 PM
烧腊/鸡饭，可以做吗？

只要口味合适，价钱优惠，不怕没得做。

江湖稀客

ejk6886 发表于 6-10-2016 09:27 PM
只要口味合适，价钱优惠，不怕没得做。

有位子给我开吗？有的话，我就安排时间下去了，你可以先试了我的厨艺才决定让不让我开，没有勉强的。。。

ejk6886

江湖稀客 发表于 6-10-2016 09:30 PM
有位子给我开吗？有的话，我就安排时间下去了，你可以先试了我的厨艺才决定让不让我开，没有勉强的。。。

有，PM你的电话给我，最好安排在这个月17号之后，因为学校开学了，您顺便看看人流。

江湖稀客

ejk6886 发表于 6-10-2016 09:39 PM
有，PM你的电话给我，最好安排在这个月17号之后，因为学校开学了，您顺便看看人流。

我不会用手机版pm，你可以pm我吗？

ejk6886

江湖稀客 发表于 6-10-2016 09:47 PM
我不会用手机版pm，你可以pm我吗？

PM您了，没看到您回复。

boy_5354

ejk6886 发表于 6-10-2016 09:51 PM
PM您了，没看到您回复。

学校里面还是外面。可以告诉我准确位置吗？

ejk6886

boy_5354 发表于 7-10-2016 11:17 PM
学校里面还是外面。可以告诉我准确位置吗？

不好意思，这几天，在忙着找supplier和setup的东西。已经联络您了。

ejk6886

现在confirm有了
早上--NASI LEMAK（马来人做）， 烤面包和生熟蛋。
中午--杂饭，
晚上--burger（马来人做）和汤料饭/麺
每时段还需要1-2个档， 满了的时段就暂时不收，直到顾客量太大，应付不完顾客。
基本统计：住里面的学生400每天吃饭钱RM10----共RM 4，000市场每天
公寓老板同意开放给外面人/学生进来。
只是学生统计 ：大约20000人，每天吃饭钱RM10----共RM 200，000市场每天其他如学校staff和公众就暂时不计算在内，也计算不了。

自己考量看看有没有本领赚这样数量的钱。

我们要求： 1）尽量零味精，也好吃                                                                                2）价钱比其他地方优惠，照顾学生=照顾自己
                3）干净， 互相照顾
                4）肯博，不会7天三工半

茶水部已经确定会比外面便宜30-70%。 比如凉茶外面RM1.5-1.8，中国茶RM0.5-0.7，只要能够cover和小赚一点，凉茶我们会长期卖RM1.0，中国茶RM0.3

我们基本希望帮各位达到的目标 ： 每天salesRM1000以上。