寻找防腐剂

justin@loh · 发表于 4-11-2015 09:43 AM

本人有独家醬不知道怎样才可以做到A1咖喱醬这样不用放冰箱。

zulhon · 发表于 5-12-2015 01:49 PM

有和多种类，也要看分量，
如果小小做起，就自己做实验，
只是放在映亮的地方，还报春期限大概几久。
或者叫客人开瓶后放冰箱，也需要追起码的有效日期
小弟的看法

zulhon · 发表于 5-12-2015 01:51 PM

如果你的酱是经过高温处理，放凉，在放入瓶子，那么，应该不太大问题。一般高温处理过，达到杀菌，如果你的材料是辣椒油等，那么也不是那么容易坏的，自己看着办。

justin@loh · 发表于 16-12-2015 10:14 PM

就因为是住家做的，才不知道怎样做好.

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