想知道alor setar 饮食业如何有得做吗？

xian1976

有谁对alor setar 饮食市场了解的，请教…感恩～

FAIRFAIR2013

你只要好吃，卫生，快，價钱合理，停车容易，保证生意好

xian1976

FAIRFAIR2013 发表于 3-3-2015 09:42 PM
你只要好吃，卫生，快，價钱合理，停车容易，保证生意好

多谢你的提议，Alor setar 人比较喜欢吃什么?

peter67

什么都吃，偏爱辣

FAIRFAIR2013

你喜欢煮什么？

xian1976

FAIRFAIR2013 发表于 4-3-2015 07:24 AM
你喜欢煮什么？

我想煮咖喱，请问那里有人教学？

叶子随风

每个人每天都得吃饭，只有食物好吃，又便宜，一定客人滚滚来。
只是人手的问题，请本地员工太贵，也难请，外劳便宜。
人手不够，当老板的，可是包山包海，好辛苦。

FAIRFAIR2013

吃得了老板的苦才好当老板，会煮咖喱的人很多，学会后自己努力弄到好吃，健康，你就成功了！

xian1976

叶子随风 发表于 4-3-2015 09:47 PM
每个人每天都得吃饭，只有食物好吃，又便宜，一定客人滚滚来。
只是人手的问题，请本地员工太贵，也难请， ...

你说的也是，一个人肯定不行吧～

xian1976

FAIRFAIR2013 发表于 5-3-2015 05:44 PM
吃得了老板的苦才好当老板，会煮咖喱的人很多，学会后自己努力弄到好吃，健康，你就成功了！

多谢你的提议～

FAIRFAIR2013

谦虚的，努力的去学如何成功，你一定成功的，祝福你。

叶子随风

除了会煮，你也要懂得每个月的forecast成本计算，员工薪水，房租，水电费。
而且刚开始装修一点，你需要器材，厨具，桌椅几set等。
如何集资，然后刚开始没有人潮，如何在前几个月亏损的做。如何宣传，比如免费水，或便宜卖。
而且如何招其他人来，合在一起，比如烤鱼，satay等。
你不可能一天早上到晚上都开店，毕竟人的能力和精神有限。
如果你单单做晚上，早上找另外人来做早市，这样房租的cost会两人分担。
最经济的，就是在小贩中心租个档口，不过人潮多通常都已近满了。没有空租。人潮少的地方，就比较危险。毕竟人越多的地方，生意越旺。