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请各位能给些意见
本人今年26岁...来自砂劳越之前在新山就职位算是厨师了,从18岁开始学厨艺至今有7年多了...近这两年来想自己出来创业,想开一间中西餐的cafe
本人开此贴原因有二:
第一:寻找能信任的投资或合伙伴,能一起亲力亲为的投资者或合伙伴..
第二: 有经验者希望能给多点意见...
本人预算资金在于200K....本人资金目前有100K左右...
目前有想过资金不足想和别人一起开始 就前面bar 让别人来做,自己只做厨房的
观察了一段时间,店面地点目前刚刚开始多人潮停车位也很多.
加上有位朋友对cafe 设计布置都很有经验.
除了想找投资者以外,希望有经验者能进来给多点意见.
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发表于 28-12-2014 02:27 PM
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发表于 28-12-2014 07:00 PM
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foodcourt ? 地点在哪里呢？大概多少钱呢？ |
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发表于 28-12-2014 08:03 PM
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我们这里有差不多300k
。。本来要开快餐的。。。不过股东们不够信心，认为开foodcourt。一，可以晚上放球，卖啤酒，二可以租给人来缓冲租金。。。不过，也不是那类palia的foodcourt啦，比较有主题的，可以吸引单身男女。。。。
地点还不确定，还再找着，决定了地点，再依着地点装修。。。因为什么都plan好，没找到地点也是白做。
类似Asiacafe，吧，不过比较小间。。。
希望开在公寓楼下吧。。。人家放工可以过来歇息。。。我有开帖子的，你可以去看看
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发表于 28-12-2014 08:22 PM
来自手机
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M4A88T-M-LE 发表于 28-12-2014 08:03 PM
我们这里有差不多300k
。。本来要开快餐的。。。不过股东们不够信心，认为开foodcourt。一，可以晚上放 ...
我有兴趣加入，本人也想开创事业。foodcourt还没有决定地点是吗? |
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发表于 28-12-2014 08:33 PM
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直接进我的帖子看吧，我不想一直回复一样的东西，多谢
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发表于 28-12-2014 08:35 PM
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欢迎去看贴子 = Cari food 大行动
希望你好好的爬贴 ～
.gif) |
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发表于 28-12-2014 08:45 PM
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发表于 28-12-2014 08:45 PM
来自手机
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M4A88T-M-LE 发表于 28-12-2014 08:33 PM
直接进我的帖子看吧，我不想一直回复一样的东西，多谢
现在手机版本爬不到，用电脑了再去看看 |
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发表于 28-12-2014 08:49 PM
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哈哈 ～ 你抢人喔 ～ 
我的贴子才比较丰富内容呢 ～
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发表于 28-12-2014 08:54 PM
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发表于 28-12-2014 08:55 PM
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是我的帖子哦，不是其他人的，直接按我的头像。去个人资料，去主题。。。那个找人融资的贴 |
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楼主 |
发表于 28-12-2014 09:52 PM
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楼主 |
发表于 28-12-2014 09:53 PM
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你的帖子我看过了....开在公寓楼下的确是个好主义...
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发表于 28-12-2014 10:02 PM
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因为我们要让大家都有生意做。。所以十多档就不错了。。。希望不要卖太普通的东西比如猪肠粉之类的
可以卖泰国餐，或者nyonya，独特风味之类的。
开在公寓楼下，因为单身男女，学院生多。。。如果，开在住宅区的店铺，晚上比较静，因为有家庭的。。。
因为档口不是很多的关系，所以，晚上卖酒，拜六礼拜开球，来给人hangout，这样一来，人家就不是冲着食物过来了。。可以淡化我们的档口不足吧。。。
其实你看有些茶室，动不动则几十个档口，我觉得这样赚不多，因为竞争比较大。。我希望减低档口，不过每个档口，不要只卖一种东西，这样，菜单选项也丰富了起来。。。
大家也有生意做。。。你可以上网参考picadilly restaurant milenium square...还有asiajaya...我们类似这两个的混合体。。。那个picadilly 晚上满起来吓死人。。。你第一次去，你还以为是pasar malam,,,一条路全部车parking。。。。
他们的地点也不算旺区，不过就是给他们做的风生水起 |
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发表于 28-12-2014 10:04 PM
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我是整个计划执行人，那个wongking，有兴趣，你pm他，叫他给你进group |
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发表于 28-12-2014 11:13 PM
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个人的意见： 厨师和生意人完完全全两回事。真的建议你仔细算算自己的筹码，看看可以负担的起到什么程度。 如果完全没有生意经验，建议别一来就要搞个自己负担不起的PROJECT。因为趴下以后，你要用更多的时间再站起来（如果还能站啦）。 加油
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楼主 |
发表于 29-12-2014 09:22 AM
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这些我自己有好好算过了,凡事都有第一次.不去试怎么知道能不能.
我看过很多人都是从普通级别做到老板级别,不是我看到他们做的容易我也来学样.
而是有些东西只要看了听了就会学到更多知识.
开cafe这个计划之前我都有先拜访几个都是从普通员工当上cafe老板
先是他们的开始经历,后是他们的经验.
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发表于 29-12-2014 12:51 PM
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其实，一直想，都想不出什么的，只有做了才有下一步，一直想，想到最后，还是在那个思路圆圈打转，想到最后，又回到原点。。。只要地点没问题，你的东西把关好，一般不会做烂的 |
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发表于 29-12-2014 01:41 PM
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