大伙儿约晚饭,好久没见了,朋友提议到吃,认为围桌而食才能畅谈,我对苑字辈的食肆都不是很待见,皆因曾经到什么明苑﹑名苑﹑雅苑光顾都有不愉快或不惬意的经验,要不定价与食物质素成反比,要不就是服务态度恶劣,朋友知道我的小心思,所以让我先上Foodsmenu上看一下餐牌价格,如果觉得合适才去。既然两位朋友都这么说了,而且看到餐牌网上写的价格也是可以接受,并且菜色也好看,并且食评不错,决定一于试试,看看是否有例外。 点了份蒜蓉豆豉凤爪,凤爪蒸得软嫩入味,豆豉与蒜香都十分突出,唯不足是有少许油腻
羊腩煲。见这里有得叫,立时叫了一大煲过过瘾,稍嫌汁有点过"水"不够浓,羊肉到是没膻味,软淰度有就足够的。枝竹仍是我的挚爱,吸尽酱汁的它对自己而言,魅力可谓更胜羊肉本身已 蚝油生菜,这里的菜选材精细,菜叶幼嫩青翠,配上甜咸交加、份量适度而不腻的蚝油汁,健康也不失美味 云耳兰度炒螺片虾球就相对的较普通。云耳份量可以多一些,螺片亦带偏韧,但虾球就够爽够甜,兰度亦然.... 本想再一试"西施龙虾肉泡饭",但是夜竟售罄。幸好作为替代的金腿带子粒炒饭亦不差 ---- 饭炒得够干香,粒粒分明之余亦不觉得"旱";只是味道可以再重一些就更好...
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