幹細胞造肉觸感滑似魷魚　人造牛肉堡1個要台幣1150萬

bb_qi · 发表于 30-7-2013 04:37 PM

▲這是真牛肉漢堡，但再過一周，人造牛肉漢堡即將登場亮相。(圖／取自網路)

是真的！全球第一個人造牛肉做成的「科學怪堡」(Frankenburger)，下周即將在倫敦亮相。荷蘭馬斯垂克大學教授波斯特(Mark Post)從牛的組織取出幹細胞，培育出140克的人造牛肉，成本高達25萬英鎊(約台幣1150萬元)，某位贊助波斯特教授研究的神秘金主，將成為首位試吃人造牛肉的人選。

波斯特向英國《周日獨立報》表示，現在有70%的農業生產力用在畜牧產肉，假如不尋找肉類替代品，將來的肉價會越來越高，甚至變成奢侈品，於是著手研究人造牛肉。研究人員從母牛的肌肉組織取出幹細胞，培育出肌肉組織，再拉扯成肉條擴大體積，將3000根肉條絞碎，加入200片人造動物脂肪，混製成漢堡肉，據了解，這種人造肉看起來灰灰的，摸起來觸感滑溜，像魷魚或干貝，製作過程費時又耗成本。

不過經由改善過後，未來從幹細胞到成品只要花費6周，最快5到10年內就能上市。由於從牛身上取出的幹細胞可培養成100萬倍的牛肉，可減輕畜牧業所需的土地、飼料等負擔，動保團體「人道對待動物協會」(PETA)也表態支持，「如果能減少動物遭捕食，我們就支持人造肉」。

chrisloo0604 · 发表于 30-7-2013 04:55 PM

以后什么都吃人造的

爱德华。 · 发表于 30-7-2013 05:32 PM

oh my god。。小叮当故事里面、、某星球里的人造肉终于在地球这个星球里面世了~ ！！

stevesing7837 · 发表于 30-7-2013 05:36 PM

看来以后都没有天然的了。。。。

怡保仔 · 发表于 30-7-2013 06:47 PM

00 有沒有天然的~~~~~~~

黑鬼1608 · 发表于 30-7-2013 07:13 PM

在若干年后的未来，吃动物会被说恶心，就像现在咱们歧视那些吃狗肉猫肉一样！

devilredcantona · 发表于 30-7-2013 07:15 PM

不好了。。

kiki130909 · 发表于 30-7-2013 10:20 PM

有点接受不到。。。。

番薯仔 · 发表于 31-7-2013 01:34 AM

不懂味道怎样？？？

maxlee6119 · 发表于 31-7-2013 01:38 AM

我这几天都在吃素，感觉很好啊！阿弥陀佛…

quek3005 · 发表于 31-7-2013 02:23 PM

谢谢lz 分享

喜欢海 · 发表于 31-7-2013 03:36 PM

人造牛肉，听起来有点恶~

mingkin · 发表于 31-7-2013 05:43 PM

不敢吃。。。。。。

逍遥人生 · 发表于 31-7-2013 08:31 PM

既然人造~不如来个人造人肉的好吗？

yam88 · 发表于 31-7-2013 11:42 PM

人造牛肉也要这样贵，不如吃草算了

neoleo1991 · 发表于 1-8-2013 12:04 AM

人造牛肉也太贵了吧，它的卖点是什么？做么可以将贵？

weihang89 · 发表于 1-8-2013 12:51 AM

人造？
还有意思吗？

n!ck · 发表于 1-8-2013 06:42 AM

外国叫人造肉，中国叫黑心食品 (果然外国月亮比较圆)

fpc2011 · 发表于 1-8-2013 07:41 AM

「如果能減少動物遭捕食，我們就支持人造肉」
不知道猪肉几时会有呢？呵呵~

50912cmea · 发表于 1-8-2013 08:49 AM

		自动登录	找回密码
密码			注册

幹細胞造肉觸感滑似魷魚　人造牛肉堡1個要台幣1150萬

评分

所属分类: 谈天说地

幹細胞造肉觸感滑似魷魚 人造牛肉堡1個要台幣1150萬

评分

所属分类: 谈天说地

幹細胞造肉觸感滑似魷魚　人造牛肉堡1個要台幣1150萬