埔里大玩家今日推荐---闻名遐迩三十馀年的埔里人气美食[西施肉圆]

fundapuli

感受埔里小吃的魅力，就从西施肉圆开始吧!!

西施肉圆创始於1975年，这个名号出自於客人的昵称，话说第一代老板颜妈妈，有个如花似玉的女儿，并常在店里帮忙，因此每当客人相约要去肉圆时，便戏称要去吃 " 西施卖的肉圆 "，久而久之，西施肉圆名气不胫而走，老板也顺势取为店名，并申请注册商标。

西施肉圆已经有三十多年的历史，是埔里名不虚传的美味!!
从肉圆的外皮到内馅的制作，口味十分独特。皮Q馅多有弹性，淋上老板特制蒜头酱油以及特制甜酱，满足在地人与游客的味蕾

西施肉圆的馅料大块，份量实在，吃起来有咬劲
一拨开外使，内馅的肉香丶笋香扑鼻而来，吃起来也特别的清香爽口!!

身为埔里大玩家，不得不告诉大家，西施肉圆有特别的吃法喔!!
桌上这个茶壶装的不是茶，是老板特制的高汤

玩家吃法
1.先吃肉圆的外皮
2.留下内馅和酱汁
3.桌上那个茶壶就是老板附赠的清汤，倒到碗里搅伴搅伴
4.肉圆汤完成罗!!
然後细细品尝，那滋味真是难以忘怀。

这样吃起来，别有一番风味呢!!
西施肉圆虽是油炸但却不油腻，馅料用瘦肉和竹笋，配上大量的酱料，供以拌汤用。除了肉圆外，如果还觉得不过瘾，这儿的排骨酥汤丶贡丸汤，汤鲜肉甜，也相当出名。每每让旅客流连忘返，大快朵颐一番。
[埔里大玩家今日推荐]
埔里美食~西施肉圆
地址：南投县埔里镇信义路350号
座标：23°58'24.27"北   120°58'06.65"东 海拔高度461公尺　　

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mkh627

谢谢分享

华仔80

谢谢分享。。。。

beefunny

谢谢楼主的介绍和分享  

dreamingguy

謝謝分享！！！！

dreamhigh

谢谢分享！会去试一试

edwinkan

不错不错，谢谢分享