急，有谁知道自粮的糯米酒可以存放多久？

佩倪

急，有谁知道自粮的糯米酒可以存放多久？

已经两年半了， 还可以吃吗？

orkid

应该可以吧。我有试过煮来吃， 味道好像好吃过新鲜的哦。。 我的超过3年。。

tancath

可以收很久的，越久就越香，通常不会坏的。

江夏

楼主知道什么是 ＂陈年美酒＂ 吗？

怕坏了有毒就放几片薑去炒鸡肉，如果薑片变黑蓝色就别吃。

miloqueen

可是我放四个月的米酒却不知道为什么发霉了!

佩倪

楼主知道什么是 ＂陈年美酒＂ 吗？

怕坏了有毒就放几片薑去炒鸡肉，如果薑片变黑蓝色就别吃 ...
江夏 发表于 14-3-2011 11:51 PM

    你这方法不错哦。。。谢谢！

江夏

你这方法不错哦。。。谢谢！
佩倪 发表于 16-3-2011 01:11 PM

    不客气，记得先别下黑酱油混淆颜色。

佩倪

可是我放四个月的米酒却不知道为什么发霉了!
miloqueen 发表于 15-3-2011 01:40 PM

    你怎么知道发霉了呢？我看到我的现在是白色浮在上面一沉。。。是坏了吗？

佩倪

有的人说收越久越好，有的人说因为是自粮的不可收太久，有的人说放雪柜的才可以留。。。

哎呀， 天啊。。

下星期就要生了，怎么办呢？自己又不会分辨。。。

帮帮忙， 还有谁知道吗？我想听更多人的意见。

orkid

有的人说收越久越好，有的人说因为是自粮的不可收太久，有的人说放雪柜的才可以留。。。

哎呀， 天啊。。 ...
佩倪 发表于 16-3-2011 04:05 PM

放个相片来看看吧
开来嗅一嗅，香的就没坏，味道不对的就是坏了。
如果是薄薄一层白色的是没坏的，黄酒是发酵品嘛。。
有白白的正常啊。。如果是发毛的话，你会看到有丝丝的白色物。

lengleng28

酒是越久越好，可是不会有百色的东西在上面，有的都是在下面的，那是因为自家做的没有经过加工，所以会有一点酒脚。。。