Orea杯子蛋糕

Ritalep · 发表于 20-6-2010 06:19 PM

首次在这版开帖，多多指教~

和大家分享刚刚烘好的Orea杯子蛋糕。。。

Ritalep · 发表于 20-6-2010 06:35 PM

本帖最后由 Ritalep 于 20-6-2010 06:37 PM 编辑

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拉结林 · 发表于 20-6-2010 07:16 PM

楼主，可以放详细的食谱吗？例如什么材料，多少量等等。。谢谢

Ritalep · 发表于 20-6-2010 09:07 PM

本帖最后由 Ritalep 于 1-2-2012 01:47 PM 编辑

没问题

材料A：牛油250g，糖粉160g（如果怕甜可以减少），B蛋4粒
材料B：面粉160g，发粉2茶匙
材料C：Orea饼干8-10片
彩粒适量，饼干碎适量以做点缀~

Purplescorpion · 发表于 20-6-2010 09:49 PM

楼主，你烘的时间和温度大概是多少？

Ritalep · 发表于 22-6-2010 12:11 AM

回复 5# Purplescorpion

食谱是说20分钟，200度。。
但是我用的旧式的烤炉，我看见金黄色就可以了~

leehome · 发表于 22-6-2010 11:17 AM

好好吃的样子，
这个星期我要试了^^

Ritalep · 发表于 23-6-2010 01:26 AM

回复 7# leehome

谢谢咯~这星期要试试玉蜀黍杯子蛋糕哦~
祝我好运！

leehome · 发表于 23-6-2010 04:04 PM

回复 leehome

谢谢咯~这星期要试试玉蜀黍杯子蛋糕哦~
祝我好运！
Ritalep 发表于 23-6-2010 01:26 AM

玉蜀黍杯子蛋糕，听起来好像也是很好吃的叻

i_lostalr · 发表于 23-6-2010 05:09 PM

步骤呢？请指教～谢谢
你这样做大概作出多少个呢？

Ritalep · 发表于 23-6-2010 09:48 PM

回复 9# leehome

食谱里头的照片看来好好吃，所以就挑战下咯

如果成功再开个帖分享下吧~

Ritalep · 发表于 23-6-2010 10:15 PM

回复 10# i_lostalr

材料A:鸡蛋和糖粉搅拌均匀，再慢慢的加入鸡蛋，+材料B，将材料C的饼干压碎倒入面糊中。。
然后倒进模型放进烤炉烘20分钟，200度。
给我就能做10到15个，依据你的纸杯大小。

i_lostalr · 发表于 23-6-2010 10:36 PM

鸡蛋不用打发哦？
我做很多次蛋糕失败

结果我妈妈发令我不准再做了

Ritalep · 发表于 24-6-2010 12:52 AM

我没有打发直接倒进面糊了。。。
哈哈不要放弃哦。。。我妈妈也时常说我做了没人敢吃。。，还好效果不差啦

或者你可以尝试那种Mix好的蛋糕粉只要加蛋，水，油就行了，超容易。。
一定不会失败的~

leehome · 发表于 24-6-2010 08:22 AM

回复 leehome

食谱里头的照片看来好好吃，所以就挑战下咯
如果成功再开个帖分 ...
Ritalep 发表于 23-6-2010 09:48 PM

在这先祝您成功哦~~
对了，我要问，把蛋糕放在纸杯里面要拿去烘的时候底下一定要用铁的圆模型吗

Amy_Yeying · 发表于 24-6-2010 04:46 PM

嗯嗯～
謝謝LZ的帖～

我有時間試試看。。
感覺好好吃樣～～～

每次我做蛋糕，我家人都不敢吃咯～
他們說他肚子痛，不夠廁所用=.=

不過好彩我哥哥是垃圾筒，不然真的浪費了～

Ritalep · 发表于 24-6-2010 10:56 PM

回复 15# leehome

谢谢

如果你用的纸杯是那种比较soft的，就必须用个铁模垫着，这样蛋糕不会走形。。。
如果是那种硬性纸杯就不用了，因为它可以站立。。

Ritalep · 发表于 24-6-2010 11:02 PM

回复 16# Amy_Yeying

哈哈。。。情况相似哦

当初刚开始学做蛋糕是，家人也是不敢尝试，最后还是给面子试试了。。。
加油吧！

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