請問這樣的蜜糖是否還能吃？（附圖）

丘霖 · 发表于 12-5-2010 02:56 PM

本帖最后由丘霖于 12-5-2010 02:59 PM 编辑

不知道是否不能把蜜糖存進冰箱？竟然凝固了，拿出來也不能溶解。

不知道是否還能吃？還沒過期的，丟了可惜！

之前買的另外一個牌子卻沒這種情況。

cwing324 · 发表于 12-5-2010 03:14 PM

当冰棒吃＝＝

"蜂蜜放入冰箱，會促使它結晶析出葡萄糖。這個變化並不影響蜂蜜的安全性，也不影響它的營養價值，只是會影響到口感的均勻程度。"

ChaeYoon · 发表于 12-5-2010 03:38 PM

我只知道蜜糖不能放进冰箱，原来会变这样

cattywen · 发表于 13-5-2010 02:43 PM

我的蜜糖也是变成那样，我拿来弄蜜汁鸡翅用完了

smallpotato111 · 发表于 13-5-2010 06:23 PM

lz, 我听婆婆说过，真正的蜜糖放进冰箱，它是不回凝固的。

pig@@gie · 发表于 13-5-2010 07:02 PM

我之前买的也是这样，照样泡水喝了。

cmlingling · 发表于 13-5-2010 09:17 PM

我的也是和你的一样。我一样拿来喝。

NihS · 发表于 31-5-2010 02:32 PM

我的只是上层出现了一层白色泡沫。应该还能喝吧！

philosophy · 发表于 31-5-2010 05:46 PM

晶化了，可是还能食用的

mormortea · 发表于 1-6-2010 02:06 PM

lz 的蜜糖是什么牌子呢？我的蜜糖放在冰箱还好好的。。。

wien · 发表于 1-6-2010 05:32 PM

我买过这个牌子，放进冰箱也是发生同样的事情，不过还是我照吃完它

iv_tch00817 · 发表于 1-6-2010 09:00 PM

应该不会坏的....

璇雨 · 发表于 8-6-2010 12:40 PM

应该是还可以吃的。

kellychoe168 · 发表于 8-6-2010 10:45 PM

有些冰箱不会，有些冰箱太冷的缘故。就像我家的菜，有时会有结冰的现象。拿出来解冻就没事了。

dunworry · 发表于 9-6-2010 02:08 AM

是不是纯的蜜糖就不会这样？加了糖的就会

tintin · 发表于 9-6-2010 12:05 PM

剛剛拿這樣的蜜糖來弄牛油果ｓｍｏｏｔｈｉｅ喝了。。。放進冰箱就變成這樣了。。

kooilieng · 发表于 12-6-2010 01:27 AM

我买的纯野蜜，放进雪柜多久都没有这样严重的问题哦，不过只会有少许的表面结晶，是正常的，lz的蜜糖还可以食用的，不过通常都是用来作为腌料烹饪了。

蜜糖会有截止日期的吗？为什么我买的蜜糖都没看过的哦。。。

devilbat81 · 发表于 22-6-2010 11:17 PM

结晶罢了，照样吃吧。

chirlyne_bb · 发表于 22-6-2010 11:44 PM

蜜糖不是应该放在陶瓷或者玻璃的吗？
怎么放在plastic罐的？
拿去煮糖水吧

amber6193 · 发表于 23-6-2010 03:24 PM

本帖最后由 amber6193 于 23-6-2010 03:25 PM 编辑

蜜糖是不用放冰廚的。如果你是買純蜜的話，他是活性的，在室溫下它的顔色會越久越黑，而且越久的蜂蜜會有淡淡的酒香味。而且純正的蜂蜜放進冰箱后還是液體狀態的。只有加了糖的蜜糖放入冰箱后才會凝固。

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