[美食分享]五条路早市让人惊艳的传统小食--煎饭 + 印度阿榜...

楂波龙爪手

早市五条路，靠近日落洞大道旁，藏身于一整排的咖啡店之间的传统小食...

煎饭，福建话即bui teh的意思...
记得以前小时候，妈妈常拿吃不完的剩饭，以大薯粉加虾米一起搅，上面还加上几颗花生，然后放在锅里煎至金黄色，又变成一道美味的小食了...
只是没想到除了在一般的娘惹糕点档口发现到它的踪迹外，在这里还发现一档特别只卖这种小食的档口...

老板只卖早上罢了，而且不多...
一块七角钱，三块才两块钱...
味道不错，饭粒结实，然后有虾米的香味，吃起来一点微辣的感觉，再加上老板秘制的辣椒酱，味道恰恰好...
如果你去到不会叫的话，你可以学老板当初跟我说的一样...
叫chinese pizza...












接着就是旁边的印度大嫂卖的印度阿榜...
都是以传统的陶锅炭火来烘制的阿榜。这种传统能干的烘制手法已经在槟城很少见了，与阿贤介绍在玻璃池滑的阿榜不遑多让...
一块才五角钱，不妨一试...
















地点是在五条路午市著名rojak的原处...
煎饭是在那一排咖啡店最后摩多店的隔壁，而印度阿榜则是在摩多店前面....

学着爱的恶魔

chulia street在那裏哦？？

楂波龙爪手

大门楼...

学着爱的恶魔

大门楼...
楂波龙爪手 发表于 3-3-2010 12:26 AM

    靠近五條路沒有？

k-1

怎么好像小孩子玩妈妈煞酱。。。

just_feel

阿榜我有吃過放cheese的和加蛋的...

tonykoay

阿榜我有吃過放cheese的和加蛋的...
just_feel 发表于 3-3-2010 00:35

這種的是因應時代演變成的食品....

just_feel

這種的是因應時代演變成的食品....
tonykoay 发表于 3-3-2010 12:48 AM

所以啊 ....現在要找真正的古早食品是很難的了

tonykoay

所以啊 ....現在要找真正的古早食品是很難的了
just_feel 发表于 3-3-2010 00:50

現在的古早食物一般傳了2,3代就完全變樣了.....

不知道當年(約10年前的新關仔角)的Roti Babi還有傳人嗎....
當年是小生宗兄的母親哺的...好好吃下...可惜...一場車禍...就沒了....

alena54680

wa，我要去吃！！！謝謝楂兄介紹！！！

winter8504

講你名字免費？

楂波龙爪手

講你名字免費？
winter8504 发表于 3-3-2010 01:09 AM

介绍好康给你...
打包了可以去第二间咖啡店喝咖啡...
老板女儿很漂亮下...

东方红

好吃。。。顶上去

野比

介绍好康给你...
打包了可以去第二间咖啡店喝咖啡...
老板女儿很漂亮下...
楂波龙爪手 发表于 3-3-2010 08:06 AM

照片

楂波龙爪手

照片
野比 发表于 3-3-2010 08:10 AM

我觉得不是很美咯...

维也纳的咖啡厅

现在去吃了...

sinupi

   怎样去的?嗯...

titan_100

以传统的陶锅炭火来烘制的阿榜...   good

penangbjboy

这档还加上隔壁摩多店秘制的黑烟，味道真不错！

FiShy小魚

吃那么大第一次吃煎饭。。。