我的生意观

FeoFeona

很多人认为做生意很复杂，需要处理很多文件，也有人认为生意可以像卖炒果条，十分简单。

这个时代，许多人创业，创业失败的人自然也跟着多。

我曾经问过一个同事：为什么你选择退出之前自己开创的公司？

他的回答是：我在公司内看不到前景。

我又问：可是你们在开公司的时候，这门生意很有前景，不是吗？

他点头说是，我说：但现在看不到了，对吗？

他点头，表情有点干练，像是经历过许多风浪。

我发现：很多人明白自己为什么要创业，但不明白一门生意怎么赚钱。

如果一门生意很有前景，它不会忽然看不到前景，除非我们一开始就看错了，错估了市场。

一门生意的基础，就是赚钱。（废话，不然亏钱吗？）

如果有人介绍生意计划（传销，投资，基金），排除公司信誉，我们通常只需要知道怎么赚钱。

公司会赚钱，从会计角度来说，便是收入大于开销。（也是废话。）

我相信我说的其实很多人已经懂，但问题在于，你是否“计算”得出自己的生意是否能赚钱？

这一点很重要，很多人“懂”怎么搞生意，但如果你要他“计算”出生意怎么赚钱的时候，他会告诉你拼成绩，努力，创新，管理，交际，等等。

如果连生意怎么赚钱也“计算”不到，基本上就在赌博，赌自己运气好，然后赚到笑，不然亏到死。

To be continue...

金刚小熊

加油，我会来你的贴学习学习

keith_wong

还没写到重点哦...。加油。

卧虎新手

路过发现..


[ 本帖最后由 卧虎新手 于 5-11-2009 05:48 PM 编辑 ]

davelibra

需要看完To be continue...才能发表。。。。

用户名_123

不错哦，搂主继续。。。。

卧虎新手

惨了。。我发表了叻？那要被轰了。。删掉先。。

FeoFeona

我没有在CARI分享文章的经验，所以不像很多人会弄目录，所以暂时会以段式来写，待以后才整理目录出来，方便阅览。

第二章

在一个“生意”开始之前，必须能找出“生意”的生机，所谓的拼成绩，努力，创新，管理，交际，等行为，都是以“增加”生机为主，而不是“生机”本身。

我以餐厅为例，毕竟在这一方面个人比较有经验，餐厅的生机是什么？自然是有顾客来餐厅享用食物；餐厅赚钱的方法，就是卖食物。（终极的废话。）

没错，这是废话，但如果你仔细看市场，名歌餐厅，女仆餐厅，漫画餐厅，越来越多以“非食品”为主题的餐厅崛起，卖点不是食品，请问，如果餐厅不卖食物，或者说餐厅的食物难吃，请问这些“主题”是否能替餐厅赚钱？

收入大于开销，是生意“赚钱”的关键，而餐厅的开销主要有三个：租金，薪金，原料。

那么，所谓的“主题”餐厅，必然会有许多的额外开销，如：女仆的衣装，漫画的陈列和采购，驻唱的歌手薪金，等。

我之前提过，我们须“计算”出生意怎么赚钱，才能确认一个生意计划是否可行，换言之，如果说“主题”不能作为“实质”赚钱关键，那便是多余的开销，增加生意负担之余，也增加生意人的烦恼。

一个餐厅的“卖点”可以是“主题”风格，但一个餐厅“赚钱”的关键，除卖食物，我想不到第二个，否则我们便不会称之为餐饮业。

这个时代，许多人大谈蓝海策略，走创新路线， 却忽略生意的根本必须靠务实的经营。

今天暂时写到这里，各位晚安。

keith_wong

很有道理。

就算是创新，也应该在生计（应该不是生机是吗？）方面开始着手。
好的餐厅，就算是创新，也应该在食物方面开始着手。

心中有你@

我明白了最基本的食物都不好吃,顾客不会来第2次

Gunnerman

其实在创业之前，我们要知道什么是 ”商机“。 很多人都在谈商机，但没有多少人真正的看到商机，或者说他们根本不了解什么是商机。 到底商机是什么？
有些东西是商不是机，有些是机不是商。 那什么是商不是机呢？
比如搂主已餐厅为例，也是我们所说的饮食业。这就是商不是机。
为什么呢？ 难道不是生意？ 它是一个商业模式，但它不是一个商机。因为我们不能说 现在开餐馆 是最好的时机，从我们看到现在满街都是餐馆没人去吃饭就得而知。这就是一个很好的典型，是商不是机。

那至于什么是机不是商呢？ 简单来说就是和赌有联系了。
股票，万字票，多多，等等。 这些是机会让我们可以富有，但它不是一个商业经济模式。

心中有你@

原帖由 Gunnerman 于 6-11-2009 11:27 AM 发表
其实在创业之前，我们要知道什么是 ”商机“。 很多人都在谈商机，但没有多少人真正的看到商机，或者说他们根本不了解什么是商机。 到底商机是什么？
有些东西是商不是机，有些是机不是商。 那什么是商不是机呢？
...

那么何谓商机呢??一个新产品??

Gunnerman

原帖由 心中有你@ 于 6-11-2009 12:53 PM 发表


那么何谓商机呢??一个新产品??

可以是新产品，也可以不是，
它是一些我们每个人都需要的产品，但是又不是很多人愿意去经营它。
这个时候，商机就出现了。

心中有你@

原帖由 Gunnerman 于 6-11-2009 02:37 PM 发表


可以是新产品，也可以不是，
它是一些我们每个人都需要的产品，但是又不是很多人愿意去经营它。
这个时候，商机就出现了。

原来如此,那么所谓的是商不是机,就不能做了吗??

Gunnerman

原帖由 心中有你@ 于 6-11-2009 02:48 PM 发表


原来如此,那么所谓的是商不是机,就不能做了吗??

不是不能做，而是会比较辛苦，找两餐可没问题。
因为竞争者太多了，所以你不能停下来去创新和开源。
如果你有一个好的创意，过几天就给人抄去了。

FeoFeona

回keith_wong: 我的生机是指这个生意可以生存下来，生计也可以，只是比较拟人化的写法，小说写多了，用词让人觉得怪怪的，抱歉，哈哈。

拥有机会赚大钱的商业模式，就是商机，传销商是这么说的，这个原理我赞同；一个新的产品可以是机会，而商业模式是在乎你怎么推销这个产品，如果你办得不够好，商机也会跑。

FeoFeona

第三章

今天我想分享自己怎么“计算”生意，当我们谈到“计算”的时候，基本上只要有小学程度的数学就可以了，当年我老板中学毕业修车修到开炸石公司，到如今公司排名马来西亚前几名，也只是中学水准的算术。

计算本不难，难的是你必须懂该算什么。

这里我依旧以餐厅来当例，这里我只提供收入的基础计算，开销的算法各位请自己衡量自己的生意状况进行估计。

一天100位客人，平均客人消耗20元，一天赚2000元，一个月赚60K。

一天100位客人，餐厅一次满可容纳40个客人，必须满2.5次，关键在午餐，晚餐，宵夜时间。

我假设餐厅在空闲时间，可以包30位客人的外卖，那么平均消费15元，就可以增加一日450元的收入，这便是“经营策略”的作用，提高营业额。

有了收入的大略计算，你可以制定营业额目标，扣除开销计算出净利，或者使用“开源节流”来重组收入和开销，这些细节可以参考其它公司的营销策略。

当然，如果以上“计算”出的结果，若认为不能够达成，那么这个生意便不用办了；以上的“计算”十分简略，如果说没办法“计算”出“收入大于开销”的生意，那么这个生意基本上可以不用考虑。

因为真实的商场竞争下，你不可能维持太久同一姿态，对方打减价，你的顾客群必然会减少，对方打增值服务，你的顾客也会少；在这里，我提供的是一套十分简略的计算，如果说连这个计算也不可能通过，基本上不用考虑搞。

别把生意交给天决定，基本上出来创业的人都是不信命的，想要胜天，不想给人看死。

这里也提醒，这计算法是我个人的方式，如果各位有意见，或者更好的算法，我很乐意向各位学习。

kelvid

非常好的贴。。。支持支持。。。

keith_wong

顶一顶。再来吧。

疯狂playgirl

楼主，你的分析很好这里我有个人的意见，如果感觉是在砸场可以短信息给我删除掉。

关于你8楼的第二章内容，第6和第段的内容我觉得有些争议你说


（我之前提过，我们须“计算”出生意怎么赚钱，才能确认一个生意计划是否可行，换言之，如果说“主题”不能作为“实质”赚钱关键，那便是多余的开销，增加生意负担之余，也增加生意人的烦恼。


一个餐厅的“卖点”可以是“主题”风格，但一个餐厅“赚钱”的关键，除卖食物，我想不到第二个，否则我们便不会称之为餐饮业。）



我觉得这类型的主题餐厅绝对是可以帮助增加生意的，比如民歌餐厅，实例：我的一位朋友在一间民歌餐厅驻唱(一个


team)，那时的生意还算不错，晚上都会70-80%满座，我也去过那边吃饭听歌，老实说，我看了menu，发现这间店在食


物方面完全没有下心思，而且贵，重点是我和朋友叫了几样菜都是难吃到不行。过了几个月，我的朋友因为一些纠纷问题


整个team都没有去唱歌，反而发现店里的生意减少了至少60%,每个人在进入餐厅前如果发现没有歌手唱歌，很多都会转


头就走。由此可见，驻唱歌手给生意带来的是非常可观的经济利益，每个人进去听歌都一定会叫杯水喝，这样的经济效应


绝对可以解释主题餐厅所带来的经济效果。




我觉得楼主说食物是饮食业最赚钱的重点，这是绝对的，但是通过其他的管道促使消费者去消费购买食物，这也是一种非


唱有效的经营策略。（简单点就是为了听歌，然后买杯水，这样就达到了经营策略了。）


当然我们的讨论中不考虑唱歌水准，女仆长相等的因素

[ 本帖最后由 疯狂playgirl 于 10-11-2009 07:27 PM 编辑 ]