有没有人会做"蝦醬Shrimp Paste"???

实况足球 · 发表于 25-3-2008 04:25 PM

请教教我....现谢谢大家....

Bill哥 · 发表于 25-3-2008 04:43 PM

做"蝦醬”去海边找马来婆教你。

实况足球 · 发表于 25-3-2008 04:52 PM

那里有马来婆会做?

milanzic · 发表于 25-3-2008 05:03 PM

把虾放进一个纸带里。。。然后。。。。。然后。。。。

用脚踩呀踩呀。。。。。。用力的踩。。。。。再用力的踩。。。。

然后。。。虾酱做成了！！！

Bill哥 · 发表于 25-3-2008 05:52 PM

大把土著和马来婆在海边捞小虾，她们都会做虾酱和“马来煎”。因为做这些小虾都用海水清洗。

yongpn · 发表于 26-3-2008 08:16 AM

原帖由 milanzic 于 25-3-2008 05:03 PM 发表
把虾放进一个纸带里。。。然后。。。。。然后。。。。

用脚踩呀踩呀。。。。。。用力的踩。。。。。再用力的踩。。。。

然后。。。虾酱做成了！！！

对对对...如沒用纸带会更美味

鬼眼红魔 · 发表于 26-3-2008 10:36 AM

很简单的。。请看下面

材料：虾
      ：辣椒酱
      ：甜酱
      ；番茄酱

首先把虾去壳。。蒸三分钟。。最后就放你要的酱。。虾酱就这样完成了。。。

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