请问用燕菜做的agar-agar水的比例

凝猫 · 发表于 23-3-2008 06:49 PM

请问20g的燕菜要放多少ml的水做出来才会刚刚好又美味呢？
吃过很多种的jelly,还是最怀念用燕菜做的agar-agar.也希望各位可以传授一下好吃的口味？谢谢！

凝猫 · 发表于 21-9-2009 12:10 AM

有哪位大大可以帮帮忙指点指点呢？

low · 发表于 21-9-2009 06:51 PM

式下1500ml...

janet92 · 发表于 21-9-2009 06:53 PM

其实你去买分装的。。他的包装后面有教。。

凝猫 · 发表于 22-9-2009 12:18 PM

你指的分装是燕菜粉吗？味道口感会跟原燕菜一样吗？

xiaomifeng · 发表于 1-10-2009 09:11 PM

粉状燕菜和条状的时一样的～～
试一下也没坏阿～～

janet92 · 发表于 1-10-2009 10:42 PM

对的！是一样的。。。。。

Datin · 发表于 2-10-2009 02:01 PM

可是，如果买条状的，包装都很简单，没有附上指示/食谱啊！

凝猫 · 发表于 10-10-2009 09:42 AM

谢谢！我会试试看粉状的~！总觉得条状的比较有古早味~呵呵

，可总是拿捏不好

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