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汤圆的制作法和汤圆的馅制作法
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要过冬了
大家也在忙着做汤圆
大家的汤圆制作法不知道是不是一样呢？
大家写下各自的做法吧看看有什么分别呢
写下完整的哦因为我要自己试做
因为每次都是有妈妈在旁所以这次要自己一人做
而且要做有馅的
尤其是花生和黑芝麻
谢谢 |
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楼主 |
发表于 14-12-2007 12:23 PM
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发表于 17-12-2007 11:18 AM
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用糯米粉，温水，把它搓均匀，再分为几份，加上颜料
加料就把它压扁，馅料放在中间，再缝合好来，一年没做了，我也忘记有什么诀窍了，试试后你就会知道
你可以打电话问妈妈呀，这样才可以煮出你习惯的味道
我也是这样，常常打电话会去问的 |
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楼主 |
发表于 17-12-2007 11:01 PM
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发表于 18-12-2007 03:28 PM
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原帖由 shaddy 于 17-12-2007 11:01 PM 发表 
买不到糯米粉想做也没得做了
杂货店就有卖了 |
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楼主 |
发表于 18-12-2007 04:08 PM
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原帖由 Dreamer16 于 2007/12/18 03:28 PM 发表 
杂货店就有卖了
我没有出去就没得买咯
而且我只会去mid valley 的carrefour 和jusco 罢了
杂货店在哪儿附近有我都不知道因为我没有transport不知道附近哪儿有 |
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发表于 18-12-2007 04:14 PM
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楼主 |
发表于 18-12-2007 04:19 PM
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原帖由 紫琳@LAU 于 2007/12/18 04:14 PM 发表
汤圆里可以加或包什么料吗?
当然可以
加花生，红豆，黑芝麻，豆沙，。。。。。 |
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发表于 18-12-2007 04:40 PM
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原帖由 shaddy 于 18-12-2007 04:19 PM 发表
当然可以
加花生，红豆，黑芝麻，豆沙，。。。。。
这些料是素的吗?
因为我家拜观音的 |
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楼主 |
发表于 18-12-2007 04:54 PM
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原帖由 紫琳@LAU 于 2007/12/18 04:40 PM 发表
这些料是素的吗?
因为我家拜观音的
当然是拉 |
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发表于 20-12-2007 07:21 AM
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买现成的
我也是喜欢黑芝麻和花生 |
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发表于 21-12-2007 01:01 PM
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我是包巧克力的。。。
去买chocolate chip来包就可以了。
我也爱黑芝麻汤圆，但不会包，煮的时候常漏出来的。 |
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发表于 21-12-2009 03:55 PM
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