腊肠salad

小魏儿

以前妈妈教我煮的，我老公很喜欢吃，他说是腊肠salad.

腊肠     两条（切薄片）
葱头仔   8粒 （切薄片）
红辣椒仔 5只 （切粒）
酸柑汁   2-4汤匙

腊肠隔水蒸至熟，然后把葱头仔和红辣椒仔撒在上面再蒸一下子。最后淋上酸柑汁。

fishyu

嗬嗬， 我妈妈也这么做。。不过，那个腊肠是煎的，不是用蒸的。。
然后，可以加上一点黄瓜片，也很爽口哟

小魏儿

原帖由 fishyu 于 30-1-2007 04:43 PM 发表
嗬嗬， 我妈妈也这么做。。不过，那个腊肠是煎的，不是用蒸的。。
然后，可以加上一点黄瓜片，也很爽口哟

酱有淋酸柑水吗?我想试一下。有时候真的想不到要煮什么。。。

fishyu

原帖由 小魏儿 于 30-1-2007 04:49 PM 发表

酱有淋酸柑水吗?我想试一下。有时候真的想不到要煮什么。。。

有啊有啊。。
就是因为有酸柑汁，然后辣椒。。酸酸辣辣的。。
不知道我有没有记错，好像还有一点糖的。。

呵呵，试一试，然后把成品放出来跟大家分享一下

Azrael

很特別的做法，有空我也來試試