什么是马仓？？再谈谈马仓特色与它的前景

kuuga11

原帖由 ost 于 7-1-2007 06:54 PM 发表


所以我都有上来看看的。。

大家不知道有没看过一篇文章，是一位大马人在《云南普洱茶》杂志谈及有关《大马区域的普洱茶仓储》。。。

weiwei7965

原帖由 谢雨轩 于 3-12-2006 08:33 发表
明天就要寄茶出去了。。
暂时收到PM的有--jameshook
                bokfolio
                kuuga11
如无意外，应该还会加少少的06中茶牌7331（台湾版）
让大家做个比较！！
听本地茶行（中 ...

关于代号的问题，最近有做一些求证，听闻参加12月15号中茶开年终会议的朋友说，暂定为6字头的为生茶，7字头的为熟茶，9字头为礼品茶。。。不知这些定位会不会再改，但06年中，广东茶商有定制7字头的一些茶。。。所以广东仍有06年的7字头中茶销售。。。
现在中茶还是没有公开他的代号定位。。。
之前也有听到一种说法是6字头是西南区产品，7是华南区。。。
到现在还没明确。。。
希望知道情况的朋友也上来分享信息。。。

[ 本帖最后由 weiwei7965 于 10-1-2007 11:59 PM 编辑 ]

weiwei7965

原帖由 谢雨轩 于 7-12-2006 22:15 发表
有看到今天南洋商报的刊登吗？？？
云南有位普洱茶博士要到南洋商报开座谈会。。。
讨论马仓普洱茶的。。。。（不好意思，没详细的看！！）
其中有说到，藏马一年。。。好比云南三，四年！！！哇！好夸张！！ ...

由大马地处热带地区，一年四季都是夏天，普洱在马陈放确实比在中国大陆来得快得多，普遍的说法是3年。

正是因为大马拥有高温高湿的自然环境，是使口感汤色迅速变化的主要原因，但是相对来说，变化太快的香气韵味就稍逊一筹；存在四季分明的地方，变化稍慢，但是气韵厚。这也是为什么我和我家那位带大马仓库回中国喝，不管是冬夏，都喝不出在马的“马仓”味。。。同样，常常在国内喝到的一些口感回到马也找不到感觉。。。

所以我觉得要追求口感汤色的变化快，还是牺牲一点速度追求气韵，就是鱼和熊掌一样不可兼得。。。

[ 本帖最后由 weiwei7965 于 11-1-2007 12:02 AM 编辑 ]

ost

以前炒花罗汉也是讲 文莱，印尼人来malaysia 抢。

tea9333

原帖由 weiwei7965 于 10-1-2007 11:57 PM 发表

由大马地处热带地区，一年四季都是夏天，普洱在马陈放确实比在中国大陆来得快得多，普遍的说法是3年。

正是因为大马拥有高温高湿的自然环境，是使口感汤色迅速变化的主要原因，但是相对来说，变化太快的香 ...

有機會大家再一起了解一下彼此的口感，才能比較了解彼此的分歧在那裡
在網上倒是很難用形容詞來達到共識

谢雨轩

原帖由 weiwei7965 于 10-1-2007 11:40 PM 发表

关于代号的问题，最近有做一些求证，听闻参加12月15号中茶开年终会议的朋友说，暂定为6字头的为生茶，7字头的为熟茶，9字头为礼品茶。。。不知这些定位会不会再改，但06年中，广东茶商有定制7字头的一些茶。。 ...

中茶牌06年有版8字頭的~8981五大經典....復刻版！
所以說~！應該還未定位.....
06年到現在，KL區好像也開了不少中茶牌普洱茶的專賣店~
有機會還得進去了解一番....不過和自己約定了今年要安份守紀.....
就是怕心軟~去到茶行總是會花錢.....

kuuga11

原帖由 谢雨轩 于 12-1-2007 10:29 PM 发表

中茶牌06年有版8字頭的~8981五大經典....復刻版！
所以說~！應該還未定位.....
06年到現在，KL區好像也開了不少中茶牌普洱茶的專賣店~
有機會還得進去了解一番....不過和自己約定了今年要安份守紀.....  ...

您改次别买多。。。买一片喝完就算啦！！！

谢雨轩

原帖由 kuuga11 于 13-1-2007 01:13 AM 发表

您改次别买多。。。买一片喝完就算啦！！！

不買就是不買~
不過~換茶縂可以吧.....
如今和茶行約定了那以前和他們買得茶~換點新茶來喝....
反正如今的茶漲價~以前的茶不就更值錢了嗎！
還記得我寄你的大葉茶嗎~茶行出高多rm20元來收.....
不過bok版主就喝到不是很好~
我以分享了我對它（宋俜號）的泡法~不懂bok版主試到如何了！
還有就是kuuga11老兄你試了沒~給點意見

weiwei7965

有何“分岐”之有呀？
这可能是地域和气候等因素下产生的一个事实。。。
同样非马仓到了外地也会面临同样的问题的，提出问题是为了更好的找出真像、解决问题。。况且这个问题尚未定论，否则也没有必要在此进行讨论了。。。就像这次我带回的广东仓在中国喝很好，可来到大马就味道完全不同了。。。
但有一点是可以肯定的，没有一样东西是完美的，所以对其他朋友在此分享的一些经验、心得也是无上欢迎的。。。
也要多多向您学习呢!

[ 本帖最后由 weiwei7965 于 14-1-2007 12:30 AM 编辑 ]

ost

原帖由 紅茶~ 于 16-4-2008 04:16 AM 发表


喝茶要求知道這些做什麼﹖對喝茶有什麼好處﹖

老大是有用的,就好像孩子生下来了,也要报生纸一样.

ost

原帖由 紅茶~ 于 16-4-2008 04:14 AM 发表


馬倉的味道。。。好神的一句話。難道像山頭氣。這樣要學習一下。放在檳城的倉庫就有檳城倉的味道﹐放在吉打就有吉打倉的味道。。。。。。。
普洱從各山的味道﹐各廠的特色味道﹐單一﹐拼配﹐高山﹐野生﹐山丘茶 ...

的确是有神的~只是我们还没遇到..

ost

原帖由 紅茶~ 于 16-4-2008 04:18 AM 发表


喝普洱茶是喝茶還是喝包裝紙﹖﹖﹖

人靠衣装,佛要金装..

ost

好~! 这也是真理之一啊...

kuuga11

原帖由 紅茶~ 于 16-4-2008 04:14 AM 发表
馬倉的味道。。。好神的一句話。難道像山頭氣。這樣要學習一下。放在檳城的倉庫就有檳城倉的味道﹐放在吉打就有吉打倉的味道。。。。。。。
普洱從各山的味道﹐各廠的特色味道﹐單一﹐拼配﹐高山﹐野生﹐山丘茶園﹐平地茶園﹐茶樹種﹐這些分別已經夠頭大了﹐還能喝出倉存在哪裡的味道。小弟可以要一張你的大頭照嗎﹖放在我家神座上﹐我一定把你當神來拜。。。。神啊﹐打救我吧~~~

马仓确实有它自己的味道，这是人与神都喝得出的。。。只要您拿港仓或广东仓的同样茶品与马仓茶品来对冲，马上就能喝得出来。。。不是我们好神，只是大家骑的马不一样，这是要讲功夫的。。。

單一﹐拼配﹐高山﹐野生﹐山丘茶園﹐平地茶園﹐茶樹種是另一码事，如果我把茶饼放在毛厕存仓，管它單一﹐拼配﹐高山﹐野生﹐山丘茶園﹐平地茶園﹐茶樹種，您会告诉我这是毛厕仓。。。斯文的说，如果茶饼存仓在广东防空洞，您很快也能喝出一股土味。。。马仓就很少有这种湿土味的茶。。。

ost

原帖由 kuuga11 于 14-5-2008 01:14 PM 发表

马仓确实有它自己的味道，这是人与神都喝得出的。。。只要您拿港仓或广东仓的同样茶品与马仓茶品来对冲，马上就能喝得出来。。。不是我们好神，只是大家骑的马不一样，这是要讲功夫的。。。

單一﹐拼配﹐ ...

如果我把茶放在新加坡,泰国,或者印尼,你还喝的出马仓吗?

kuuga11

原帖由 ost 于 15-5-2008 02:19 PM 发表


如果我把茶放在新加坡,泰国,或者印尼,你还喝的出马仓吗?

老兄，您的问题不合常理。。。放在新加坡,泰国,或者印尼,喝的出马仓。。。

雪燕子

靠品飲經驗，其實是喝得出的。大部分的香港人還喝不慣大馬倉的茶，反之大馬人也不太愛喝香港倉的茶一樣。因為它們都有着獨特的風格味道。

那么山頭韻，茶區，或是拼配工藝相信也是喝得出來，這也是殊諸同歸的。