【千兩茶】

Lo琪琪Ve

--------------------------------------------------------------------------------

【千兩茶】
‧高約 150 公分

‧圓周約 72 公分

‧直徑約 24 公分

‧重量逾千兩

‧市價達新台幣 26 萬元

千兩茶.................
生產於湖南西側安化縣高家
溪和馬安溪一帶，是為方便
騾馬長途運輸而產製，千兩
茶的製法是先以人工擠壓成
型再用竹葉、棕櫚葉....等
包覆，最後以竹片及竹條加
以重壓捆紮而成。

千兩茶主要駝銷至內蒙古及
黃土高原一帶之遊牧民族；
是遊牧民族於部落節慶、聚
會及招待貴客時用來泡煮牛
、羊奶茶的重要原料。

後來約於1948年左右因公路
建設日漸開通順暢，不再需
要如此龐大之包裝，而改生
產約百兩重之茶餅或茶磚，
因此千兩茶最新的產品至少
有五十年以上的歷史。年代
約可分為150年、90 年、70
年50年...等。

由於千兩茶的日漸稀少與罕有，目前已被列為北京故宮博物院的收藏
品，台北縣的坪林茶葉博物館及 禾茂茶葉亦珍藏有兩支。
曾有人試驗將千兩茶浸泡於水中，竟發現千兩茶歷經七年，其茶心依
然乾硬不受水氣，由此可知遵循古法( 或稱土法 )所製的千兩茶，在
沒有添加任何防腐或化學藥劑的狀況下，產存至今雖已超過50年已上
的歲月，但其飲用起來仍舊味香天成、喉韻甘美，不輸任何現代精製
的茶品，令人不禁感佩前人苦心製茶所付出的血汗與勞力，謂千兩茶
為世界茶王確屬名至實歸。

Lo琪琪Ve

千兩茶"又稱"花捲",因其淨重約莫一千兩,故得名.主要生產於湖南安化縣高家溪和馬安溪一帶，

是以優質之黑毛茶為原料,再用棍鎚築製在長筒形之竹簍中,做工精細,品質優良.

早期"千兩茶"主要馱運銷售至內蒙古及黃土高原一帶之遊牧民族,

是遊牧民族在部落節慶、聚會及招待貴賓時用來泡煮牛、羊奶茶之最重要原料。

1953年安化白沙溪茶廠,經多次試驗,將"千兩茶"改製成長方磚茶,更利於流通運送.

由於千兩茶的日漸稀少與罕有，目前"北京故宮博物院""坪林茶葉博物館"都有珍藏展示.

曾有人試驗將"千兩茶"浸泡於水中，竟發現千兩茶歷經七年，其茶心依然乾硬不受水氣，

由此可知遵循古法所製的"千兩茶"，在沒有添加任何防腐劑或化學藥劑的狀況下，

可長年保存，並更加提昇其後發酵之內斂氣韻，喝這種茶幾乎等於在喝骨董，

因為世界上已經不再生產,故本茶著實值得珍藏,並為"傳家寶"。


　

特性:

本品約於1950出廠.特採優質茶菁精製.依純正生普洱工序製作陳放,

高度約150公分,圓周約72公分,直徑約24公分,毛重約36公斤,淨重近一千台兩,

茶性溫和,氣韻十足,湯色橙黃澄碧,口感醇郁厚滑,經久耐泡,回沖可達十餘回.

沖泡:

以8杯大之茶壺為例,可置茶兩小塊約10公克,先以熱水(約100度)沖泡約10秒鐘,

溫潤倒出洗杯,再沖入熱水浸泡約1分鐘,即可倒出茶湯享用,茶色以栗紅為中庸標準,

沖泡間隙各約1分鐘,概可回沖10餘回之多.

Lo琪琪Ve

原名花卷茶，因一卷茶淨重一千兩，故又稱千兩茶。這茶的加工方法是用湖南安化高家溪和烏安溪的優質黑毛茶作原料，圓柱造形，高147厘米，直徑20厘米，做工精細，品質優良。

　　過去交通困難，茶葉運輸不便，這圓柱形的花卷茶形如樹幹，倒便於捆在牲口背的兩邊運送。但在零售與飲用時，要用鋼鋸鋸成片，既不方便又浪費。在1958年安化白沙溪茶廠經過多次試驗，終於將千兩改制成為長方形的花磚茶，35*18*3.5厘米，每片大約2公斤重。