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楼主: tornado

暹罗叻沙(Siam Laksa)

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 楼主| 发表于 7-8-2023 03:44 PM | 显示全部楼层

为什么汤这样清的?

还有菜都去那里了?

还是satay比较吸引我

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发表于 7-8-2023 03:47 PM | 显示全部楼层
tornado 发表于 7-8-2023 03:44 PM
为什么汤这样清的?

还有菜都去那里了?

我還沒kiao那個 sambal


我特地叫他們不要放lapsap菜,我喜歡喝湯吃麵罷了
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发表于 7-8-2023 03:53 PM | 显示全部楼层
@tornado 做麽餅念人那麽 kiamsiap 給小碟子裝sambal?

我不要那個sambal 要我放哪裏去?


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 楼主| 发表于 7-8-2023 03:55 PM | 显示全部楼层
DumSpiroSpero 发表于 7-8-2023 03:47 PM
我還沒kiao那個 sambal

没有洋葱,青瓜,laksa花加持,好像少了什么





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发表于 7-8-2023 03:57 PM | 显示全部楼层
tornado 发表于 7-8-2023 03:55 PM
没有洋葱,青瓜,laksa花加持,好像少了什么

青瓜跟洋葱罷了,我只要那個 sambal 多多
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 楼主| 发表于 7-8-2023 03:58 PM | 显示全部楼层
DumSpiroSpero 发表于 7-8-2023 03:53 PM
@tornado 做麽餅念人那麽 kiamsiap 給小碟子裝sambal?  

我不要那個sambal 要我放哪裏去?

老板不给小碟子,是要你kiao下去的,这样才够kick!

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发表于 7-8-2023 04:01 PM | 显示全部楼层
tornado 发表于 7-8-2023 03:58 PM
老板不给小碟子,是要你kiao下去的,这样才够kick!

雲吞面 kiao sambal 很怪


咖哩面放太多 sambal 會弄到湯太甜不好吃
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 楼主| 发表于 7-8-2023 04:07 PM | 显示全部楼层
DumSpiroSpero 发表于 7-8-2023 04:01 PM
雲吞面 kiao sambal 很怪

云吞面给的是真正的sambal,其他的只是辣椒罢了,

sambal和猪油,酱油是好朋友,吃下去每一口都刺激着你的味蕾,

咖喱面没有放辣椒,就没有了香气,没有了灵魂~


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 楼主| 发表于 7-8-2023 04:10 PM | 显示全部楼层
DumSpiroSpero 发表于 7-8-2023 03:53 PM
@tornado 做麽餅念人那麽 kiamsiap 給小碟子裝sambal?  

我不要那個sambal 要我放哪裏去?

云吞面好像少了猪油渣

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发表于 7-8-2023 04:17 PM | 显示全部楼层
tornado 发表于 7-8-2023 04:07 PM
云吞面给的是真正的sambal,其他的只是辣椒罢了,

sambal和猪油,酱油是好朋友,吃下去每一口都刺激着你 ...

雲吞面要那個腌青辣椒才好吃


咖喱面的 sambal 有炒葱頭,放太多湯會變甜去,我每次只放一點調味就夠了
這是6叔教的,不爽你可以去扁他


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 楼主| 发表于 7-8-2023 04:23 PM | 显示全部楼层
DumSpiroSpero 发表于 7-8-2023 04:17 PM
雲吞面要那個腌青辣椒才好吃

咖喱面没放辣椒淡淡的,只是椰浆味

6叔卖的是娘惹素咖哩,和一般咖喱面有点不一样

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发表于 7-8-2023 04:26 PM | 显示全部楼层
tornado 发表于 7-8-2023 04:23 PM
咖喱面没放辣椒淡淡的,只是椰浆味

6叔卖的是娘惹素咖哩,和一般咖喱面有点不一样

我沒説不放,我只是不要放太多


大概一半湯匙就夠了
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 楼主| 发表于 7-8-2023 04:38 PM | 显示全部楼层
DumSpiroSpero 发表于 7-8-2023 04:26 PM
我沒説不放,我只是不要放太多

那个大陆网红,我有看他视频,之前竟然在北海买了一头羊,

然后养在自己租的排屋里面,鸡羊猫狗,齐集一堂,真有够姜~


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发表于 9-8-2023 03:29 PM | 显示全部楼层
tornado 发表于 7-8-2023 04:38 PM
那个大陆网红,我有看他视频,之前竟然在北海买了一头羊,

然后养在自己租的排屋里面,鸡羊猫狗,齐集一 ...

養羊沒什麽大不了,不會吵大便又不像牛那麽多,不會污染環境
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 楼主| 发表于 9-8-2023 04:23 PM | 显示全部楼层
DumSpiroSpero 发表于 9-8-2023 03:29 PM
養羊沒什麽大不了,不會吵大便又不像牛那麽多,不會污染環境

我捉过羊,那个羊骚味,用洗衣粉也洗不掉

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发表于 10-8-2023 02:21 PM | 显示全部楼层
tornado 发表于 9-8-2023 04:23 PM
我捉过羊,那个羊骚味,用洗衣粉也洗不掉

捉了拿去給阿涅煮咖哩
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 楼主| 发表于 11-8-2023 12:41 PM | 显示全部楼层
DumSpiroSpero 发表于 10-8-2023 02:21 PM
捉了拿去給阿涅煮咖哩

配capati一流

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发表于 11-8-2023 01:59 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 DumSpiroSpero 于 11-8-2023 02:00 PM 编辑

剛剛看到這個

https://www.facebook.com/patmund ... 3ejkWepEhP5SLHK6rql

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 楼主| 发表于 11-8-2023 03:37 PM | 显示全部楼层
DumSpiroSpero 发表于 11-8-2023 01:59 PM
剛剛看到這個

https://www.facebook.com/patmund.sor/posts/pfbid083knFkhWAB6oAuZ31NwfoqUazMasrqA ...

下次问老板羊鞭有吗?

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发表于 11-8-2023 03:45 PM | 显示全部楼层
tornado 发表于 11-8-2023 03:37 PM
下次问老板羊鞭有吗?

那個應該去馬來檔問 sup ekor
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