农长：终结BERNAS垄断入口白米市场

novation

三傻Samsung 发表于 8-6-2018 07:08 PM
其实口感是看放的水量，可是味道米香味就真的是看米

不是的。
打比方说，旱稻比很多水稻的米柔软，但是很贵， 我们偶尔会在乡下向KAMPUNG 人买来吃。但是太贵了，比普通水稻的米贵很多。如果政府可以科技上帮忙这些KAMPUNG 人，如何增加产量，那肯定会是很收欢迎的米。 很好吃。

然后， 米大致有short grain 和 long grain, 之分。 short grain 比较柔软，日本人多数吃这种， 也用来做寿司。 long grain 比较硬，适合做炒饭。

cct2050

农业部长没有开放外国米进来的权力

自说自爽

三傻Samsung

novation 发表于 8-6-2018 10:40 PM
不是的。
打比方说，旱稻比很多水稻的米柔软，但是很贵， 我们偶尔会在乡下向KAMPUNG 人买来吃。但是太贵了，比普通水稻的米贵很多。如果政府可以科技上帮忙这些KAMPUNG 人，如何增加产量，那肯定会是很收欢迎的 ...

这些我明白，可是多好多sort的米，放不够水，还是硬的

AMOS5566

甲骨文里的“米”，是典型的象形字，像琐碎纵横的米粒；《说文解字》曰：“米，粟实也；象禾实之形。”

米是谷物和其他植物去壳后的籽实，而那香喷喷的米饭，就与政治及民生有着密切联系，因此有了“民以食为天”，古代圣哲更明察到“仓廪实而知礼节”。

农业及农基部长沙拉胡丁虽然是新科部长，但却可说是知鱼识米，理解农田规律的领袖。

最近他就宣布希盟政府会终止国家稻米公司对白米进口市场的垄断，借此合理调节市场供需，及恢复自由市场的竞争机制。

国家稻米公司是政府于1994年通过将国家稻米局企业化，而成为垄断白米进口的官商联营机构，其实，它的创设原是为尽社会义务，给稻农提供白米回购保障，及从销售出口白米赚到的利润补贴本地白米，然而，它却因偏帮幕后财阀的利益，剥削稻农群体及消费者的利益，而遭訾议。

一般认为，政府终结白米进口的市场垄断，将有望调降进口香米、暹米及糯米的价格，也能保障白米的正常供应，这都是利好因素。

因为遏制市场垄断，推崇开放市场及自由竞争，才能激活市场；平民百姓都对官商勾结、官僚组织的臃肿监管缺位及强势分配的政策偏差，有着特殊反感。

因此，政府推崇自由市场的推动力，遏制扼杀经济活力的垄断管制，就能避免官僚机构与利益集团结合成为愈趋庞大及僵化的分利阶层，及提高社会经济效率。

米粮供应是政治与民生的媒介与命脉，政府还须做到的就是提高农粮生产，帮助实现稻米产量的自给自足的目标。

全球气候异常，对不同地域国家都可能随时爆发农粮危机，一场异变天灾会导致粮食短缺、米粮价格飙涨，甚至饥饿风暴而激发政治与社会动荡。

目前，我国稻米自供率达70%，还须从泰国及越南进口米粮，因此，政府还须制订更好的长远政策，提高农粮产量，开发杂交水稻技术，复兴荒芜耕地，保障长期农粮收益与安全。

政策制订者还须从农民的视角，去审察碗里米饭的生产与价值链，推动科学农业教育，拓展新的农业科技革命。

民众更须尊重庄稼农活，珍惜盘中餐，从米的恩典中，培养人与大地的伦理，敬畏粮食。（南洋商报社论）

AMOS5566

農業部長沙拉胡丁阿育曾表明政府有意解除國家稻米公司對白米進口的壟斷，但國稻總執行長依斯邁莫哈末反稱，該公司仍可根據合約規定，繼續獨家進口白米至2021年。

然而白米進口壟斷早已為人詬病，政府必須尋策解決這個問題。政府于1996年成立國稻來取代國家稻米發展局時， 將米糧事業私營化，同時立法宣布國內所有米商必須向國稻購買白米，以致它壟斷了白米市場。

須先周詳計算

與大道和高鐵等合約一樣，前朝政府簽訂的合約不能隨意取消，否則政府就必須作出賠償。賠償金也是人民的金錢，不可浪費。該如何在不損害國庫的情況下打破白米壟斷，的確考驗政府的智慧。

政府在作出任何決定前，必須先周詳計算，同時也要收集國家農業顧問理事會、農業及農基工業部專員，以及由經濟專才組成的非政府組織的建議，從而擬出新的國家稻米政策。

國內生產的白米佔國人總消耗量的73%，其余則通過長期進口合約從外國進口，因此，為了確保糧食安全得到保障，政府還需全面審查白米和稻米產業的管理。

保障稻農利益

無論如何，國稻否認壟斷，更指該公司出售進口白米得到的利潤是用來補貼本地白米和稻農，讓民眾長期得到價格合理的白米供應。這個概念乍听良好，但其補貼制度是否合理或完善？是否需要改善？仍有待政府研究。畢竟，自由市場始終最能確保最合理的價格。

政府一旦開放白米的進口，也得保障本地稻農的利益，包括提供其他方式的補貼，提升本地稻米的產量、庫存管理、補貼、進口、獎勵措施和稻農福利。

當然更重要的是改善本地白米的品質和產量，鼓勵國人選購本地白米，甚至也外銷至其他國家，如此才能擴大本地白米的銷量，增加稻農和米商的收入，也讓人人都買得起優質白米。（中國報社論）