日本 九州 福岡 博多站前 博多華味鳥 (雞肉料理)

大腳兔

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博多華味鳥的招牌是水炊雞肉鍋，在tabelog上佔有一席之地；它的午間套餐也吸引很多
附近的上班族前來用餐。華味鳥在博多站附近有非常多間分店，不管你在博多站的博多口
(前站)或築紫口(後站)出來都可以找到它的分店，可見其熱門程度。

我們吃過不少次，這次選的是華味鳥的博多站前店。我們去吃這幾次都不需要排隊，但很
有可能你喜歡的餐已經售完，例如有次我們一點進去點鐵板雞肉時，就已經賣完了。若心
中有必吃的餐點，早點去才不會向隅。

用餐環境乾淨也安靜，店內擺設與氣氛較偏日系，女服務員都穿著和服，想要邊聊邊吃不
想被嘈雜聲打擾的選這裡就對了。

午間套餐每一樣我們都吃過，每一樣都好吃！看完菜單按桌上的服務鈴，服務生就會來點
餐了。

要結帳時要拿桌上的號碼牌到櫃檯，他才知道是第幾桌的點餐內容。

這次介紹我們點的綜合御膳與親子丼定食。綜合御膳可以在三種肉選兩種肉當主餐，三種
肉分別是炸雞塊、鐵板燒雞肉、南蠻雞排，這次選鐵板燒雞肉與南蠻雞排，另附兩樣小菜
和甜點，以及雞湯一碗，雞湯和白飯是可以免費續點的。鐵板雞肉每塊都很大塊，主要是
佐黑胡椒粒，有點微辣，盤底有鋪上豆芽菜，剛上菜時鐵板很燙，若怕雞肉焦掉先不要翻
動豆芽菜較好。南蠻炸雞排非常好吃，雞排很厚很嫩，以為吃起來會比較乾，但吃起來不
刮嘴很好吃，搭配塔塔醬一起吃也別有風味。

我點的是親子丼定食，除了其中一道小菜與綜合御膳不同，其他都一樣。小菜是炸雞塊一
塊，也就是御膳三選二其中一道主餐。

親子丼肉的份量算多，有些肉帶皮，和半熟的滑蛋攪拌在一起很順口，味道特別好吃，醬
汁鹹度剛好，整碗吃完也不會膩。

甜點和小菜會定期更換，今天吃的是小塊豆腐丁佐莓果醬和一小塊芒果肉，綜合口中的鹹
度剛好做個完美的ending！