Setapak 里的中式餐厅：创发海鲜鱼翅火锅饭店 (Restoran Makanan Laut Chong Fatt)

云游剑侠

这天，我和家人到 Genting Klang/Setapak 的创发海鲜鱼翅火锅饭店吃晚餐。餐厅就在大路旁，非常显眼，但泊车位较少，比较麻烦。

斋菜 (RM22)

这道斋菜利用腐乳调味，但不会死咸，味道恰到好处，很下饭。斋菜的配料丰富，有草菇、云儿、粉丝、金针菇和大白菜等，各种不同口感的食材搭配在一起，但却很合适。斋菜里的大白菜充分地吸取了腐乳的味道，很得我心。

菠菜豆腐 (RM 25)

这道菠菜豆腐我和欧巴之前在怡保的德记酒家有吃过，当时就很喜欢，在这里也吃得到实在是太开心了。这里所用的豆腐是自制豆腐，很幼滑，上面铺满了菠菜再一起炸。豆腐搭配菇一起煮，好味道。

清炒油麦 (RM 20)

炸馒头

这道炸馒头是用来搭配一支骨的。炸得外酥内软的馒头浸入一支骨浓郁的酱汁里，美味无比。

一支骨 (RM 38)

店家推荐的这煲一支骨焖得入味，味道偏甜，里头还有两大片黄梨，但不会酸。店家贴心地先用剪刀把已经焖得软透的排骨剪成块状，好方便我们食用。

小记：创发海鲜鱼翅火锅饭店的菜肴味道都很不错，食物分量也不会小。想吃一些比较不一样的菜肴可以来这里尝尝。

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创发海鲜鱼翅火锅饭店 (Restoran Makanan Laut Chong Fatt)

11, Jalan Perusahaan Kiri,

53000 Setapak,

Kuala Lumpur.

Tel: 03 - 4031 7978 / 03 - 4023 1088

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