产褥期（坐月子）的产后妈咪需要的营养与热量很高，要超过妊娠后期。此期的产后妈咪身体虚弱、食欲不佳且消化吸收能力较差，既要补足因分娩所消耗的能量和体力，又要补充因哺乳而透支的营养与热量。所以饮食内容应选择以高优质蛋白、低脂肪、充足的维生素、矿物质、含铁剂食物与膳食纤维为主，以保持热量约2,700～2,800大卡，确保食物易于消化和吸收为饮食原则。
2 吃易消化的食物
刚生产后1～2天，因为劳累导致产后妈咪的消化能力减弱，应吃些易消化，富有营养又不油腻的食物，如牛奶、豆浆、藕粉、粥等，以后随着肠胃消化能力的恢复，可实用普通饮食。乳汁畅通后可以多喝汤，如鸡汤、排骨汤、猪蹄汤、鲗鱼汤、肉骨汤煮黄豆等，这些汤既可促进乳汁分泌，又含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养素。饮食应多样化，粗粮与细粮搭配，多吃新鲜蔬菜和水果，不要偏食，饮食应少量多餐不节食。少食辛辣及甜食，忌食生冷坚硬及含酒类饮料哦。
以上各种营养物质应均衡搭配提供才能保证乳汁的质与量，以满足婴儿的需要，使产后妈咪的身体尽快恢复到正常水准。有贫血症状者，要多摄取蛋白质和富含铁剂如黑木耳、海带、紫菜、猪肝等食物。有便秘者应多吃食纤维多的蔬菜和水果，早晨可喝点蜂蜜水也有效。有妊娠高血压者，在积极治疗的同时，要控制盐的摄取。
3 摄取“低盐”饮食
易水肿体质的产后妈咪应尽量摄取“低盐”的饮食，以免水分滞留在体内。需提醒的不只是做菜时添加盐分须减少，许多加工食品在制作过程中早已添加大量食盐或味精，应该尽量避免摄取，例如调味酱与调味料、各式腌渍品、酸菜、乳酪、榨菜、烟熏火腿、香肠、豆腐乳、鱼肉松、肉丸、面线、蜜饯等，这些看不到的盐分，很容易让人不知不觉吃下肚，一旦摄入过多，就会让水分滞留在体内不易排出，出现水肿的现象哦。
另外也可选择高钾的食物来吃，而高钾的饮食多在蔬果类，像利尿的冬瓜，钾离子含量很高，多吃则有助于排钠。再者，高钙、高蛋白食物也应多摄取，避免因为营养不足而产生水肿。当然，要选优质蛋白，而好的优质蛋白（即白蛋白），多存于豆类当中，如白扁豆、黄豆、黑豆、红豆、薏仁等。
而“麻油、老姜”可以适量摄取，麻油有助于子宫收缩、提供身体热量；尤其针对“脾虚湿重”水肿体质的产后妈咪，适量的姜可帮助去寒利水，温暖子宫以利于恶露与水分排出。
发表于 29-8-2015 05:22 PM
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